Kjo metodë e pazakontë e gatimit të vezëve bazohet në faktin se e verdha është më e rëndë dhe më e dendur se proteina. Kur një vezë e gjallë rrotullohet, e verdha e verdhë tërhiqet nga muret e saj përmes forcës centrifugale dhe e bardha mblidhet në qendër.
Është e nevojshme
- një vezë e gjallë;
- rrotull shiritash;
- një palë geta najloni;
- ujë i vluar;
- enë me akull;
- elektrik dore xhepi.
Udhëzimet
Hapi 1
Shkëlqe një elektrik dore në një vezë të gjallë. Duhet të shkëlqejë nga brenda. Mos harroni ngjyrën e vezës, do t'ju duhet më vonë.
Hapi 2
Mbuloni vezën plotësisht me shirit të qartë.
Hapi 3
Vendosni një vezë të mbuluar me shirit në geta najloni dhe lidheni në të dy anët.
Hapi 4
Tani filloni të rrokullisni vezën, duke mbajtur pantyhose në të dy anët me të dy duart. Ju duhet të përdredhni për disa minuta.
Hapi 5
Tani merrni përsëri elektrik dore dhe shkëlqeni në vezë. Në dritë, duhet të jetë shumë më e errët se hera e parë. Kjo do të thotë që veza është tashmë e gatshme për zierje dhe proteina është zhvendosur plotësisht në qendër.
Hapi 6
Hiqni vezën nga pantyhose, por mos e hiqni shiritin. Vendoseni në ujë të vluar që keni përgatitur më parë.
Hapi 7
Zieni vezën për disa minuta derisa të gatuhet, dhe pastaj menjëherë vendoseni në një enë me akull.
Hapi 8
Kur veza të jetë ftohur, qëroni atë. Duhet të dalë në mënyrë që të ketë të bardhë brenda të verdhës së verdhë. Ndonjëherë rezulton se veza është plotësisht e verdhë. Kjo do të thotë që ju nuk e përdredhni atë mjaft mirë dhe ketri nuk kishte kohë për të lëvizur plotësisht në qendër.
