Ushqim 2024, Prill

Jelly është një ëmbëlsirë e bukur dhe e ndritshme që u shpik nga kuzhinierët francezë. Kur bëni pelte, detyra kryesore është të siguroni që delikatesa të jetë me një ngjyrë festively të bukur. Lëngu i qershisë e bën atë një erë. Është e nevojshme Për katër racione:

Panna cotta është një ëmbëlsirë mrekulli italiane. Pse një mrekulli? Po, sepse panën e përgatitur siç duhet i ngjan resë më të lehtë që jo vetëm shkrihet në gojën tuaj, por magjeps me shijen e saj delikate dhe kremoze. Italianët me shumë modesti e quanin këtë pjatë "

Pelteja e kumbullës duket shumë tërheqëse, ndërsa aroma e saj shprehet dobët, por shija e ëmbëlsirës do të vlerësohet nga ata me një dhëmb të ëmbël. Ky pelte me diell është i përshtatshëm për një shtresë ëmbëlsirash, si mbushje për petulla, si shtesë e biskotave dhe petullave, dhe një rozetë me pelte transparente me kumbull do të zbukurojë në mënyrë të përsosur tryezën e çajit

Mascarpone është një djathë çuditërisht delikat me shije të këndshme. Kjo delikatesë e vërtetë italiane është një e afërme e llojit riccotta dhe konsiderohet si një nga djathrat më të shijshëm, falë të cilit mund të përgatisni ëmbëlsira të ajrosura dhe pjata të tjera të shijshme

Mishi i dhisë përdoret më rrallë në gatimin në shtëpi sesa viçi ose mishi i derrit. Sidoqoftë, mishi i dhisë mund të blihet në dyqane ose tregje të mëdha. Shumë fshatarë dhe banorë në periferi të qytetit mbajnë dhi shtëpiake, dhe jo vetëm për lesh dhe qumësht, por edhe për shkak të mishit, nga i cili mund të përgatisni një larmi pjatash

Veza e formuar e zogut përbëhet nga e verdha e verdhë veze, e bardha, lëvozhga dhe një predhë e hollë. Pjesa e proteinave zakonisht zë rreth 64% të përmbajtjes së lëngshme të vezës, dhe pjesa e verdhë veze - 36%. Sidoqoftë, kjo e fundit nuk gjendet në të gjitha vezët

Torta me kungull i njomë do të bëhet një dekoratë e vërtetë e tryezës festive. Në hartimin e kësaj pjate, nikoqirët do të duhet të tregojnë imagjinatën e tyre. Nëse dini të bëni figurina nga perimet, atëherë një trajtim i thjeshtë mund të kthehet në një kryevepër të vërtetë kuzhinës

Një tortë shumë delikate dhe e shijshme është bërë nga kungull i njomë i ri. Për shkak të djathit dhe salcë kosi, gjellë rezulton të jetë shumë e kënaqshme dhe mund të shërbehet si një meze e ftohtë ose si një pjatë e pavarur. Është e nevojshme - 1 kg kungull i njomë i freskët

Kish është një pjatë e kuzhinës franceze. Toshtë mjaft e lehtë për t'u përgatitur dhe do t'u pëlqejë atyre që ndjekin figurën e tyre. Është e nevojshme - miell - 250 g; - gjalpë - 150 g + 1 lugë gjelle; - vezë - 4 copë; - kungull i njomë - 2 copë

Sezoni i kungujve është në aktivitet të plotë, kështu që pse të mos e diversifikoni dietën tuaj dhe të gatuani diçka të shijshme, interesante, por jo të vështirë për t'u përgatitur nga kjo perime e mrekullueshme? Të tre kriteret plotësohen me një kungull dhe byrek me mish

Receta për këtë tortë është shumë e thjeshtë. Vegjetarianët nuk janë të vetmit që i shijojnë këto produkte të pjekura. Nëse vendosni të përkëdhelni familjen tuaj me një pjatë, atëherë i befasoni ata me faktin se gjërat e dobishme mund të jenë gjithashtu shumë të shijshme

Kungull i njomë përmban një sasi relativisht të vogël të fibrave bimore dhe një sasi të konsiderueshme uji. Për shkak të kësaj, këto pjepra dhe gourds nuk irritojnë stomakun dhe zorrët, ato kanë aftësinë të heqin lëngjet e tepërta nga trupi

Patatinat e karrotave janë një produkt i shijshëm vitaminash. Sidoqoftë, në dyqane, kjo pjatë është mjaft e shtrenjtë, por nuk ka rëndësi, sepse mund të gatuani patate të skuqura karrota vetë, nuk kërkohen aftësi të veçanta këtu. Është e nevojshme - 1 kg karrota

Patatet e skuqura janë një nga trajtimet më të njohura moderne. Sidoqoftë, të blera në një dyqan, ato i shkaktojnë dëm të madh shëndetit tonë, sepse këto patate të skuqura nuk përgatiten nga patatet natyrale, ato përmbajnë një tufë konservues, përmirësues të aromës, etj

Në çdo festë, patatinat janë një sukses i jashtëzakonshëm dhe zhduken nga pjata në fjalë për pak sekonda. Për të befasuar mysafirët me një meze të lehtë të pazakontë, mund të pjekni patate të skuqura tuaj me proshutë dhe djathë. Është e nevojshme - 1 patate shumë e madhe

Për çfarë nuk bëjnë mashtrime prodhuesit për të rritur popullaritetin e produkteve të tyre. Për shembull, disa kohë më parë kishte një reklamë për gjalpë në televizion. Për të rritur kërkesën e konsumatorit, teksti shoqërues në reklamë thoshte se vaji i kësaj marke ishte bërë "

Askush nuk do të hajë ushqime me shenja të dukshme të prishjes. Me një pamje dhe erë të pakëndshme, shenja të kalbjes, fermentimit ose mykut - ushqimi i tillë do të tjetërsojë çdo person. Por ka raste kur ushqimi i kontaminuar me baktere patogjene dhe mikrobe duket dhe nuk ka shije të ndryshme nga ato të mirë

Ky cookie i shijshëm me emrin ekzotik "girasoli" mund të shërbejë si një ëmbëlsirë e shkëlqyeshme për çaj, kafe dhe pije të tjera. Mund të shërbehet me kakao ose qumësht të ftohtë. Dhe bërja e këtyre biskotave është mjaft e lehtë dhe e thjeshtë në shtëpi, madje edhe për një amvise fillestare

Mëlçia është një nga ushqimet më të shëndetshme për gjakun e njeriut. Prandaj, padyshim që ia vlen ta përfshini këtë produkt në dietën tuaj. Gatimi i saj nuk është aspak e vështirë, veçanërisht nëse keni një multicooker në dorë. Pjata rezulton të jetë e shpejtë, e shijshme dhe e shëndetshme

Shumë njerëz e duan sallatën me kallamar. Kjo pjatë është bërë tradicionale në festat e Vitit të Ri. Ka shumë mundësi sallate, por të gjitha janë disi të ngjashme. Duke shtuar vetëm një përbërës, ju mund të ndryshoni plotësisht shijen e një pjate

Të gjitha enët e mbështjellura me fletë metalike janë tepër të lëngshme dhe të buta. Kjo vlen edhe për peshkun, i cili lëngon në lëngun dhe erëzat e veta. Peshku me perime në fletë metalike nuk është vetëm një pjatë e shijshme, është gjithashtu e shëndetshme për shkak të mungesës së vajit yndyror dhe çdo pjekjeje

Sa e mirë është turshia! Një nga supat më të shijshme në kuzhinën ruse. E gjithë sharmi i saj qëndron pikërisht te turshitë. Me ardhjen e multicooker, gatimi është bërë më i lehtë, dhe shija është edhe më e pasur. Nëse jeni pronari i kësaj teknike në kuzhinën tuaj, atëherë kjo recetë e turshisë është shumë e dobishme

Të gjitha amvisat nuk e dinë duke dëgjuar recetën për sallatën e Byzylykës Shegë. Por ekziston një recetë tjetër me një emër të ngjashëm - "Byzylyk qelibar". Ju mund t'i befasoni mysafirët tuaj me këtë sallatë. E gjithë bukuria, natyrisht, është në dizajn

Torta me bajame me krem vanilje është një delikatesë shumë delikate dhe e kënaqshme që çdokush mund ta përgatisë lehtë. Kjo është ajo që unë propozoj të bëj. Është e nevojshme Për provën: - bajame të bluara - 250 g; - sheqer - 100 g

Vera është stinë e luleshtrydheve. Ka shumë receta të ndryshme duke përdorur këto manaferra të shijshëm dhe me lëng, njëra prej të cilave është biskota me bajame me luleshtrydhe. Ky është një mundësi e shkëlqyeshme për një ëmbëlsirë verore që do të dekoroj lehtësisht çdo tryezë

Lula kebab është një pjatë arabe që përbëhet nga patties të zgjatur të mishit të grirë me qepë. Tradicionalisht, kjo pjatë është bërë nga mishi i qengjit, por tani është bërë edhe nga viçi, pula dhe mishi i derrit. Është e nevojshme - viçi i grirë - 1 kg

Lula kebab është një pjatë e famshme e mishit që na erdhi nga kuzhina arabe. Shumë njerëz e duan, por vetëm disa njerëz gatuajnë vërtet shijshëm. Sidoqoftë, ekziston një recetë që do t'ju ndihmojë të zgjidhni këtë detyrë të vështirë - të gatuani qebap të shijshëm

Lula kebab është një pjatë e shijshme orientale. Përgatitet nga mishi i qengjit dhe i pjekur në skarë në skarë. Por ju gjithashtu mund të gatuani në shtëpi në furrë. Pjata ka një aromë të pasur me mish dhe mund të shërbejë si bazë për një mbrëmje darke

Nëse e doni kuzhinën orientale, me siguri do t'ju pëlqejnë cutletat e qengjit - lula kebab, të cilat gatuhen mbi qymyr. Për t'i bërë ato të dendura, ngjiteni mirë në hell, ndërsa mbeteni me lëng dhe i butë, duhet të dini disa sekrete të përgatitjes së tyre

Bërja e një qebap me lëng dhe krokante nuk është aq e vështirë nëse ndiqni disa rregulla të thjeshta. Gjëja kryesore është të zgjidhni mishin e duhur: duhet të jetë i freskët dhe i ftohtë. Qebapi më lëng merret nga një qafë derri. Për një rezultat ideal, përbërja e marinadës dhe distanca midis thëngjijve dhe mishit, e cila duhet të jetë së paku 10 centimetra, nuk kanë një rëndësi të vogël

Shish kebab është një pjatë shumë e popullarizuar që rusët duan të gatuajnë jashtë. Por kushtet e motit jo gjithmonë lejojnë që kjo të bëhet. Prandaj, furra vjen në ndihmë, në të cilën mund të gatuani një Barbecue të mrekullueshëm dhe të bëni një piknik në ballkon edhe në stuhitë më të forta

Jo çdo amvise di të gatuajë një shish kebab të shijshme dhe me lëng. Dhe këshillat nga kuzhinierët me përvojë do t'ju ndihmojnë në këtë. Mjafton të dini disa sekrete të qebapit të shijshëm për të përgatitur një pjatë vërtet të shijshme dhe me lëng

Candmbëlsirat që përmbajnë sheqer të karamelizuar quhen karamel, dhe versioni transparent i këtyre ëmbëlsirave quhet gjel sheqeri. Për të bërë ëmbëlsira shtëpie, përdoren shurup, reçel të lëngshëm, mjaltë ose lëng limoni. Lollipopët e bërë në shtëpi mund të mbështillen me mbështjellës transparente me ëmbëlsira ose të bëhen në një shkop

Sapo ata e quajnë pepino - dhe dardhë pjepër, dhe kastravec të ëmbël. Një frut i pazakontë, i shumanshëm, ose më saktë i shumanshëm, sepse nuk është aspak një frut, por një kokrra të kuqe. Kudo ku rritet pepino - në Kili, në Peru dhe në Zelandën e Re

Rrotullat e lakrës janë praktikisht pjata më e famshme në kuzhinën sllave. Ata janë ushqyes, të pasuruar me proteina dhe minerale të dobishme që gjenden në lakër. Kjo pjatë e shijshme është perfekte si për një tryezë festive ashtu edhe për një vakt të zakonshëm familjar

Rrotullat e lakrës huazuan emrin e tyre të vërtetë nga kuzhinierët francezë, përsëri në shekujt 17-18. Kur filloi bumi i vërtetë i kuzhinës franceze në Rusi. Atëherë ishte në modë dhe e famshme të skuqim zogj të vegjël - pëllumba - në skarë

Të shijshme dhe të lehta për tu përgatitur rrotullat e lakrës së mbushur pa zbardhur gjethet në ujë të vluar. Është e nevojshme Lakra 1 kokë Mish i grirë (mish derri + viçi 500 gr.) Përkuluni 1 copë. Karrota 1 copë. Oriz 200 gr

Nëse dëshironi të ngroheni në një ditë të ftohtë dhe në të njëjtën kohë të shijoni një pjatë të shijshme dhe aromatike, mund të gatuani mish qengji me patate dhe kërpudha goca deti. Receta është shumë e thjeshtë dhe koha e gatimit është vetëm 45 minuta

Qengji i skuqur me patate i përket kuzhinës kaukaziane. Kjo pjatë është e lartë në kalori dhe mjaft e rëndë për sistemin e tretjes, prandaj nuk rekomandohet të gatuhet shumë shpesh. Për të përgatitur pjatën do t'ju duhet: 1 kg mish qengji, 1 kg patate, 4 qepë, bimë, erëza, kripë - për shije

Një vezë struci mesatare peshon rreth një kilogram e gjysmë dhe mund të ushqejë rreth 15 njerëz. Vezët e strucit janë të ngjashme me shijen me vezët e pulës dhe mund të përdoren për të gatuar vezë të fërguara dhe omëleta, shtoni ato në produkte të pjekura dhe sallata, por para se të arrini në përmbajtje, duhet të thyeni guaskën, e cila duket si qeramikë e hollë dhe arrin një trashësi prej 30 mm

Krapi është një peshk i thjeshtë me ujë të ëmbël që shpesh neglizhohet këto ditë për shkak të erës së tij të pakëndshme "kënetore" dhe shumë kockave të mprehta që mund të shpojnë gjuhën ose të mbërthehen në fyt dhe janë shumë të pakëndshme për t'u zgjedhur

Një zgjidhje e zgjuar për biskotat e rregullta të bukës së shkurtër. "Domino" nuk janë të mbuluara me krem sheqeri të zakonshëm, por beze nga një përzierje pluhuri proteine. Pluhuri i meringut ka një avantazh ndaj të bardhave të vezëve të papërpunuara - pasterizimi siguron që të mos ketë probleme lidhur me vezët e papërpunuara

Waffles shtëpi të Vjenës do të jenë një mundësi e mrekullueshme për një mëngjes festiv ose thjesht një mënyrë për të kënaqur të dashurit tuaj me një pjatë të pazakontë dhe të shijshme! Është e nevojshme Për rreth 12 waffles:

Borsch i pasur i bërë në shtëpi me copa mishi dhe fasule - çfarë mund të jetë më mirë. Një pjatë e tillë ngroh mirë në mot të ftohtë dhe jep një ndjenjë të plotësisë për një kohë të gjatë. Është e nevojshme - 2 litra ujë, - 1 kofshë pule, - 200 gram fileto pule, - 430 gram fyell derri, - 1 panxhar, - 1 karotë, - gjysma e piper zile, - 1 qepë, - 150 gramë lakër të bardhë, - 1 patate, - 300 gram fasule të konservuara, - 1 tbsp

Në verë, kur natyra pampers me një bollëk të gjelbërimit të shëndetshëm në shtretër, përkëdhel familjen tuaj me borsht jeshile me mish pule. Isshtë shumë e pasur me vitamina, pasi në recetë përdoren shumë bimë të ndryshme. Përbërësit:

Një byrek aromatik, me lëng dhe i shijshëm me dardha do të jetë një ëmbëlsirë e shkëlqyeshme, si dhe do të diversifikojë menunë tuaj të mëngjesit. Dhe dy lloje djathi dhe verë e bardhë e thatë në këtë pjatë do t'i shtojnë asaj pije dhe butësi

Vjeshta është koha perfekte për të bërë pite me fruta. Por mos u varni nga produktet e pjekura në mollë, pitet me shije dhe aromë dardha janë po aq të mira. Byreku me dardhë vlerësohet në shumë vende të botës. Ekziston një numër i madh i variacioneve të ndryshme në përgatitjen e këtyre produkteve të pjekura

Shija e hidhur e bajameve dhe ëmbëlsia delikate e kajsive konsiderohen si një kombinim klasik në gatim. Nuk është rastësi që amviset shpesh vendosin bajame të qëruara në reçelin e kajsisë. Përgatitni një byrek me kajsi dhe bajame për të dashurit tuaj, dhe kjo kënaqësi e kuzhinës do të bëhet një pjatë e preferuar në tryezën tuaj

Byreku me dardhë është ideal për produkte të pjekura në shtëpi. Isshtë e rëndësishme në çdo kohë të vitit dhe është e përshtatshme si për një parti çaji familjar, ashtu edhe për një tryezë festive. Byreku do të fitojë një shije të pazakontë nëse dardhave i shtoni gjizë dhe arra

Fritters e peshkut të grirë janë shumë të ngjashme me tortat e zakonshme të peshkut. Sidoqoftë, kotelet duhet të skaliten me dorë, ndërsa petullat duhet të gatuhen dhe të futen me lugë në tigan - duart mbeten të pastra. Është e nevojshme - piper

Ekziston një peshk i tillë - mustak, mishi i tij është shumë i vështirë të skuqet në copa, sepse ai thjesht përhapet në tigan dhe duket më shumë si një sufle. Por ka një rrugëdalje, gatuaj pancakes peshku, rezulton i përzemërt dhe i shijshëm

Petullat me patate u përgatitën për herë të parë në Bjellorusi. Aktualisht, petullat me patate janë bërë të njohura në mesin e banorëve të Rusisë, Ukrainës dhe vendeve të tjera. Ato mund të përgatiten me aditivë të ndryshëm, të tilla si peshku

Orizi dhe peshku shkojnë mirë së bashku, një pjatë e tillë aromatik dhe ushqyese do të shërbejë si një darkë apo drekë e mrekullueshme për të gjithë familjen. Është e nevojshme - oriz 250 g; - fileto peshku deti 500 g; - presh 1 kërcell

Kjo tortë përgatitet lehtë. Perfectshtë e përsosur si për një darkë me familjen ashtu edhe për një festë. Pitet me peshk zakonisht piqen të mbuluara. Përbërësit: 0,5 kg pastë pudre (një paketë); 1 kuti me peshk të konservuar (mund të jetë çdo, në varësi të preferencës)

Biskotat e bëra në shtëpi zakonisht shijojnë më mirë sesa biskotat e blera në dyqane, dhe sigurisht që dalin shumë më të freskëta. Mbushja delikate e gjizës me arra do t'i japë kësaj ëmbëlsire një bukuri të veçantë dhe shije interesante. Është e nevojshme - një grusht arra

Për një kohë mjaft të gjatë, pastat kanë qenë një alternativë e shkëlqyeshme për ushqimin e plotë, sepse ato janë të përballueshme, shumë të shijshme, të kënaqshme dhe është mjaft e thjeshtë për t'i gatuar. Kjo pjatë ka qindra receta dhe interpretime, të tilla si pasta ëmbëlsirash

Brumi për pitet mund të përgatitet sipas recetave të ndryshme, por produktet e pjekura me maja janë veçanërisht të harlisura, aromatike dhe të buta. Ju mund të përdorni mbushje të ndryshme për të: manaferrat, gjizën, frutat, reçelin, perimet, mishin, etj

Në shikim të parë, një tortë indiane e quajtur Srimati është e jashtëzakonshme. Në fakt, ka shije të mahnitshme! Gjithashtu, përgatitja e kësaj pjate nuk kërkon shumë produkte, gjë që është një plus i madh. Gëzoni të dashurit tuaj me këtë tortë aromatik

Tart Taten është një nga ëmbëlsirat më të njohura franceze. Kjo byrek me kokë është bërë shumë shpejt dhe përdor mollë, dardha, pjeshkë, kumbulla dhe fruta të tjera si mbushje. Byrek i përmbysur: Klasikët Francezë Besohet se ëmbëlsira e parë me kokë poshtë ishte bërë në dyqanin e ëmbëlsirave të motrave Taten në fund të shekullit para se të kalonte

Havjari i Pike është një produkt shumë i shijshëm dhe i shëndetshëm. Veryshtë shumë e rëndësishme që të gatuhet në mënyrë korrekte në mënyrë që havjarja të ruajë të gjithë elementët ushqyes dhe të ketë një shije të mahnitshme. - havjar pike - 250 gram

Një tortë e bukur në formë zemre është një dhuratë e shkëlqyeshme dhe e përshtatshme për të dashurit në Ditën e Shën Valentinit. Kuzhinierëve fillestarë mund t’u duket se pjekja e një torte që ka një formë të ndërlikuar është e vështirë, por nuk është kështu

Furra me mikrovalë, ose furra me mikrovalë, ka disa përparësi krahasuar me metodat e tjera të gatimit në sobë ose në furrë. Mikrovalët kursejnë kohë, energji, vitamina dhe lëndë ushqyese. Pjatat e përgatitura në to duken më të shijshme dhe të freskëta

Një shpikje me të vërtetë e mrekullueshme - furrë me mikrovalë! Ju mund të gatuani pjata krejtësisht të ndryshme në të, duke përfshirë pica. Kjo pavarësisht nga fakti që tradicionalisht pica gatuhet në furrë mbi zjarr të hapur. Sidoqoftë, kur gatuhet në mikrovalë, kjo pjatë e njohur është po aq e shijshme

Samsa është një pjatë orientale. Samsa e vërtetë përgatitet në tandoor. Tandoor është një furrë balte. Ka shumë lloje të kësaj ëmbëlsie të shijshme. Ato dallohen nga lloji i brumit, mënyra e përgatitjes dhe mbushjes. Është e nevojshme Për recetën e parë

Gjithnjë e më shumë, nikoqiret moderne, në vend të përgatitjeve tradicionale për dimrin, preferojnë të ngrijnë perime dhe fruta. Isshtë shumë i përshtatshëm. Kur ngrihen, më shumë lëndë ushqyese ruhen. Le të flasim për atë që mund të përgatitet nga perimet, frutat dhe manaferrat e ngrira

Djathi i gjizës është një burim i shkëlqyeshëm i proteinave për një fëmijë të vogël. Sidoqoftë, gjizat e gatshme mund të jenë të një cilësie të dyshimtë dhe foshnjave jo gjithmonë u pëlqen shija e tyre. Ju mund të gatuani gjizë delikate, natyrore dhe të shëndetshme në vetëm 5 minuta në shtëpi

Versioni modern i lazanjës është mjaft i ndryshëm nga receta e gjetur afër Napolit përsëri në shekullin e 14-të. Sot, lazanja përfshin disa shtresa brumi, të cilat alternohen me perime, mish, kërpudha, të spërkatura me djathë, të derdhura me salca dhe të pjekura në furrë

Sigurisht, ne nuk përdorim mish me origjinë shtazore, por ekuivalentin e tij të grurit - seitan. Nëse bashkohet me erëza, shija dhe aroma e lazanjës së ligët do të jetë shumë e shijshme edhe për dashamirët e enëve të mishit. Është e nevojshme Për petë:

Sa e lehtë dhe e thjeshtë është të bësh një biskotë të butë, me gëzof, të ajrosur dhe të shëndetshëm pa vezë në shtëpi? Ky artikull do t'ju tregojë saktësisht për këtë. Multicooker për t'ju ndihmuar Bërja e një biskota klasike në shtëpi nuk është një problem i madh për një amvise të mirë

Çfarë lloj ushqimesh përgatitën mjeshtrit e lashtë? Kulebyaki, byrekë, byrekë pule, vestnik (nga mishi, mbetjet e peshkut), pasta qullësh me feta të holla peshku të kuq të kripur dhe të tjera. Mbushja ndikon shumë në cilësinë, vetitë, dendësinë e brumit

Duket se është një tavë e zakonshme me kunguj të njomë. Por! Kungull i njomë me patate, me aromë bujare me kopër të freskët dhe aromatike, fiton një shije krejt tjetër në një tavë! Provojeni - është e shijshme. Është e nevojshme 600 g kungull i njomë

Shumë shpejt sezoni i kungujve do të vijë dhe shumë amvise do të fillojnë të pyesin se çfarë të gatuajnë prej tyre. Provoni kunguj të njomë në tava si kjo dhe më shumë. Ata mund të zëvendësojnë patatet në çdo recetë, dhe si rezultat, ju mund të merrni një pjatë më dietike, por jo më pak të shijshme

Kjo pjatë delikate dhe shumë e shëndetshme mund të gatuhet edhe nga fëmijët e vegjël, sepse mishi i gjelit të detit konsiderohet dietik, dhe kungulleshkat jo vetëm që përmbajnë shumë fibra dhe vitamina, por edhe përthithen mirë nga trupi. Dhe nëse e vendosni suflenë në kallëpe të vegjël, ajo mund t'u shërbehet mysafirëve gjatë një feste festive

Një meze shumë e hollë dhe delikate në formën e spinaqit dhe petës së salmonit, e përsosur për çdo vend të caktuar ose si një mëngjes të lehtë. Është e nevojshme - 10 g xhelatinë; - 500 ml salcë kosi yndyre; - 250 g spinaq të freskët

Spinaqi dihet që është shumë i shëndetshëm. Prandaj, unë propozoj të gatuaj simite me shtimin e saj. Kjo pjatë rezulton të jetë shumë interesante për shije. Është e nevojshme - miell - 250 g; - ujë - 130 ml; - maja e thatë - 6 g

Ekzistojnë disa lloje kryesore të shtresave të tortave. Mos ngurroni të eksperimentoni me pjekjen e ëmbëlsirave të ndryshme. Çdo specialist i kuzhinës, në procesin e gatimit, ka truket e tij të vegjël që i japin bukuri dhe personalitet ëmbëlsirave të bëra vetë

Shumë në fëmijëri hëngrën një sallatë të thjeshtë me patate të ziera, qepë dhe vaj perimesh. Sallata me patate me majonezë dhe salcë kosi është një version i përmirësuar i kësaj pjate. Gatuhet për 35 minuta dhe është ideal me mish të pjekur në skarë

Gatimi i enëve me lakër në një tenxhere të ngadaltë nuk kërkon shumë përpjekje dhe nuk kërkon shumë kohë. Falë kësaj pajisjeje, procesi i gatimit bëhet i lehtë dhe i këndshëm, dhe karakteristikat e shijes së pjatës mbeten në nivelin më të lartë

Mëlçia mund të quhet një ushqim shumë i ndërlikuar për tu gatuar. Për amviset pa përvojë, shpesh rezulton të jetë shumë e vështirë. Një multicooker do të lehtësojë shumë procesin e gatimit të enëve të mëlçisë. Ajo bën një punë të shkëlqyeshme me këtë produkt dhe do të ruajë të gjithë lëndët ushqyese që përmban

Falë multicooker, ju mund të gatuani një larmi të gjerë pjatash. Për shkak të shkathtësisë së këtij lloji të pajisjeve shtëpiake, edhe produktet e qumështit të thartuar si kosat mund të gatuhen në të. Është e nevojshme - qumësht - 1 litër

Koha e verës po afron - koha për fruta të freskëta dhe manaferrat. Në verë, të gjithë hanë këto shijshme të shëndetshme në formën e tyre natyrale, por i harrojnë sallatat me fruta. Sallatat e ëmbla mund të jenë një mëngjes i lehtë për një fëmijë ose një meze të lehtë për drekë

Një kombinim mahnitës i algave të detit Nori dhe djathit Adyghe u dha vegjetarianëve kaq shumë pjata "peshku"! Byreku "peshk" pa peshk rezulton të jetë absolutisht i mahnitshëm. Mos e humbni shansin tuaj për ta provuar! Është e nevojshme Për provën:

Muesli është një produkt i njohur në mesin e vajzave që po humbin peshë. Ato janë të pasuruara me vitamina dhe minerale. Të hash një bar do të ngopesh për orë të tëra. Jo të gjithë mund të përballojnë blerjen ditore të këtij produkti. Muesli bëhet lehtë në shtëpi pa kaluar shumë kohë

Panxhari është një produkt i shijshëm dhe i përballueshëm që mund të ushqejë trupin me vitamina dhe mikroelemente të dobishëm. Perimet përdoren për të përgatitur pjatat e para dhe të dyta, si dhe ushqime të pakrahasueshme. Nëse dëshironi të mësoni se si të gatuani një sallatë me panxhar, atëherë shikoni recetat që do të ofrohen më poshtë, mbase do t'ju pëlqejë një nga opsionet

Kripa dhe sheqeri janë ushqime pa të cilat gatimi modern është i paimagjinueshëm. Sidoqoftë, duke i përdorur ato për gatim, njerëzit ndonjëherë nuk kanë ide se si merren kripa dhe sheqeri. Prodhimi i kripës Ka disa mënyra në të cilat minohet kripa

Dardha taten është në gjendje të shtrydhë sharlotën klasike të mollës në ahengjet familjare të çajit. Toshtë e lehtë për t’u përgatitur, pavarësisht nga karamelizimi i dardhave, duket e pazakontë dhe sigurisht që do të shoqërohet me kujtime të këndshme të jetës në shije

Ngrënia e sallatave të freskëta të panxharit është një mënyrë e shkëlqyeshme për të pastruar trupin dhe gjithashtu të plotësoni furnizimin e humbur të vitaminave. Përparësitë e kësaj perime janë disponueshmëria e saj e lehtë në çdo kohë të vitit dhe afati i gjatë i ruajtjes

Panxhari dhe hudhra janë të dobishme më vete, por kombinimi i tyre në një sallatë të shijshme e bën këtë pjatë dietike një depo me vitamina, elementë gjurmë dhe substanca të tjera që lejojnë funksionimin normal të shumë organeve dhe sistemeve të brendshme

Dashamirët e shijeve të pazakonta do ta pëlqejnë këtë sallatë origjinale. Sallata kombinon me sukses panxhar të papërpunuar me portokall dhe nenexhik të freskët. Isshtë veshur me vaj ulliri dhe uthull, dhe thekon bajame shërben si zbukurim. Është e nevojshme Për dy racione:

Erëza për borsht e përgatitur në verë ose në vjeshtë mund t'ju kursejë kohë dhe para në dimër. Dhe perimet e rritura gjatë kësaj periudhe përmbajnë më shumë lëndë ushqyese sesa ato që shiten në dyqane në dimër. Receta klasike për veshjen e borshtit përmban panxhar, por mund të bëni përgatitje pa këtë perime

Ekzistojnë disa lloje panxharesh - foragjere, sheqer, tryezë dhe gjethe. Isshtë shumë i dobishëm, veçanërisht kur është i ri, për shkak të përbërjes së tij unike. Panxhari përmirëson tretjen, ndihmon në problemet e zemrës dhe normalizon presionin e gjakut

Ndonjëherë duket sikur të bësh një supë të ligët është aq e lehtë sa të guaskosh dardhat. Mjafton thjesht të mos vendosni mish në supë. Sidoqoftë, kursi i parë duhet të jetë i përzemërt dhe ushqyes. Një nga këto supa është kharço e ligët me arra

Kërpudhat e mjaltit mund të korren për dimër në mënyra të ndryshme. Tradicionalisht, kërpudhat e mjaltit bëhen turshi me shtimin e uthullës. Sidoqoftë, kërpudhat e kripura të mjaltit nuk janë më pak të shijshme dhe ruajnë aromën e tyre natyrore

Kërpudhat me mjaltë turshi janë një meze e shijshme e njohur në shumë vende të botës. Përgatitja e kërpudhave mund të blihet në dyqan, por do të jetë inferiore në shije ndaj kërpudhave të gatuara në shtëpi. Easyshtë e lehtë t'i ruash ato, gjëja kryesore është të gjesh një recetë të mirë

Agarikët e mjaltit e marrin emrin nga pasardhësi - fjalët "cung". Mbi të gjitha, këto kërpudha rriten në familje miqësore në trungje të vjetër dhe nën trungje të lirshme. Kërpudhat janë të mira në çdo formë: kërpudha të thata, turshi, të ngrira, të skuqura

Nëse jeni adhurues i ushqimit indian, atëherë do t'ju pëlqejnë kifletat e shijshme me patate. Ata do të bëhen ëmbëlsira kryesore e çdo tryeze festive ose të zbukurojnë mbrëmjet me vjeshtë me shi. Është e nevojshme Për 12 cupcakes:

Lulelakra dihet se është e pasur me vitamina dhe fibra. Prandaj, absorbohet lehtësisht nga trupi. Provoni të bëni oriz të shijshëm të skuqur së bashku me lakër jeshile. Një gustator i hollë me siguri do ta pëlqejë këtë pjatë. Është e nevojshme -300 gramë lulelakër -700 gramë kërpudha porçini -2 lugë qepë të copëtuar -¼

Nëse jeni adhurues i biskotave të lehta shtëpiake, atëherë provoni brownies të bëra vetë. Këto biskota me gëzof të çokollatës janë perfekte për një mëngjes të bollshëm ose mbrëmje të ftohtë. Është e nevojshme Për 16 copë: -1 gotë miell bajame -¼

Një pjatë e pazakontë "topa karamel" mund të bëhet nga kokoshka të zakonshme. Kjo delikatesë është e përkryer për çdo festë dhe festë. Topat e kokoshkave me karamel janë të lehta për tu marrë me vete në kinema ose jashtë. Fëmijët ose të ftuarit tuaj do ta pëlqejnë atë

Tortë Malakoff është një pjatë e kuzhinës franceze. Rezulton të jetë tepër e shijshme dhe e butë. I lagur me shurup dhe kremin më delikat. Shtë e pamundur të heqësh veten nga ngrënia e një delikatesë të tillë. Është e nevojshme - 7 vezë - 100 g miell - 20 g niseshte - 150 g sheqer të grimcuar - 100 g çokollatë të zezë - 35 g gjalpë - 3 g vanilje - lëvore limoni - 1, 5 Art

Tortë "Balta", "tokë" ose "baltë" është një ëmbëlsirë shumë origjinale. Interestingshtë interesante kryesisht për shijen e saj të pazakontë dhe mënyrën e përgatitjes. Një nga heroinat e serialit popullor televiziv "

Buka Borodino është një nga pjatat kombëtare ruse e përhapur në të gjithë vendin. Historia e tij e saktë është e panjohur, ekziston një legjendë romantike e lidhur me shfaqjen e këtij produkti, por historianët nuk mund ta konfirmojnë ose ta mohojnë atë

Lëkura e pulës gëzon një famë të merituar si një produkt që nuk është shumë i dobishëm për shëndetin, por pavarësisht kësaj, ka njerëz që e duan këtë pjesë të veçantë të kufomës dhe e konsiderojnë atë një delikatesë. Sidoqoftë, mund të shijoni aromën tuaj të preferuar, por minimizoni dëmin nga ajo

Cutletët e gjelit të detit të mbushur janë një pjatë mjaft e pazakontë dhe e shijshme. I përshtatshëm si për një festë festive ashtu edhe për një pushim të përditshëm dreke. Thjesht duhet t’i gatuash në mënyrë korrekte. Mishi i gjedhit me të drejtë mund të konsiderohet jo vetëm i shijshëm, por edhe një produkt dietik

Qafat e pulës të mbushura me mish derri kanë një pamje shumë të shijshme. Ata me siguri do të dekorojnë çdo tryezë. Përbërësit: Qafat e pulës - 8 copë; Qepë - 2 koka; Mish derri i freskët - 350 g; Hudhër - 2 karafil; Baton - 2 feta

Petullat me spinaq janë një meze e lehtë shumë e shëndetshme dhe e shijshme. Pancakes jo vetëm që do të dekorojnë tryezën tuaj festive, por gjithashtu do të gëzojnë miqtë tuaj. Petullat nuk prishen kur piqen, ato rezultojnë shumë të buta dhe aromatik

Për shumë njerëz, spinaqi shoqërohet me një masë jeshile jo të shijshme. Mashtrim! Zarzavatet e përgatitura siç duhet, me erëzat dhe aditivët e duhur, janë një kënaqësi e vërtetë. Ashtu si këto petulla me djathë feta dhe domate të thata

Një rrotull me një mbushje është një pjatë shumë e bukur, delikate dhe kadifeje që është e përshtatshme për çdo darkë, qoftë familjare apo festive. Sigurisht, ju duhet të kallajisni me një listë të tillë, por ia vlen. Përbërësit për brumin:

Pancakes "Suzette" është një ëmbëlsirë shumë e shijshme dhe e popullarizuar e kuzhinës franceze, e cila ka një shije të mahnitshme agrumesh. Ata përgatiten shpejt dhe prezantimi origjinal i pushton të gjithë. Është e nevojshme - 240 g miell

Fiston është një molusq bivalvë i ngrënshëm. Habitati i fistonave janë detet e Lindjes së Largët dhe Detit të Zi. Fiston shpesh është pjesë e koktejit ushqim deti, por mund të blihet veç e veç. Qebapët shumë të lehta janë marrë prej tyre, ato mund të plotësohen me domate të vogla qershi - do të dalë e shijshme dhe e bukur

Fiston nuk mund të gatuhet për një kohë të gjatë, si të gjitha prodhimet e tjera të detit, përndryshe ato do të bëhen shumë të vështira. Sa më pak të skuqni fiston, aq më mirë. Fistonët e skuqur janë shumë të thjeshtë për tu përgatitur; para se të skuqen, ato duhet të marinohen vetëm në një përzierje speci djegës, verë, sheqer dhe hudhër

Proteinat janë thelbësore për trupin. Çdo qelizë në trup bëhet me proteina. Ai është gjithashtu burimi i energjisë së jetës. Me një mungesë të proteinave, një person humbet aftësinë e tij për të punuar, epshi i tij, rezistenca ndaj infeksioneve zvogëlohet, mëlçia dhe proceset metabolike janë ndërprerë

Nëse i doni ëmbëlsirat me çokollatë, provoni të bëni një tortë të shijshme. Rezulton të jetë jashtëzakonisht e butë, shumë e lehtë, e ajrosur dhe nuk kërkon ndonjë pjekje. Baza e tortës është bërë nga biskota, gjë që kursen shumë kohë. As fëmijët dhe as të rriturit nuk do të refuzojnë një trajtim të tillë

Crazy Cake është me origjinë nga SHBA, ose më saktë nga Amerika e epokës së viteve '30. Byreku rezulton të jetë absolutisht i jashtëzakonshëm, çokollatë-çokollatë, i butë, aromatik dhe në të njëjtën kohë nuk ka vezë, qumësht ose krem në të

Pule "Teriyaki" është një pjatë japoneze kombëtare me një shije pikante, tradicionale për këtë vend. Isshtë bërë me salcë soje dhe saqe. Kjo është një alternativë e shkëlqyeshme për pulën e skuqur të rregullt. Salcë pule Teriyaki Përbërësit:

Restorantet japoneze ofrojnë petë Udon me variacione të ndryshme të recetës. Me ardhjen e produkteve aziatike në raftet e supermarketeve, bërja e petëve të tilla është bërë e mundur në shtëpi. Për ta bërë shijen e gjellës aq të ndritshme dhe të pasur sa në një restorant, është e rëndësishme të zgjidhni përbërësit e duhur:

Kastravecat në salcën e domates kanë një shije të patejkalueshme dhe aromë të veçantë. Ka disa mënyra për t'i përgatitur ato sot. Të gjithë ata nuk janë të vështirë, kështu që çdo amvise është e aftë t'i zotërojë ato. Kastravecat turshi në salcën e domates Do t'ju duhen përbërësit e mëposhtëm:

Salca Teriyaki përdoret për të përgatitur enët teriyaki - mish derri, pule dhe peshk. Salcë e gatshme mund të blihet në dyqan, por është më mirë ta përgatisni atë në shtëpi, veçanërisht pasi është shumë e thjeshtë për ta bërë atë. Është e nevojshme Shake - 100 mililitra

Shtimi i gjalpit të kikirikut e bën shijen tashmë të pasur të kësaj ëmbëlsire me krem çokollatë edhe më të pasur dhe të ndritshme! Është e nevojshme Për një bazë brownie: - 120 g çokollatë të zezë; - 50 g gjalpë; - 0,25 gota sheqer

Cheesecake me të drejtë mund të quhet ëmbëlsira më e zakonshme në botë. Për shkak të djathit mascarpone, një përbërës thelbësor në ëmbëlsirë, rezulton të jetë tepër i butë. Ka shumë receta me të cilat nuk bëhen ëmbëlsira - me fruta të freskëta, manaferra, çokollatë, karamel dhe gjalpë kikiriku

Kjo nga ëmbëlsirat më të shijshme është bërë shumë e famshme në Rusi kohët e fundit. Ka shumë variacione të tortës me qumështor, por ndoshta më i dashuri është "New York". Është e nevojshme - 250 g biskota të bukës së shkurtër - 110 g gjalpë - 750 g djathë Filadelfia - 250 g sheqer - 180 ml krem 30% - 1 tsp lëvore limoni Udhëzimet Hapi 1 Grini cookies në thërrime të vogla duke përdorur një blender

Nuk ka receta të tjera me qumështor! Nëse zonjëja nuk ka furrë, ajo mund të përgatisë një ëmbëlsirë pa këtë atribut të kuzhinës. Pastaj pjekja merret si bazë. Isshtë thërrmuar, përzier me gjalpë dhe shtruar në pjesën e poshtme të mykut. Kremi i gjizës derdhet sipër, pas së cilës qumështorja vendoset në frigorifer për 2-3 orë, dhe pastaj hahet me oreks

Byreku është një pjatë e shijshme më vete. Kjo recetë përgatitet lehtë, dhe çdo amvise pothuajse gjithmonë ka produktet e saj. Është e nevojshme Për provën: - 500 g miell; - 1 vezë; - 100 g margarinë; - 0,5 thasë me maja të thatë

Nëse jeni adhurues i piteve dhe ushqimit italian, atëherë provoni të bëni një byrek me vezë të fërguara. Italianët e quajnë atë "pjekur me vezë", që përkthehet fjalë për fjalë "vezë të pjekura". Është e nevojshme Për 8 racione:

Gjermania gjithashtu ka versionin e saj të ëmbëlsirës së gjizës. Nëse në versionin klasik përdorim djathë krem, atëherë kuarku luan rolin e mbushjes! Është e nevojshme Për bazat: - 150 g miell; - 0,75 tsp pluhur pjekje; - 55 g sheqer

Cheesecake është një nga ëmbëlsirat më të njohura dhe të preferuara jo vetëm në Amerikën amtare, por edhe në shumë vende të tjera. Ka disa receta, por më e thjeshta bëhet nga biskota, fruta dhe krem i butë. Është e nevojshme - 10 copë

Byreku i shijshëm dhe delikat do t'u pëlqejë të gjithë dashamirëve të pastave që përdorin djathë gjizë. Essertmbëlsirë perfekte për të gjithë të apasionuarit pas tortave me qumështor në të gjitha format e tyre. Është e nevojshme Për provën:

Kalliri i verdhë i ndritshëm - misri, i njohur për të gjithë, i sjellë kohë më parë nga pushtuesit spanjollë nga Amerika në Evropë, ka jo vetëm një shije të këndshme, por është gjithashtu një depo vitaminash dhe mikroelementesh. Në farat e misrit, në vajin e tij, përmban shumë substanca që janë të dobishme për trupin e njeriut

Bollguri konsiderohet si më i shëndetshmi nga të gjitha opsionet e mëngjesit. Ka një vlerë të lartë energjie, dhe përmbajtja e pasur e fibrave dietike, së bashku me vitaminat dhe elementët gjurmë, ndihmojnë trupin të funksionojë. Nëse kujdeseni për mbajtjen e një figure të bukur të hollë, është më mirë të gatuani miell bollgur në ujë, jo qumësht

Cheesecakes janë ushqime tepër të shijshme që përgatiten shpejt dhe lehtë. Kjo pjatë është mjaft e përzemërt dhe e përsosur për mëngjes. Sigurohuni që të kënaqni të dashurit tuaj me një pjatë të tillë. Është e nevojshme - një gotë kefir

Çdo amvise i pëlqen të kënaqë miqtë dhe të dashurit e saj me pite të shijshme, dhe ajo vetë nuk është aspak e pëlqyer të shijojë ëmbëlsirat. Por ka shumë nuanca që duhet të merren parasysh për të marrë një brumë të shijshëm dhe të lakueshëm

Kanë mbetur përbërës pas darkës, dhe nuk dini çfarë të bëni prej tyre? Provoni merak me pulë meksikane. Kjo është pjata më e shijshme dhe e preferuar meksikane midis njohësve të vërtetë të arteve të kuzhinës. Është e nevojshme - gjoks pule, të prerë në kubikë -1/2 filxhan qepë të copëtuar -4 thelpinj hudhër, të copëtuar -2 selino, i copëtuar -30 gram djegës jeshil të copëtuar -1 filxhan me çdo djathë, të prerë në kubikë -4 gota lëng pule -1 erëza

Zakonisht fasulet, mishi i viçit dhe lëngu i kuq shoqërohen me pjata si borsht. Por sot do të flasim për diçka tjetër. Ndonjëherë dëshironi të largoheni nga pjatat tradicionale duke gatuar diçka të pazakontë. Ne do të përgatisim një supë meksikane që nuk përmban panxhar dhe është e pasur me domate dhe erëza të ndryshme

Një pjatë e thjeshtë e përzemërt për çdo ditë. Zierja e zemrës së pulës në stilin meksikan rezulton të jetë shumë aromatik, në përbërje ka kanellë, por nëse nuk ju pëlqen, atëherë mund të bëni pa këtë erëz. Është e nevojshme - 500 g zemra pule

Një pjatë e lezetshme e kuzhinës italiane do të lërë gjurmë në zemrën e çdo gustatori. Gatimi është shumë i thjeshtë dhe i shpejtë. Është e nevojshme - Makarona "Fettuccine", 250-300 g; - "mbreti" i karkalecave, 250-300 g (rreth 10 copë)

Një nga kombinimet më të mira në makarona janë prodhimet e detit dhe domatet. Shija është pikante, dhe pjata në vetvete është shumë e kënaqshme dhe e shëndetshme. Është e nevojshme - karkaleca (të qëruara dhe pa bisht) 200 g

Një sallatë me domate të skuqura përgatitet për dhjetë minuta, kështu që kjo recetë mund t'i atribuohet me siguri një rostiçeri të shpejtë. Është e nevojshme Për katër racione: - domate - 400 g; - kos natyral - 200 ml; - një përzierje e gjetheve të marule - 80 g

Spageti me salcë domate dhe karkaleca deti mund të konsiderohet një vakt dietik që nuk do të shtojë centimetra shtesë në bel, por do t'ju japë një kënaqësi me shije. Plus, duhet shumë pak kohë për të gatuar, gjë që njerëzit e zënë do ta vlerësojnë

Erëza pikante është një përgatitje universale për dimrin. Ka shumë receta të ndryshme për të bërë erëza, por këto janë thjesht një dhuratë nga perëndia për dashamirët pikantë. Ata shkojnë mirë me një shumëllojshmëri ushqimesh. Duke përdorur erëza me kurse të para ose të dyta, ju jo vetëm që do të përmirësoni shijen e tyre, por gjithashtu do të shtoni shumë lëndë ushqyese

Ukha është një lloj supe peshku. Sot ka shumë receta për të bërë supë me peshk. Për shembull, ju mund të gatuani ukha në arabisht duke shtuar shumë erëza orientale në supë për të shtuar një aromë të veçantë. Zakonisht supa e peshkut gatuhet nga peshku, i cili jep një supë transparente (purtekë, purtekë pike, tufë)

Croutons janë një mini-produkt i gjithanshëm që mund të përdoret si shtesë e pjatave të ndryshme. Sallatat me croutons janë të shijshme dhe të kënaqshme për shkak të faktit se ju mund të përdorni croutons kripë, erëza dhe i shijshëm në kombinim me përbërës të ndryshëm

Kjo recetë meze do t'u pëlqejë të gjitha amvise që duan të krijojnë në kuzhinë. Patëllxhani Alla parmigiano është një kombinim i aromës së patëllxhanit, salcë mocarela, parmixhano pikante, domate, të pjekura në shtresa. E gjithë kjo plotëson aromën e hudhrës dhe bimëve të ndryshme

Meze bullgare është një pjatë shumë interesante dhe e shijshme. Shtë bërë nga djathi feta, piper dhe domate, të kalitur me marinadë. Është e nevojshme - 4 speca; - sallatë; - 2 kërcell hudhër të rinj; - 50 g djathë feta

Një pulë me perime në një tenxhere është një pjatë dietike. Falë marinadës dhe lëngut të perimeve, pula është e butë dhe e shijshme. Është e nevojshme Për 6 racione do t'ju duhen: - fileto pule - 1 kg - karrota (madhësi mesatare) - 2 copë

Kërpudhat nuk janë inferiore në vlerat ushqyese ndaj mishit. Dhe çfarë është e rëndësishme - ata nuk e humbin atë pas përpunimit (tharjes dhe gatimit). Kërpudhat janë të pasura me proteina dhe karbohidrate, antioksidantë dhe aminoacide, por përqindja e yndyrës është shumë e ulët

Trofta është një peshk jo vetëm shumë i shijshëm, por edhe i shëndetshëm, sepse përmban një sasi të madhe të proteinave, vitaminave dhe mikroelementeve të vlefshëm për trupin tonë. Është e nevojshme Të piqet trofta duhet të merrni produktet e mëposhtme në përmasat e mëposhtme:

Hemoglobina është një proteinë e gjakut që gjendet në qelizat e kuqe të gjakut. Ajo është e përfshirë në shpërndarjen e oksigjenit nga mushkëritë në të gjitha indet e trupit. Nëse gjaku nuk përmban hemoglobinë të mjaftueshme, disa organe mund të përjetojnë mungesë të oksigjenit

Supa është pjata e parë që shërbehet në tryezë. Një recetë e thjeshtë e supave me kërpudha do të ndihmojë në diversifikimin e menusë ditore që asnjë anëtar i familjes nuk do të refuzojë. Është e nevojshme - një gjoks pule; - 400 g kërpudha të freskëta

Nga përbërësit e siguruar, merren rreth 8-10 racione. Nëse nuk keni kërpudha të thata, atëherë lehtë mund t’i zëvendësoni me ato të freskëta të ngrira. Është e nevojshme • shampanjë 300 g; • djathë i përpunuar 200 g; • kërpudha të thata porcini 50 g

Receta për një supë të thjeshtë kërpudhash në nxitim për shumë amvise është vetëm një shpëtim kur duhet të gatuani pjatën e parë shpejt. Supa me shampanjë dhe petë është perfekte për një tryezë të ligët, si dhe për njerëzit që mbajnë dietë. Në fund të fundit, supa me kërpudha është shumë e lehtë, por në të njëjtën kohë mjaft e kënaqshme

Edhe nga një kavanoz i vogël me kërpudha turshi, mund të bëni një supë aromatik dhe shumë të shijshme. Për më tepër, ajo përgatitet shumë thjesht dhe çuditërisht shpejt. Është e nevojshme - 4 patate, - 250 gram kërpudha turshi, - 2 tbsp

Meze djegëse "Ogonyok" mori emrin për shkak të ngjyrës së tij të gëzuar të kuqe-portokalli dhe shijes së djegur. Pureja, me aromë të pasur me speca djegës dhe hudhër, bëhet më shpesh nga domatet, duke shtuar speca zile, karota, barishte dhe përbërës të tjerë

Sallatat më të thjeshta dhe më të shijshme të perimeve nuk zgjaten gjatë në qilar. Ato shërbejnë si një pjatë e pavarur në fillim të një vakti ose si një pjatë e mirë për të dytën. Më të njohurat në mesin e tyre janë sallatat e trangujve dhe domateve

Gatimi i specave turshi në mjaltë është një zgjidhje e mirë. Nëse nuk e keni ende këtë recetë të jashtëzakonshme, atëherë duhet patjetër të provoni dhe të përgatitni disa kavanoza. Shija e specit është papritur pikante-e ëmbël-e thartë. Është e nevojshme Produktet:

Shija e qullit të hikërrorit në qumësht është e njohur për ne që nga fëmijëria, megjithatë, aroma dhe vetitë e dobishme të kësaj qullje shpjegojnë dashurinë për të dhe të rriturit. Buckwheat ju lejon ta përdorni atë në ushqimin dietik dhe mjekësor, sepse përmban një sasi të madhe të fibrave, mineraleve dhe elementëve gjurmë që janë të dobishëm për sistemin e tretjes, forcojnë enët e gjakut dhe parandalojnë hipertensionin

Pula është e dashur nga ata që preferojnë mish të lehtë. Pjesa më e mrekullueshme e pulës është gjoksi - është shumë i shëndetshëm dhe i shijshëm, duke e bërë atë një përbërës ideal për vaktet dietike. Është e nevojshme - 3 gjokse pule

Mëngjesi tradicional i shijshëm dhe më i shëndetshëm është qulli. Në ndjekje të hollësisë dhe lehtësimit të muskujve, shumë preferojnë qull të zier në ujë, por nuk ka asgjë më të shijshme sesa qull hikërror qumështi, veçanërisht pasi ndryshimi në numrin e kalorive është minimal, dhe kënaqësia e marrë nga mëngjesi në mëngjes mund t'ju ngarkojë energji dhe pozitivitet për tërë ditën … Karakteristikat e hikërrorit Të gjithë e duan qullën e hikërror me qumësht, siç t

Specat e zileve përmbajnë një sasi të madhe të vitaminës C dhe janë të shijshme, duke i bërë ato një produkt të dëshirueshëm konservimi. Provoni marinata të ëmbla dhe të tharta dhe speca të mbushur. Speca të kuq turshi Për këtë përgatitje, specat me mish të një ngjyre të kuqe të ndritshme janë të përshtatshme

Nga pamja e jashtme, verguns duken si dru furçe, por prapëseprapë kjo është një pjatë pak më ndryshe. Unë propozoj të gatuaj një delikatesë kaq të shijshme në kefir. Vergunët e gatuar në këtë mënyrë janë shumë me gëzof dhe të butë. Është e nevojshme - miell - 0,5 kg

Tavë delikate me aromë të këndshme çokollatë kafeje dhe majë vanilje. Një mbushje krem kosi është duke u përgatitur, ajo do t'i përshtatet çdo tave me gjizë, jo vetëm kafesë. Është e nevojshme - 300 g gjizë; - 200 g salcë kosi

Sezoni i kungujve është i hapur dhe shumë do ta duan opsionin e pjekur me kungull. Tufat e kungullit bëhen shumë lehtë, veçanërisht nëse keni një prodhues të bukës në shtëpinë tuaj. Nëse nuk është atje, atëherë nuk do të jetë e vështirë të gatuash brumin vetë dhe të përgatitësh pasta të shijshme dhe aromatike me kungull për darkë për familjen

Qumështi i pjekur, kur gatuhet si duhet, ka ngjyrë kafe të çelët. Në mënyrë që ajo të ketë një kore delikate, duhet të dini disa sekrete të kuzhinës. Ata gjithashtu do të zbulojnë misterin e bërjes së një pije të shkrirë në termos dhe një tenxhere të ngadaltë

Kjo pjatë ka një aromë italiane: mish pule të artë me kërpudha dhe një salcë të trashë domate dhe verë të kuqe që shkon mirë me spageti gruri të fortë. Kjo është një drekë e përzemërt, e shijshme, aromatike brenda pak minutash. Është e nevojshme - 4 kofshë pule (fileto)

Ekspertët e kuzhinës nuk mund t'i përgjigjen qartë pyetjes për nevojën e njomjes së orizit. Disa e ziejnë atë menjëherë pasi ta keni shpëlarë nën ujë të rrjedhshëm, ndërsa të tjerët thithin drithërat për ta bërë atë më të butë dhe të shkrifët

Orizi është një produkt i gjithanshëm që përdoret në shumë kuzhina në të gjithë botën. Në varësi të destinacionit dhe vendit të origjinës, ai mund të ketë një shije të pazakontë, formë dhe ngjyrë të pazakontë. Janë këto parametra që dallojnë varietetet e orizit nga njëra-tjetra

Dhe përsëri vjeshta jashtë dritares. Shumëllojshmëria dhe bollëku i frutave dhe perimeve na jep mundësinë të shijojmë shije të freskëta, të forcojmë trupin tonë me vitamina natyrore, si dhe të përgatisim shumë përgatitje për dimrin. Në 10 vitet e kaluara, ka shumë receta të reja në botën e kuzhinës që po fitojnë gjithnjë e më shumë popullaritet, njëra prej të cilave është një meze të lehtë orizi

Selino dhe zarzavate të shtuara në viçi të bluar do të shtojnë lëngshmëri në këtë biftek, kerri dhe speca të kuq, dhe mollët e skuqura dhe perimet e ziera do të bëhen një pjatë anësore e pazakontë për pjatën. Është e nevojshme - 400 g fileto viçi

Një sallatë e thjeshtë me pilaf do t'ju ndihmojë të shijoni plotësisht shijen e pjatës kryesore. Sallatat përgatiten nga një larmi perimesh; sallatat me fruta shpesh shërbehen me pilaf. Të gjitha këto "pjata të lehta" jo vetëm që ndihmojnë në krijimin e shijes së pasur të pilafit, por gjithashtu nxisin tretjen, e cila është e rëndësishme, sepse pilafi është një ushqim i rëndë dhe i kënaqshëm

Bifteku i prerë në feta është një vakt i shkëlqyeshëm për darkë. Patatet e ziera, perimet dhe trangujve turshi theksojnë në mënyrë të përsosur shijen e biftekëve në feta. Si pije, vera e kuqe gjysmë e ëmbël do të jetë një shtesë e shkëlqyeshme

Sot do të shikojmë se si të bëjmë goulash derri. Ky gulash është i përshtatshëm për çdo pjatë anësore dhe gjithashtu mund të shërbehet në çdo ditë, ditë jave ose pushime. Është e nevojshme - 1 kg - tul derri; - 4 tbsp. l - paste domate

Biftek me gjak, ose biftek mund të ketë tre shkallë të butësisë. Ata janë blu, të rrallë dhe të rrallë mesatarisht. Mënyra më e lehtë për të përcaktuar gatishmërinë e kërkuar të një biftek është me një termometër gatimi, por pa një është mjaft e mundur të arrihet rezultati i dëshiruar

Thjerrëzat janë të ndryshme - kafe, jeshile dhe të kuqe. Të gjitha llojet janë me pak yndyrë dhe të pasura me proteina. Ka pikërisht dy herë më shumë nga kjo e fundit në thjerrëzat sesa në mishin. Thjerrëzat e kuqe janë shumë të popullarizuara në gatim

Beefsteak është një nga gatimet më të shijshme të mishit. Emri i saj vjen nga fjalët anglisht beef - viçi dhe biftek - një copë. Tradicionalisht është bërë nga një pjesë e tërë viçi, por ka edhe biftek të copëtuar. Është e nevojshme - 700 g viçi në kockë

Mishi i viçit burgundy është një nga pjatat më të njohura në kuzhinën franceze. Duhet një kohë mjaft e gjatë për t'u përgatitur - deri në 3 orë. Viçi burgundy mund të shërbehet në tryezën festive. Për të gatuar mish viçi Burgundy, do t'ju duhen përbërësit e mëposhtëm:

Makaronat me mish janë një kombinim mjaft i shijshëm, por nëse i pjekni në furrë, pasi i keni shtruar më parë në shtresa. Atëherë merrni fjalën time që absolutisht të gjithë, pa përjashtim, do të jenë të kënaqur me tavën e marrë në këtë mënyrë

Supa e qumështit me qershi është një pjatë e thjeshtë, qumështi dhe qershia mund të gjenden gjithmonë, si një mundësi e fundit, qershitë do të jenë të ngrira, jo të freskëta. Por ky kombinim i produkteve si në ngjyrë ashtu edhe në shije nuk është krejt i zakonshëm

Koha eshte para. Këto fjalë janë bërë motoja e shekullit 21, prandaj ushqimi i shpejtë është kaq popullor sot. Sidoqoftë, për ata që vlerësojnë ushqimin e shëndetshëm edhe në presion të vazhdueshëm kohor, ka shumë receta të thjeshta, por të shëndetshme

Makaronat ose makaronat janë një tortë e njohur me bajame franceze në të gjithë botën. Baza për të është bërë nga bajamet e bluara në një pluhur, të përzier me të bardhat e vezëve dhe sheqerin. Biletat e rrumbullakëta ngjiten së bashku në çifte duke përdorur një mbushje (ganache)

Makaronat janë një ëmbëlsirë franceze që mund të gjenden kudo në Itali. Makaronët erdhën në Rusi kohët e fundit. Ato janë perfekte për çdo tryezë festive, dhe mund të paraqiten si një dhuratë. Gjëja kryesore është të njohësh një recetë të mirë për makaronat në mënyrë që ato të jenë të lehta, të shijshme dhe të ajrosura

Një supë qumështi e përgatitur siç duhet është një pjatë e shijshme dhe e shëndetshme që ka disa qindra receta të ndryshme, secila prej të cilave është një vepër e vërtetë arti. Supa e qumështit gatuhet me petë dhe petë, peta me miell, perime dhe madje edhe fruta

Unazat e qepëve të skuqura janë një meze e shkëlqyeshme ose pjatë anësore për mishin në skarë. Para se të vendosni qepën në vaj, zhyteni në brumë - në varësi të përbërjes së brumit, pjata do të shijojë ndryshe. Qepë në brumë birre Provoni unazat e shijshme të qepës në një qëlloj të bërë me birrë të lehtë

Unazat aromatike të qepëve do t'u pëlqejnë të rriturve dhe fëmijëve - ato nuk janë aspak të hidhura, ato kërcasin mrekullisht dhe në të njëjtën kohë kanë shijen më delikate. Vetëm ato që ju duhen për një aheng miqësor ose një piknik familjar

Kastravecat e shijshme krokante mund të ruhen duke i konservuar në kavanoza. Ata nuk do të përkeqësohen për një kohë të gjatë dhe do t'ju kënaqin me shijen e tyre në një dimër të gjatë. Është e nevojshme 1 kg tranguj, 1 litër ujë, 15 tbsp

Ka shumë receta për sallata, si përbërës të perimeve ashtu edhe të mishit. Në mesin e vakteve të lehta të ngrohta, sallatat me mish pule të zier gjenden më shpesh. Toshtë e lehtë për tu tretur, më pak e pasur me kalori sesa llojet e tjera të këtij produkti dhe është në harmoni të përsosur me përbërësit e tjerë të sallatave

Një pjatë e tillë si panxhari me krem shërbehet tradicionalisht në festën hebraike të Sukkot. Është e nevojshme - panxhar - 3 copë. - lëng limoni - 1 tbsp. - krem - 1/3 filxhan - miell (ose niseshte) - 1/4 filxhan - spec i nxehtë, hudhër e freskët, kripë - për shije - gjalpë - 1 lugë Udhëzimet Hapi 1 Për të gatuar panxhar me krem në një mënyrë hebraike, së pari duhet të zieni panxharin në lëvore dhe të ftohet

Një shumëllojshmëri e pjatave me perime duhet të jenë në tryezë gjatë gjithë vitit, jo vetëm në verë. Përgatitjet për dimër nga trangujve me karota do të sigurojnë minimumin e nevojshëm të ushqyesve në dietë. Sallatat, kthesat e turshit dhe të kripura do të shërbejnë si meze, një shtesë në darkë ose një pjatë të pavarur

Shpesh, tranguj të mëdhenj rriten në kopsht, të cilat nuk mund t'i lini të shkojnë. dhe ju nuk do të hani gjithçka, por është keq për ta hedhur atë larg. Për amvisat e kursyera dhe ato që duan të gatuajnë diçka të shijshme, ekziston një rrugëdalje - një meze të lehtë origjinale brenda dy minutash

Ka shumë receta të testuara në kohë që kalojnë me kujdes nga gjyshet tek nënat dhe vajzat "me trashëgimi", duke rishkruar nga fletoret e vjetra. Ndonjëherë përbërësve i shtohen përbërës të rinj, por më shpesh procesi i gatimit nuk ndryshon për dekada

Easiershtë më lehtë të blini lavash armene, por lavash të përgatitur vetë do të jenë më të shijshëm. Sigurisht, kërkon aftësi për ta përgatitur, sepse brumi duhet të shtrihet në një trashësi prej jo më shumë se 2 mm. Pastaj buka pita duhet të skuqet në një tigan të thatë për të bërë një tortë aromatik

Amvisat e afta kanë dalë me më shumë se një mijë receta për korrjen e trangujve të turshit për dimër. Një shumëllojshmëri e ruajtësve natyralë shtohen në kanaçe ose fuçi - cadra kopër, hudhër, speca djegës, fara mustarde, vodka, manaferra rrush pa fara

Asparagus është një bimë shumëvjeçare që është përdorur për qëllime gastronomike dhe medicinale që nga pes. Sot, kjo perime ëmbëlsirë është gjithashtu e njohur, veçanërisht në mesin e gourmet. Asparagus vlerësohet për vetitë e tij ushqyese, shijen dhe aromën unike dhe pamjen origjinale

Ndër farat më të njohura zakonisht quhen fara liri, susam, kungull dhe luledielli. Por nëse po flasim për fara pa specifikime, këto të fundit nënkuptohen si parazgjedhje. Shtrëngohet si fara, - njerëzit thonë për një aktivitet emocionues:

Çdo amvise e mirë gjithmonë ka disa receta "në detyrë" për meze të ftohtë, por nganjëherë dëshironi të gatuani diçka të re dhe të pazakontë - të habisni të gjithë mysafirët. Për këtë, sallata Pouch of Pleasure është zgjidhja më e mirë

Sallata e lehtë dhe delikate "Paw" shkon mirë me çdo pjatë kryesore ose mund të bëhet një meze e lehtë e pavarur. Falë dekorimit të pjatës në formën e një shtypje putri, ajo duket origjinale dhe është e përkryer për të shërbyer në tryezën e Vitit të Ri ose të Krishtlindjeve ose për një parti për fëmijë

Mishi i mbushur me perime me salcë vere është një pjatë e shijshme dhe e sofistikuar, dhe përgatitja e saj nuk është aq e vështirë. Entrekota e mbushur në stilin austriak shërbehet më së miri e nxehtë; të ftuarit do ta vlerësojnë atë në çdo festë

Entrecote është viçi ndërkostal i skuqur në një tigan. Kjo pjatë me mish është tepër e shijshme dhe shumë e kënaqshme, dhe është e lehtë dhe e thjeshtë për tu përgatitur. Përbërësit: Entrecote viçi; Kripë; Vaj luledielli

Patatet e furrës me viçi kanë një shije dhe aromë të veçantë. Edhe një nikoqire fillestare mund të merret me përgatitjen e kësaj pjate të thjeshtë. Mund ta gatuani në një tenxhere ose enë të ndara. Është e nevojshme tul viçi 500 g

Fjala "entrecote" është me origjinë franceze, që do të thotë pjesa ndërkostale e tulit. Entrecota klasike është bërë nga viçi, por ka edhe receta për të bërë entrecote nga mishi i viçit, qengjit, mishit të mishit dhe mishit të derrit

Perimet e freskëta mund të përdoren për të përgatitur shumë pjata të shijshme dhe të shëndetshme. Një numër i madh i substancave të nevojshme për trupin e njeriut përmbahen në lulelakër, dhe ushqimi i përgatitur prej tij ka shije të mahnitshme

Ekziston një larmi e madhe e recetave të waffle. Ka të ëmbla dhe jo të ëmbla, me rërë dhe krokante, maja dhe pa maja, duke përdorur lloje të ndryshme të miellit, suedez, hungarez, anglisht dhe shumë të tjerë. Waffles mund të hahen me mbushje të ndryshme ose pa gjithçka, në formën e tubave, tortës ose brirëve