A e keni zotëruar tashmë artin e ndërlikuar të pjekjes së ëmbëlsirave të shijshme? Timeshtë koha për të mësuar se si t'i dekoroni ato. Për ta bërë pastën tuaj të duket perfekte, përdorni një shiringë speciale. Me bashkëngjitjet e dhëna me të, ju mund të krijoni një gamë të tërë dekorimesh - nga shkronja delikate te shportat e harlisura të luleve.
Udhëzimet
Hapi 1
Ju mund ta dekoroni tortën me lule, gjethe, bordura, figura, zbukurime ose mbishkrime. Të gjitha këto zbukurime mund të bëhen lehtësisht me një shiringë ëmbëlsirash me një grup grykash. Paketa zakonisht përmban nga 4 deri në 10 këshilla të ndryshme. Sa më shumë të jenë, aq më të gjera mundësitë tuaja.
Hapi 2
Përgatitni një krem, krem pana, ose përzierje pikture para se të filloni. Çdo krem është i përshtatshëm për dekor - kremoze, gjalpë, proteina ose krem karamel. Mund të ngjyroset me ngjyra ushqimore ose lëngje frutash dhe perimesh.
Hapi 3
Mendoni për modelin e tortës, ose më mirë vizatoni të gjithë elementët dekorativë në letër. Nëse torta është pjekur tashmë, inspektojeni atë - mund t'ju duhet të kamufloni disa zona.
Hapi 4
Mbuloni tortën me mastikë të veçantë, krem krem ose krem. Niveli gjithçka plotësisht me thikë. Spërkatni anët e tortës me biskota ose thërrime arre ose çokollatë të integruar. Ju lutemi vini re se bizhuteri krem ngjitet mirë vetëm në një sipërfaqe të lëmuar horizontale. Lëreni veshjen të thahet pak para se ta dekoroni tortën me krem.
Hapi 5
Duke përdorur një lugë çaji, mbushni shiringën me ¾ plot me krem. Vendosni kremin fort në mënyrë që të mos krijohen zbrazëtira në shishen e shiringës, përndryshe vizatimi juaj mund të prishet.
Hapi 6
Para se të filloni të dekoroni tortën, provojeni atë në një pjatë. Kufijtë e bukur në formë hudhërie, të cilat zakonisht gjenden rreth buzës së tortës, bëhen duke përdorur një shtojcë të prerë në të zhdrejtë. Gryka me një prerje në formë pykë është e domosdoshme për imazhin e të gjitha llojeve të gjetheve. Letrat dhe modelet vizatohen me një korne me një majë të ngushtë dhe të drejtë. Epo, këshillat me dhëmbë formojnë kremin në formën e luleve dhe yjeve.
Madhësia e bizhuteri mund të ndryshohet nga forca e shtypjes së kumarxhes së shiringës. Duke lëvizur dorën në valë dhe duke ndryshuar këndin e shtojcës, mund të bëni dekorime të ndryshme duke përdorur të njëjtën shtojcë.
Hapi 7
Merrni një gjilpërë për thurje ose një gjilpërë të madhe dhe shënoni skicën e modelit në tortë. Për më shumë lehtësi, mbajeni shiringën me të dy duart. Drejtoni majën butësisht, duke rregulluar majën dhe presionin. Kur vendosni vizatime të vogla, mbani shiringën afër sipërfaqes së tortës, duke punuar me motive të mëdha, ngrini shiringën më lart.
Hapi 8
Pas mbarimit të vizatimit, ndaloni të shtypni kumarxhinjën dhe bëni një lëvizje të mprehtë me fundin e shiringës larg jush përgjatë vizatimit. Pastaj gjuha e vogël e formuar pasi kremi të dalë do të shtrihet në mënyrë të padukshme.
