A e dini se gërvishtja për darkë në Indi është një shenjë vlerësimi? Apo se supa e gllënjkës është krejt e përshtatshme në Japoni? Njohja e ndërlikimeve të rregullave të sjelljes në tryezë në vende të ndryshme do t'ju ndalojë të hyni në një pozitë të vështirë.
Udhëzimet
Hapi 1
Rizoto është një pjatë tradicionale me oriz në Italinë Veriore. Asnjëherë mos përhapni rizoto në të gjithë pjatën për ta ftohur. Duket sikur jeni duke luajtur me ushqimin, e cila është formë e keqe.
Hapi 2
Mos hani bukë me pjatën tuaj të parë ose mos përdorni bukë për të pastruar pjatën tuaj. Në Itali konsiderohet mirësjellje të lini një sasi të vogël ushqimi në pjatën tuaj. Kjo tregon që ju keni dinjitetin tuaj dhe vakti juaj nuk është rezultat i bamirësisë së dikujt.
Hapi 3
Mos shtoni parmesan në prodhimet e detit. Italianët e duan djathin dhe e konsumojnë shumë. Por asnjë italian nuk do të shtojë kudo lloje të ndryshme djathi. Pra, nuk është e zakonshme që sezonin e frutave të detit, pilaf me lëng pule ose perime me Parmezan, por Parmezani dhe makaronat janë kombinimi perfekt i një pjate.
Hapi 4
Kapuçino ose kafeja latte është një pije në mëngjes. Këto lloje të pijeve të kafesë përmbajnë qumësht, i cili mund ta bëjë stomakun të ndjehet i rëndë kur konsumohet së bashku me ushqimin. Prandaj, italianët pinë kafe vetëm pas ngrënies. Sa për kapuçin, në Itali preferohet për mëngjes së bashku me një simite.
Hapi 5
Espresso është një pije pasdite dhe vetëm pas vaktit, pasi besohet se ndihmon tretjen. Në Itali, nuk është e zakonshme të pish ekspres me ëmbëlsira, dhe për këtë arsye kafeja shpesh sillet pasi të jetë ngrënë ëmbëlsira.
Hapi 6
Mos u mbështet në ëmbëlsirë. Një vakt tipik në një tryezë italiane përbëhet nga antipasta (meze para-pjatës kryesore), primi piatti (supë, pilaf me rizoto ose pjatë makarona), piatti secondi (mish ose peshk) dhe contorni (pjatë anësore me perime), duke bërë një vakt shumë të kënaqshëm. Prandaj, ndonjëherë nuk ka vend për ëmbëlsira me shumë kalori në stomak dhe ato shpesh zëvendësohen thjesht me fruta të shëndetshëm.
