Ushqim i shijshëm 2024, Nëntor

Do të duhet pak kohë për të përgatitur një biftek të skuqur, pasi peshku duhet së pari të marinohet. Gjalpi i shtuar në fund do të shtojë butësi dhe lëngshmëri shtesë në peshk, si dhe do të plotësojë gjellën me një shije kremoze delikate. Është e nevojshme 2 biftek salmon ose troftë 0,5 limon 1 lugë gjelle me bimë provincale kripë gjalpë vaj perimesh për skuqje Udhëzimet Hapi 1 Kripë peshk, piper dhe derdh me lëng limoni

Peshku delikat dhe i shijshëm i lumit ka kohë që ka zënë një vend të merituar në dietën e njerëzve. Lowshtë me pak kalori dhe tretet lehtë, prandaj është i përshtatshëm për ushqim dietik. Dhe për shkak të përmbajtjes së lartë të proteinave, aminoacideve thelbësore dhe një kompleksi vitaminash, enët me peshk lumi rekomandohet të përfshihen në menunë për njerëzit me shëndet të dëmtuar

Qull me bollgur me fruta është një mëngjes i shëndetshëm që siguron vitamina dhe energji para drekës. Por nëse përgatisni një mëngjes të tillë çdo ditë, atëherë së shpejti do të mërziteni. Përndryshe, ju mund të bëni byrek me tërshërë me fruta dhe arra pa pjekje

Byreku me çokollatë dhe bollgur është një kombinim i papritur i shijshëm që ka fituar zemrat e shumë gustatorëve. Rezulton një tortë shumë çokollatë, e pasur, e thërrmuar. Pa dyshim, do t'i pëlqejë familjes dhe mysafirëve tuaj! Është e nevojshme Brumë:

A e pëlqen familja juaj bollgur? Po byreku me kungull? Po nëse i kombinoni këto dy pjata të shijshme në një dhe shtoni një krem të shijshëm? Provoni një byrek me kungull të mrekullueshëm me një mbushje të pazakontë. Është e nevojshme Përbërësit për 10 racione:

Në fakt, ju mund të gatuani nga bollgur jo vetëm qull të shijshëm dhe të shëndetshëm, por edhe shumë pjata të tjera interesante. Për shembull, ëmbëlsira të mrekullueshme. Një nga ëmbëlsirat origjinale është një byrek me bollgur, gjizë dhe manaferrat

Të gjithë jemi mësuar të bëjmë qull nga bollgur. Por nga kjo drithëra, ju mund të bëni ushqime të shijshme, por të shëndetshme. Disa ëmbëlsira të shijshme mund të bëhen nga mielli i tërshërës: petulla, sharlot, kozinaki dhe biskota

Besohet se supa me bizele duhet të gatuhet me mish të tymosur. Por çdo amvise del me diçka të saj dhe gjithmonë eksperimenton në kuzhinë. Suxhuket e tymosur të llojit "Hunter" ose "Alpine" janë gjithashtu të përshtatshme për një supë të tillë

Tavë me patate me mish të grirë dhe proshutë është një pjatë e shijshme dhe e kënaqshme që është krejtësisht e përshtatshme për një dietë ditore. Receta përfshin produkte që janë gjithmonë në shtëpi - patate dhe mish (mish i grirë). Procesi i gatimit është i thjeshtë, i cili do të lejojë edhe një fillestar të përballet me të

Kombinimi i mishit të pulës së tymosur dhe ananasit të ëmbël duket plotësisht i gabuar dhe madje i neveritshëm, por në fakt është vërtet i shijshëm. Si çdo gjë origjinale, edhe ky duet duket gjithmonë bukur në tryezën festive. Provoni ta përfshini atë në një sallatë dhe do të shihni se sa shpejt kjo gjellë zhduket nga tryeza

Një supë shumë delikate me aromë të lehtë. Ajo shkon mirë me croutons ose croutons thekur. Bazën e supës mund ta përdorni si salcë për orizin. Një supë e tillë hahet me kënaqësi nga fëmijët e vegjël, mund të shërbehet si në një pjatë tradicionale ashtu edhe në një tas, të zbukuruar me barishte

Supa e djathit mund të përgatitet me çdo lloj djathi, por erëzat e pjatës shtohen sidoqoftë nga djathi i suxhukut me një shije të lehtë të tymosur. Vetëm në raftet e dyqaneve sot shpesh ka më shumë produkte djathi. Prandaj, është e rëndësishme të mos humbni kur zgjidhni përbërësit për këtë supë

Një merak aromatik me perime të freskëta dhe mish derri me lëng është një mundësi e shkëlqyeshme për një darkë familjare. Për të përgatitur këtë pjatë, nuk ju duhet shumë kohë dhe produkte të shtrenjta, dhe shija e saj e pasur do t'ju kënaqë ju dhe të dashurit tuaj

Orecchiette është një makarona italiane e formuar si veshë të vegjël. Orecchiette mund të shtohet në sallata ose supa. Zierja e pulës është shumë e shijshme me këtë makarona. Është e nevojshme - 50 ml vaj ulliri; - 5 kofshë pule (pa lëkurë)

Fillimi i vjeshtës, dhe ka ende një mundësi për të shijuar perime për bukurinë dhe shëndetin e trupit tonë. Në fund të fundit, ato janë kaq të dobishme në çdo formë: të papërpunuara, të ziera, të zier. Një pjatë shumë e shijshme, e shëndetshme dhe e kënaqshme - merak perimesh me mish të grirë

Borsch është pjata e preferuar, e shijshme dhe aromatike e të gjithëve. Zakonisht bëhet me perime të freskëta. Por, për të shijuar shijen e saj në dimër, mund të përgatisni një salcë tani. Për të përgatitur salcë perimesh për borsht (rreth 8-9 litra salcë):

Roll gjoks pule është një nga pjatat origjinale që nuk kërkon aftësi të veçanta gatimi. Në të njëjtën kohë, mundësia e përdorimit të një larmie mbushjesh ju lejon të merrni shije të reja çdo herë. Çfarë kërkohet për të përgatitur një pjatë sipas kësaj recete:

A e doni gjelin e detit, por a jeni lodhur nga të gjitha recetat që dini? Dëshironi diçka të thjeshtë, por në të njëjtën kohë të pazakontë? Atëherë patjetër që duhet të zbuloni këtë recetë për gatimin e gjelit të detit në mënyrë që të përkëdhelni veten dhe familjen tuaj me të

Mishi i viçit ka një vlerë të lartë ushqyese. Shtë një ushqim i tretshëm lehtësisht i pasur me proteina, fibra dhe hekur. Mishi i viçit konsiderohet si një lloj dietetik i mishit. Isshtë zier, skuqur dhe pjekur. Viçi i pjekur në fletë metalike Për të pjekur bërxolla viçi në petë, duhet të merrni:

Midhjet e konservuara janë të pasura me aromë dhe mund të jenë një bazë e shkëlqyeshme për sallatat, një shumëllojshmëri snacks dhe pjata të nxehta. Ata gatuajnë shumë shpejt dhe ushqimi është mjaft i shijshëm. Mos u kufizoni në recetat e zakonshme, shpikni kombinime të reja dhe interesante të aromave

Bërthamat e misrit të ëmbël dhe me lëng janë të shkëlqyera për krijimin e ushqimeve ushqyese dhe origjinale. Përgatitni me të një sallatë të shijshme, tartlete të përzemërta ose role të buta, dhe pjata do të shkojë në pjata shumë shpejt. Recetat e thjeshta dhe të shpejta me misër të konservuar janë zgjidhja më e mirë për tryezën e festave

Shumica dërrmuese e njerëzve mbi dyzet vjeç kujtojnë me nostalgji harengën e shijshme Iwashi - të majme, të butë, me një aromë unike. Ky peshk ishte rostiçeri i përsosur për çdo festë - pavarësisht nëse ishte një darkë në shtëpi me familjen apo një festë e mbushur me njerëz

Kur nuk ka problem me shumëllojshmërinë e produkteve, ekziston problemi i zgjedhjes. Për fat të mirë, kur zgjidhni harengë, ju mund të vlerësoni fjalë për fjalë cilësinë e saj me sy, edhe pse kjo nuk vlen gjithmonë për shkallën e kripës së peshkut

Patatet e pjekura në fletë metalike janë shumë të buta dhe të shijshme. Ekzistojnë disa receta për pjekjen e patates në petë. Më interesantët prej tyre janë patatet në petë me salcë dhe patatet në petë me proshutë. Është e nevojshme Patatet Shirita proshute ose feta proshute Kripë Piper i zi i bluar Vaj perimesh Hudhër Zarzavate kopër Krem kosi Majonezë Udhëzimet Hapi 1 Lani dhe qëroni mirë disa patate të mesme

Uthulla u zbulua rreth 10 mijë vjet më parë - atëherë u bë ekskluzivisht nga vera. Edhe në Egjiptin e lashtë, njerëzit e përdorën këtë substancë si një agjent shërues. Pak më vonë, ajo filloi të përdoret në gatim, e cila ka mbijetuar deri më sot

Patatet e pjekura në fletë metalike janë shumë të dobishme, pasi kjo metodë gatimi ruan shumicën e vitaminave dhe mikroelementeve që përmban. Patatet e pjekura do të jenë më të shijshme nëse u shtoni mbushjen. Për pjekjen e patateve, është më mirë të zgjidhni zhardhokët e rinj të mesëm

Tilapia është një peshk i shijshëm dhe i shëndetshëm. Mishi i tij ka pak yndyrë dhe shumë proteina, duke e bërë atë ideal për përgatitjen e vakteve dietike. Tilapia mund të piqet në furrë me perime ose thjesht të skuqet në një tigan. Është e nevojshme "

Kampionët shpesh përdoren në përgatitjen e shijshme të ndryshme. Ato mund të piqen, të thahen, të konservohen dhe të pjeken në skarë. Ka shumë receta origjinale, në të njëjtën kohë, jo të komplikuara. Kampionë të pjekur në skarë Përbërësit:

Krem kosi është i bardhë borë, ka një strukturë delikate. Ato mund të shtresohen në ëmbëlsira, të vendosen në ëmbëlsira ose të përdoren si një ëmbëlsirë e pavarur. Përdoret gjithashtu si salcë e ëmbël në sallatat me fruta. Krem ëmbëlsirash Ka disa variacione të kësaj pjate të ëmbël

Torta e kosit rezulton të jetë veçanërisht e butë. Provojeni dhe bëni një cupcake të tillë, është shumë e thjeshtë. Edhe një burrë mund të merret me përgatitjen e këtij cupcake nëse dëshiron t'i shërbejë kafe me një cupcake të dashurës së tij në 8 Mars ose Shën Valentin

Tartari i fiston do të jetë një zbukurim i vërtetë për tryezat festive dhe ato të përditshme. Është e nevojshme - 400 g fiston - qepe te njoma - maskarpone - vaj ulliri - sheqer - limon - lëng domate - cilantro - disa gjethe nenexhik Udhëzimet Hapi 1 Prisni cilantro plotësisht dhe përziejeni me lëng domate

Yll deti është një sallatë e jashtëzakonshme e shijshme e festave e bërë në formën e një ylli. Përbëhet nga një sallatë me tranguj me lëng të freskët, patate të ziera, peshk të kuq të shijshëm, vezë të ziera të buta, shkopinj të shijshëm gaforre

Fistonët e gjelit konsiderohen si një produkt delikatesë, pjatat me fiston janë të njohura në Kinë, Francë dhe Itali. Në tryezën tonë, pjata të tilla nuk janë një mysafir i shpeshtë, prandaj një rostiçeri me fiston mund të jetë një shtesë e shkëlqyeshme për një tryezë festive

Një numër i caktuar i njerëzve shpesh janë alergjikë ndaj produkteve të qumështit, kështu që zëvendësimi i qumështit kur pjekni produkte të kuzhinës për ta është më shumë se një çështje urgjente. Industria e furrave lejon një zëvendësim të tillë, me kusht që produkti i ri të ketë një përbërje kimike të ngjashme me përbërësin që zëvendësohet

Shumë amvise që i përmbahen vegjetarianizmit shpesh shpesh refuzojnë të përgatisin shumë pjata, për shembull, pica, pasi që këto pjata përgatiten në shumicën e rasteve me mbushje mishi. Megjithatë, kohët e fundit, janë shfaqur shumë receta picash, për përgatitjen e të cilave përdoren vetëm perime dhe mocarela

Para agjërimit, duhet të mendoni shumë seriozisht për dietën tuaj. Ushqimi gjatë kësaj periudhe duhet të jetë i ekuilibruar dhe i larmishëm, kjo do të shmangë pasojat e mundshme negative për trupin. Perime dhe fruta Së pari, mund të hani fruta dhe perime gjatë agjërimit

Një shtrëngim qumështi është një nga ushqimet e preferuara për fëmijë dhe të rritur. I lehtë për t’u përgatitur, i shijshëm, i shëndetshëm dhe shuan etjen dhe urinë njësoj. Por shpesh nuk mendojmë për shumëllojshmërinë e aromave që një milkshake ka në vetvete

Tava të ndryshme janë të shkëlqyera për të shtuar larmi në menunë e një fëmije pas një viti. Karrotat përmbajnë shumë vitamina dhe elementë të dobishëm për trupin e fëmijës. Prandaj, tava me karrota është një pjatë e shkëlqyeshme për fëmijë

Po afron Kreshma e Madhe, e cila do të zgjasë 40 ditë dhe do të përfundojë me fillimin e Pashkëve Ortodokse. Kuptimi kryesor i agjërimit është pastrimi i shpirtit përmes pastrimit të trupit, por kjo nuk është një arsye për të hequr dorë nga enët e shijshme dhe të larmishme, si dhe erëza dhe salca

Pluhuri i sinapit është fara e bluar e mustardës, një bimë që i përket familjes së Lakrave. Ai ndryshon në përmbajtjen e vajrave thelbësorë dhe, në përputhje me rrethanat, në mprehtësinë, varësisht nga lloji i sinapit - e bardhë, e zezë ose Sarepta

Patatja pure pure është një pjatë delikate, e ajrosur dhe e shijshme me një aromë të këndshme. Sidoqoftë, jo çdo amvise mund ta gatuajë atë. Duket se çfarë të reje mund të mësoni rreth përgatitjes dhe sekreteve të kësaj recete? Nuk është e vështirë të përgatitësh një pure të shijshme nëse e njeh recetën e saktë dhe disa specifikime

Mëlçia e viçit është një produkt unik, një depo vitaminash dhe substancash të vlefshme që kanë një efekt të dobishëm në funksionin hematopoietik të trupit të njeriut. Përveç kësaj, mëlçia është një ushqim me pak kalori. Le të gatuajmë mëlçinë viçi në salcë kosi

Ramsons, ose qepa ariu, nuk janë shumë të popullarizuara në gatim, ndërsa ato kanë shumë veti të dobishme. Ndërkohë, ka dhjetëra receta për përgatitjen e pjatave të shijshme duke përdorur këtë bimë. Ramson është një bimë e egër e pasur me vitamina

Pothuajse asnjë sallatë e përgatitur nuk është e plotë pa një prekje kaq të vogël si majoneza. Përzgjedhja e saj në raftet e dyqaneve është mjaft e madhe. Por të gjithë e dinë se një sasi e madhe e ruajtësve i shtohet majonezës industriale për të rritur afatin e ruajtjes, e cila, natyrisht, nuk është e mirë për trupin e njeriut

Beef Stroganov konsiderohet si një pjatë klasike dhe mjaft e njohur e kuzhinës ruse. Por pak njerëz e dinë që mëlçia mund të gatuhet sipas të njëjtës recetë. Mishi i derrit, pulave, por mëlçia e viçit funksionon më mirë sipas recetës së Stroganov

Kungulli i derrit mund të gatuhet në mënyra të ndryshme, por opsioni më i shijshëm zakonisht piqet në furrë. Me ardhjen e mëngëve të pjekura, procesi i gatimit të çdo mishi është bërë më i lehtë dhe më i arritshëm për shumë. Ndryshe nga petëza, një kore e shijshme e pjekur do të formohet lehtësisht në mëngë, veçanërisht nëse e lyeni mishin me mjaltë ose reçel dhe salcë soje

Jo më kot patatet quhen "buka e dytë". Të përballueshme, ushqyese, të lehtë për tu përgatitur dhe të shijshme. Patata më e dobishme është e pjekur, 250 g e saj përmban marrjen e nevojshme ditore të vitaminës C. Është e nevojshme 1 kg patate 100-150 g gjalpë barishte të freskëta (kopër majdanoz borzilok, etj) Udhëzimet Hapi 1 Për patatet xhaketë klasike, zgjidhni 5-6 zhardhokë me të njëjtën madhësi

Pjekja e patateve me një mbushje delikate të kremës dhe një kore të artë krokante në stilin anglez nuk është aq e vështirë. Këto patate gatuheshin për darkat e së Dielës, së bashku me puding dhe brinjë Yorkshire. Ka shumë polemika rreth përgatitjes së saktë të kësaj pjate, megjithëse është shumë e thjeshtë

Kur gatuaj brumin, natyrisht, duam ta bëjmë të ajrosur dhe të pjekim një tortë me gëzof ose pite. Sidoqoftë, zhgënjimi shpesh na pret - brumi zgjidhet, rezulton të jetë ose shumë i rrallë ose shumë i dendur, dhe ajo që piqet nga ajo nuk mund të quhet një pjekje e harlisur

Cmbëlsira të bukura dhe të shijshme shoqërohen me një rast dhe festë të veçantë. Ka shumë receta që i përshtaten shijeve më kërkuese. Cmbëlsira që duhen pjekur, dhe që bëhen nga produkte gjysëm të gatshme dhe produkte të gatshme; zbukuruar me manaferra dhe fruta, kremëra të ndryshëm, fondantë, pelte

Edhe nëse frutat dhe manaferrat më të mira janë përdorur për reçel, ajo mund të përkeqësohet për arsye të ndryshme: mungesa e sheqerit, kushtet e ruajtjes jo-sterile, etj. Sidoqoftë, reçeli i thartë mund të ringjallet duke e zier përsëri. Si të tretet reçeli i thartë Nëse vëreni se reçeli ka filluar të fermentohet dhe acidifikohet, duhet ta zieni për herë të dytë me shtimin e sheqerit

Mishi i vendosur përgjatë kreshtës së kufomës quhet fileto. Ky lloj mishi është shumë i butë, pasi indet muskulore nuk marrin stres gjatë rritjes dhe zhvillimit të kafshës. Toka e tenderit ka një shije shumë të mirë. Meatshtë mishi më i shëndetshëm dhe më i tretshëm, pasi përmban një përqindje të lartë të proteinave të kërkuara nga fëmijët, gratë shtatzëna dhe personat me aktivitet të lartë fizik

Ne sjellim në vëmendjen tuaj një meze domate të mbushur shumë lëng dhe të kënaqshme. Një meze e tillë është mjaft e thjeshtë dhe e shpejtë për tu përgatitur, nuk kërkon një listë të plotë të përbërësve. Convenientshtë e përshtatshme për ta përgatitur atë jo vetëm për një festë festive, por edhe për një dalje në natyrë

Julienne tradicionale e kërpudhave është një nga pjatat më të njohura në kuzhinën franceze. Shërbehet në disa nga restorantet më të mira dhe më të shtrenjta franceze, por bërja e xhulienës është aq e lehtë sa që edhe një nikoqire fillestare mund ta trajtojë atë

Cilantro ka shumë emra dhe shumë virtyte. Përveç faktit që këto zarzavate janë të pasura me vitamina, ndihmon në mënyrë efektive tretjen dhe vret bakteret e dëmshme në aparatin tretës. Kjo është arsyeja pse është thjesht e nevojshme ta përdorni atë në enët e rënda ose shumë pikante

Xhulienja e kërpudhave përgatitet më shpesh nga kërpudhat e freskëta. Sidoqoftë, kërpudhat e thata mund të përdoren gjithashtu për të përgatitur këtë pjatë: shampanjë, boletus, boletus, boletus, boletus. Xhulinë e kërpudhave të thata Do t'ju duhen produktet e mëposhtme:

Kur bëni petka shtëpiake, lloji i brumit që përdorni është shumë i rëndësishëm. Shtresa e hollë e miellit, brenda së cilës është mbyllur mishi aromatik i grirë në supë, duhet të jetë shumë i besueshëm. Pastaj përmbajtja e petave do të futet në gojën tuaj dhe nuk do të mbetet në tigan

Asgjë nuk vlerësohet më shumë sesa e punuar me dorë, veçanërisht kur bëhet fjalë për receta të kuzhinës shtëpiake. Pelmeni është një pjatë e famshme botërore e kuzhinës tradicionale ruse, por për të mësuar se si ta gatuani atë me cilësi të lartë, ju duhet një lloj praktike

Vetëm në shekullin e katërmbëdhjetë dumplings u shfaqën në Rusi, dhe që atëherë ato mund të quhen një pjatë kombëtare ruse. Dumplings mund të gjenden kudo - në shtëpi, në një restorant dhe në kuzhinën e miqve. Petat e bëra me duart tuaja janë veçanërisht të shijshme në kuzhinën tuaj komode

Në mënyrë që të trajtoni të dashurit tuaj me një pjatë të shijshme, nuk është aspak e nevojshme të kërkoni receta komplekse. Ju mund të bëni ëmbëlsira të rregullta duke përdorur brumë pa vezë. Një pjatë e tillë do të jetë e bërë në shtëpi dhe e shijshme, dhe brumi me siguri do të shkrihet në gojën tuaj

Goulash viçi është shumë i dobishëm, veçanërisht për fëmijët. Nëse përgatitni një sallatë të lehtë, atëherë ajo do të harmonizohet në mënyrë të përkryer me goulash. Është e nevojshme - 600 g viçi - 500 g patate - 150 g domate - 200 g karrota - 1 qepë - 1 piper zile - 4 tsp piper i kuq - 4 thelpinj hudhër - 1 tsp kripë - 40 g dhjam derri Udhëzimet Hapi 1 Prisni qepën e qëruar dhe skuqeni në vaj derisa të marrë ngjyrë të artë

Patatet fshatare janë ideale për një darkë familjare. Isshtë gatuar në furrë, e spërkatur me një qepë të gjelbër, bën një tandem të mrekullueshëm me salcë hudhër, receta për të cilën është bashkangjitur gjithashtu. Është e nevojshme Për patatet fshatare:

Veshët e derrit janë shumë të popullarizuar tek pirësit e birrës. Ato përdoren të tymosura, të kripura, të skuqura, turshi dhe madje të shtypura, të zhytura në një salcë me aromë ose ashtu si ato. Sidoqoftë, kjo rropulli është i përshtatshëm jo vetëm si një meze për një pije hop, por edhe si një përbërës për një pjatë të shijshme dhe plotësisht të vetë-mjaftueshme

Komposti i luleshtrydheve është i dashur jo vetëm nga të rriturit, por edhe nga fëmijët! Çfarë mund të jetë më mirë sesa të hapësh një vazo me komposto në dimër, të shijosh aromën e luleshtrydheve të freskëta dhe të kujtosh verën e ngrohtë? Komposti aromatik i luleshtrydheve me nenexhik dhe shurup rrush pa fara është një pije e mrekullueshme për një tryezë festive

Për herë të parë, uiski filloi të prodhohej në shekullin e 10-të në Irlandë dhe Skoci. Tani, Kanadaja dhe Shtetet e Bashkuara janë shtuar në këto vende kryesore në prodhimin e kësaj pije alkoolike me 40 gradë. Sidoqoftë, sot mund të bëni uiski në shtëpi

Bananet dhe mollët janë fruta të shëndetshëm dhe të shijshëm. Banania është një antidepresant natyral, molla është një burim i shkëlqyeshëm hekuri për trupin e njeriut. Të dy këto fruta janë bërë prej kohësh një ëmbëlsirë e preferuar për fëmijët dhe të rriturit, dhe pjatat e përgatitura prej tyre bëjnë të mundur diversifikimin e menusë së përditshme dhe festive

Jamball është një nga anëtarët e gjinisë së bishtajore. Në Rusi njihet si jamball. Kryesisht rritet e egër. Jamball përdoret për qëllime medicinale dhe kuzhinës. Cilat janë përfitimet e jamballit Jamballi është i pasur me vitamina B, në veçanti B1, B2, B3 dhe B6

Vezët e thëllëzave janë një produkt i shkëlqyeshëm. Ata nuk janë vetëm të shëndetshëm, të sigurt, por edhe të shijshëm. Për më tepër, mund t'i përdorni në çdo formë: të ziera dhe të skuqura, të turshit dhe të papërpunuara. Sidoqoftë, shumë amvise janë të shqetësuara për pyetjen se si të pastrohen siç duhet testikujt e vegjël nga guaska

Vezët e pulës janë një furnizues i proteinave dhe lëndëve ushqyese për trupin tonë. Vezët janë mjaft të ndjeshme ndaj ruajtjes së pahijshme dhe mund të bëhen burim i salmonelozës nëse nuk trajtohen si duhet. Udhëzimet Hapi 1 Kur bleni vezë, sigurohuni që vitrina të shfaqet në një vend të errët dhe të freskët (jo afër baterisë), ose edhe më mirë nëse vezët janë në frigorifer

Mishi i lepurit nuk është menjëherë i gatshëm për gatim. Nuk është rastësi që nuk është ngrënë deri në shekullin e 19-të. Para se të filloni të zieni ose të skuqni një lepur, duhet së pari ta thithni atë në mënyrë që të heqni qafe shijen dhe erën specifike

Dumplings janë një pjatë tradicionale ukrainase që është e njohur në Rusi për mbi 150 vjet. Mbushja e qershisë konsiderohet si një nga mbushjet më të shijshme të ëmbla të petave në verë. Është e nevojshme - gjalpë (45 g); –Qumësht (250 ml)

Qershitë janë manaferra jashtëzakonisht të shëndetshëm, ato përmbajnë vitamina B1, B6, C dhe P, të cilat luajnë një rol të rëndësishëm në forcimin e sistemit imunitar. Përveç kësaj, qershitë ndihmojnë në eleminimin e toksinave nga trupi dhe parandalojnë formimin e tumoreve kancerogjene

Kur vjelja e paparë e qershive, çfarë të bësh me to? Sigurisht, bëni përgatitjet për dimrin. Manaferrat e verës mund të ngrihen ose thahen për përdorim në të ardhmen, të vendosura pa gropa ose me gropa. Ju gjithashtu mund të ruani qershi në lëngun tuaj

Reçeli i shijshëm i qershisë me sheqer gelling gatuhet shumë shpejt. Falë përbërësit sekret, të gjitha vitaminat mbeten në reçel, dhe rezulton të jenë të ndritshme, të trasha, të bukura. Isshtë e pamundur të prishësh një bllokim të tillë. Është e nevojshme - 2 kg qershi, - 1 kg sheqer xhelatues

Shapka e mishit të shpendëve ka një shije të pazakontë të këndshme. Gatimi i një loje të tillë nuk është e vështirë. Para se të ziejnë shapkat në verë, ato zakonisht marinohen lehtë në erëza të ndryshme, duke vendosur aromën e "gjellës"

Çuditërisht, mishi i derrit shkon mirë me salcën e boronicës. Lagështia e butë freskon shijen e mishit të derrit. Përveç kësaj, mishi i derrit në salcë duket shumë i bukur dhe i shijshëm në tryezë. Është e nevojshme - 500 g mish derri - 400 g boronicë - 1 tbsp

Peshku flounder shpesh nënvlerësohet për shijen e tij, veçanërisht kur është vetëm i skuqur. Gatimi në furrë do të lejojë që mishi delikat dietik i peshkut të detit të zbulojë plotësisht shijen e tij. Për më tepër, ju mund të pjekni tigan në furrë të plotë ose në feta fileto, në petë dhe një mëngë

Në ditëlindjen tuaj ju doni të jeni e bukur, e lumtur, e vetmja, e rrethuar nga vëmendja e familjes dhe miqve, dhe aspak të qëndroni në sobë. Nga ana tjetër, nëse vendoset të kaloni pushimet në shtëpi, duhet të ushqeni mysafirët. Për një rast të tillë, duhet të ketë një pjatë të lehtë të nxehtë në kutinë e recetave

Peshku Flounder ka mish të butë, të lëngshëm dhe aromatik, i cili mund të vlerësohet nga gustatorët e vërtetë. Ka shumë receta për gatimin e peshkut, opsioni më i zakonshëm është skuqja e skuqur ose tundja në brumë. Por pjata të tilla kanë shumë kalori, kështu që rekomandohet të piqni pjekjen me një minimum përbërësish

Flounder dallohet nga mishi i bardhë i butë i butë, nga i cili mund të përgatiten një shumëllojshmëri e gjerë e pjatave. Një shtesë e mirë për peshkun është vera e bardhë, e cila mund të shtohet direkt gjatë procesit të përgatitjes. I jep peshkut një shije më delikate

Nënproduktet janë jashtëzakonisht të rëndësishme në dietën e një personi modern. Shtë një burim i pazëvendësueshëm i vitaminave A, D, E, proteinave të plota, hekurit, magnezit dhe bakrit. Por gjëja më e rëndësishme në ushqim është që ai jo vetëm të jetë i shëndetshëm, por edhe i shijshëm

Ka kaq shumë lloje të mustardës së gatshme në raftet e dyqaneve moderne sa që edhe gustatori më i shpejtë do të gjejë diçka të përshtatshme për veten e tij. Por mustarda e bërë në shtëpi nuk mund të zëvendësohet kurrë. Për më tepër, nuk është aq e vështirë për ta bërë atë

Mbushja e lulekuqes mund të shtojë një shije unike për çdo mall të pjekur. Në mënyrë që ajo të dalë me lëng dhe e butë, është e nevojshme të avulloni farat e lulekuqes në mënyrë korrekte, dhe gjithashtu t'i bluajni ato. Përdorimi i lulekuqes në gatim Lulëkuqja përdoret gjerësisht në gatim për të krijuar produkte të shijshme dhe origjinale të pjekura

Byreku saury është një pjatë mjaft e zakonshme; kjo recetë është origjinale dhe e shpejtë për t’u përgatitur. Ju gjithmonë do të gjeni të gjithë përbërësit pranë dhe, nëse dëshironi, mund të krijoni recetën tuaj individuale duke shtuar erëza shtesë

Byrek me qershi është një produkt i pjekur në shtëpi mjaft i thjeshtë. Ka shumë receta për këtë ëmbëlsirë, por cilado që ndiqni, pitet pa dyshim rezultojnë aromatik dhe shumë të shijshëm. Byrek i thjeshtë me qershi Ju do të duhet:

Një mëngjes i lehtë dhe i shëndetshëm në formën e një smoothie, çfarë tjetër nevojitet për një person që mban një mënyrë jetese të shëndetshme. Sigurisht, mund të mos ju pëlqejë selino dhe karota në një pije ushqyese, por në mënyrë që të merrni përfitimet dhe të mos vrenjtni fytyrën, është e rëndësishme të kombinoni perimet dhe frutat në mënyrë korrekte

Maji është koha e sulmeve të para në "gjueti të qetë", duke mbledhur lule aromatike pranverore. Edhe nëse mbledhësi i kërpudhave nuk ishte shumë me fat dhe udhëtimi në pyll pas "amullisë së dimrit" përfundoi vetëm me përshtypjet e këndshme të një shëtitje në ajër të pastër dhe një korrje të një duzinë kërpudhash, ju mund ta kënaqni veten me një aromatik dhe të shijshëm gjellë Provoni të bëni qofte më shumë dhe t'i shërbeni me një copë patate të skuqura

Shumë mbledhës të kërpudhave janë të dyshimtë ndaj mysafirëve. Dikur, këto kërpudha madje konsideroheshin helmuese. Sidoqoftë, ato përdoreshin rregullisht në kuzhinën aristokratike. Në veçanti, "Almanaku i Gastronomave" i famshëm nga Ignatius Radetzky përmban disa pjata të bëra nga këto kërpudha

Karakteristikat e dobishme të karotave janë njohur që nga kohërat antike. Kushdo që shpesh përfshin këtë perime të ëmbël me lëng në dietën e tij nuk humbet, sepse karota është një depo e vitaminave C, K, beta-karotene, fibra, antioksidantë dhe kalium

Terrine është një pjatë tradicionale franceze në formën e një tavë drejtkëndëshe. Kur shërbeni, është zakon të prisni terrenin në feta. Baza e terrenit mund të jetë çdo ushqim - mish, peshk, perime ose shpendë. Është e nevojshme - një kufomë lepuri me peshë rreth 1

Kjo recetë ishte e popullarizuar 15-20 vjet më parë. Sot torta Zebra po përjeton një valë të re të popullaritetit. Dhe ja vlen. "Zebra" - delikate, e ajrosur, me një model origjinal të prerë, është e pëlqyer nga të dy fëmijët dhe të rriturit

Pjekja e lepurit është e popullarizuar në të gjitha rajonet e Italisë. Kjo pjatë ka shumë variacione, ullinj, erëza dhe verë e bardhë përdoren për të bërë një lepur të pjekur me rozmarinë. Lepuri është i butë, dhe rozmarina e bën aromën më intensive

Mishi i lepurit i zier në verë ka një shije të pasur komplekse. Një pjatë e tillë është ideale për darkë, gjatë mbrëmjeve të gjata dhe të freskëta të vjeshtës - do të mbushë, ngrohtë dhe dekorojë menunë. Erëza të ndryshme dhe barëra aromatike, si dhe përdorimi i varieteteve të ndryshme të verës, do t'ju lejojë të eksperimentoni me receta për një kohë të gjatë, në një kërkim të këndshëm dhe të nxituar për kombinimin e përsosur

Toppers janë zbukurime ëmbëlsirash që janë të njohura jo vetëm në mesin e shefave të ëmbëlsirave profesionistë. Cmbëlsira, pasta dhe kifle mund të zbukurohen me shkronja, figura, pjata, duke i dhënë ëmbëlsirave një pamje të përfunduar dhe elegante

Omeleta me avull ka fituar popullaritet të merituar jo vetëm në ushqimin diete, por edhe në kuzhinën e fëmijëve. Përdoret si ushqimi i parë plotësues dhe si ilaç pas sëmundjes. Një omëletë përgatitet vetëm nga vezët e freskëta. Që omëleta të fitojë shkëlqimin e saj, ajo duhet të rrihet dhe gatuhet menjëherë

Unë ju ofroj recetën më klasike për të bërë pizza pa mish dhe sallam - "Margarita". Pica e shijshme vegjetarian ka kohë që ka zënë vendin e saj në mesin e pjatave të tjera mesdhetare. Është e nevojshme - 500 gram miell, - 20 gramë maja të freskët, - 3-4 lugë ujë të ngrohtë, - 8 lugë vaj perimesh (ulliri ose luledielli), - 350 gram domate, - 300 gram djathë, - 3-4 gjethe borziloku, - piper i zi i bluar dhe kripë për shije

Isshtë e pamundur të imagjinohet tryeza jonë e Vitit të Ri pa majonezë. Ky është një nga përbërësit kryesorë të sallatës Olivier dhe harengës nën një pallto lesh. Por unë kurrë nuk blej majonezë të blerë në dyqan me një bandë konservues dhe aditivësh kimikë

Kafeja është një pije e preferuar për shumë, por duhet të kihet parasysh se nuk është aq e padëmshme sa do të dëshironit të mendonit. Kjo pije, me përdorim të shpeshtë, çon, përveç varësisë, edhe në efekte të tjera negative në shëndet. Kjo është veçanërisht e vërtetë për fëmijët dhe gratë shtatzëna

Receta klasike për supë me kharcho përfshin përdorimin e viçit. Por meqenëse gatimi modern tenton gjithnjë e më shumë ndaj ndryshueshmërisë, gatimi i tij në lëng pule nuk është më pa kuptim. Supa me kharço pule është, më tepër, një kompromis i arsyeshëm midis një pjate të parë të pasur, të përzemërt dhe të dendur (në traditat më të mira të kuzhinës kombëtare gjeorgjiane) dhe aftësisë për të zvogëluar përmbajtjen e lartë të kalorive të një pjate me ndihmën e mishit të pulës

Jo të gjithë që e duan peshkimin dhe peshkun e kripur i dinë sekretet e bërjes së një meze të lehtë për birrë - roach të thatë. Mund të përgatitet jo vetëm në kushtet e fushës, por edhe në kuzhinën tuaj. Megjithëse disa peshkatarë pretendojnë se karin, i cili është tharë në shtëpi, nuk ka një shije kaq të shijshme

Besohet se ushqimet e skuqura janë shumë më të dëmshme sesa ato që i nënshtrohen çdo trajtimi tjetër të nxehtësisë. Kjo është pjesërisht e vërtetë, por shumë faktorë të tjerë duhet të merren parasysh. Shkaqet kryesore të efekteve të dëmshme të skuqura Së pari, shumica e studimeve që kryhen me qëllim që të studiojnë efektet e ushqimeve të skuqura në trupin e njeriut, konsiderojnë njerëzit që fillimisht kanë probleme me mbipeshën, me sjelljen e të ngrënit

Sot, pothuajse në çdo qytet ka bare të shumta sushi, ku jo vetëm që mund të uleni rehat dhe të shijoni shijen e pjatave të shërbyera, por edhe të merrni ushqim me vete. Nëse dëshironi, do të jeni në gjendje të bëni një porosi në to, përfshirë edhe nga shtëpia

Tempura i referohet mënyrës japoneze të ushqimit të skuqur. Veçantia e saj qëndron në një qëlloj të veçantë, në të cilën përbërësit zhyten para skuqjes. Karkalecat shpesh përgatiten në këtë mënyrë - një meze të lehtë ideale për birrë ose verë të bardhë

Cheesecakes janë një mundësi e mirë për mëngjesin. Isshtë shumë e thjeshtë për t'i përgatitur ato, ato zakonisht gatuhen në një tigan, por ne gjithashtu ofrojmë një mundësi tjetër - të gatuajmë syrniki banane në furrë. Cheesecakes me banane Do të na duhen:

Ju mund të bëni më shumë se një sallatë të shijshme nga karkaleca dhe selino. Ky kombinim është njohur prej kohësh si një klasik. Përveç kësaj, ato lejojnë një larmi të veshjeve: nga ato tradicionale, me lëng limoni dhe vaj ulliri, deri te salca me krem dhe barishte

Kuzhina japoneze është jashtëzakonisht interesante për ne. Toka e lindjes së diellit në përgatitjen e ushqimit është përqendruar kryesisht në shëndetin. Prandaj, rrotullat janë një pjatë e shijshme dhe e shëndetshme. Ju mund t'i përgatisni ato duke iu përmbajtur rregullave të caktuara

Bmbëlsirat e thekrës janë një tjetër "pjatë e fëmijërisë" për ata që kanë gjetur BRSS. Në fund të fundit, shumë prej nesh shpesh bien në furrë për të blerë një tortë aromatik, dhe më shpejt nxituan në shtëpi për ta ngrënë me një gotë qumësht të ftohtë … Le të kthehemi në këto kohë të shkujdesura, duke e mbushur shtëpinë me aromën e pastave të thekrës

Për një kohë të gjatë, njerëzit e kanë ditur që karotat përmirësojnë përbërjen dhe shikimin e gjakut, si dhe forcojnë sistemin imunitar. Dhe panxhari dhe majat e tyre përmbajnë shumë vitamina dhe minerale. Gjithashtu, këto perime kanë shije të shkëlqyeshme

Hamburgerët janë një produkt i ushqimit të shpejtë dhe nuk konsiderohen si një produkt shumë i shëndetshëm, por megjithatë ato janë të dashura nga të rriturit dhe fëmijët. Po sikur të shqetësoheni për cilësinë e hamburgerëve në institucionet e ushqimit të shpejtë, por përsëri dëshironi t'i provoni?

Rrotullat po bëhen gjithnjë e më të njohura çdo ditë. Kjo është për shkak të një numri arsyesh, të tilla si një larmi shije, përmbajtje e ulët kalori, veti të dobishme, shkathtësi, përballueshmëri dhe tretshmëri e lehtë nga trupi. Shumëllojshmëri aromash Rrotullat përgatiten nga produkte të ndryshme, gjë që ju lejon të zgjidhni shijen e dëshiruar

Delikatesat e shijshme me djathë delikat italian nuk do të lënë askënd indiferent. Përgatitni ëmbëlsirat më të mira të ricotës për festën tuaj ose çdo ditë dhe krijoni një dyqan ëmbëlsirash gustatorë në shtëpi. Parfait mjedër me ricotta Përbërësit:

Disa njerëz i quajnë mashtrime këto cookies të shijshme me krem, por autorët e recetës pohojnë se biskotat e tyre janë shumë më të buta, veçanërisht nëse hahen menjëherë pas pjekjes. Është e nevojshme Tabaka për pjekje me madhësi të paktën 20x28 cm

Lavash është buka kombëtare kaukaziane. Mallrat e pjekura gjeorgjiane janë më me gëzof sesa produktet e pjekura armene dhe janë të përshtatshme për pica të shpejta. Shtë një brumë i trashë majaje, shpesh i aromatizuar me fara susami. Është e nevojshme 1 kg miell

Kissel zakonisht përgatitet në bazë të niseshtës së patates ose misrit me shtimin e të gjitha llojeve të manave, frutave dhe reçelit. shurupe, reçel, qumësht. Kjo është një pije mjaft e kënaqshme dhe ushqyese që absorbohet në mënyrë të përsosur nga trupi i njeriut

Një pjatë e tillë dallohet jo vetëm nga pamja e saj origjinale dhe e bukur, por edhe nga shija e saj e mahnitshme. Kjo e fundit merret përmes një kombinimi të peshkut, bukës së hollë pita, mbushjes së perimeve dhe erëzave aromatike. Isshtë gjithashtu shumë i dobishëm, sepse peshku përmban shumë vitamina dhe minerale

Pjekja e peshkut në furrë është një nga mënyrat më të shijshme dhe dietike për të gatuar peshk. Por për ta bërë pjatën më të kënaqshme, pothuajse gjithmonë kërkohet një pjatë anësore për një peshk të tillë. Quiteshtë një çështje krejt tjetër nëse e pjekni në bukë pita, e cila është ngjyhet në lëng aromatik të peshkut dhe e mban brenda

Trofta e kripur lehtë është një meze e shkëlqyeshme franceze që shkon mirë me çdo pije alkoolike. Nëse e gatuani në shtëpi, atëherë do të dalë më e buta. Ju gjithashtu do të vlerësoni shijen e mahnitshme dhe aromën e paharrueshme të troftës së kripur lehtë

Rrotulla Lavash është një rostiçeri e mrekullueshme, e shijshme dhe e shpejtë. Në të njëjtën kohë, pothuajse çdo ushqim që përfundon në frigorifer mund të përdoret si mbushje. Është e nevojshme - lavash - 1 fletë; - djathë i përpunuar - 200 g

Llava e hollë armene mund të gatuhet në shtëpi në një tigan të rregullt. Shumë pak produkte janë të nevojshme për të. Ju do ta bëni këtë lloj buke shpejt, dhe pastaj mund të bëni role të shijshme me mbushje të ndryshme prej saj. Zgjidhni midis opsioneve të majave dhe majave

Rrotulla Lavash është një meze tepër e shijshme që përgatitet shumë shpejt dhe lehtë. Kjo pjatë, nëse pritet bukur dhe zbukurohet me barëra, mund të shërbehet lehtësisht në një tryezë festive. Është e nevojshme - një bukë e hollë pita

Ka kaq shumë pushime përpara dhe të gjitha nikoqirët synojnë të gatuajnë pjata që nuk konkurrojnë as me recetat më të famshme të kanaleve televizive të vendit. Për të ndihmuar ata që ende kanë vështirësi në zgjedhjen e snacks - rrotulla me peshk të kuq në lavash

Receta për një pjatë të shijshme, me pak kalori dhe të shëndetshme - rrotull lavash me mbushje rozë salmoni. Është e nevojshme Bukë e hollë pita; 1 paketë salmon rozë të kripur lehtë; 1 kastravec i freskët; 1 piper zile

Supa mund të jetë një pjatë e përshtatshme si për një person që shërohet nga një sëmundje ashtu edhe për një grua që kërkon të humbasë disa kile. Por për këtë duhet të përgatisni një nga supat dietike - më të dobishmet për shëndetin. Është e nevojshme - pulë

Shkopinjtë e gaforres janë një pjesë e domosdoshme e ushqimeve të ndryshme për pushime dhe të përditshme. Amvisat e vlerësojnë këtë produkt për çmimin e tij të përballueshëm, kompaktësinë, lehtësinë e ruajtjes dhe lehtësinë e përdorimit. Ashtu si me çdo ushqim të ngrirë, shkopinjtë e gaforreve duhet të shkrihen në kushte të caktuara

Bëni një pjatë të hollë nga produktet më të zakonshme, piqni krahët në furrë me patate. Aroma e tyre e kudondodhur dhe shija e tyre e mrekullueshme do t'ju çojnë shpejt në majën e lumturisë gastronomike. Shtë e vështirë të mendosh për një kombinim më të suksesshëm të produkteve, kjo dyshe e kuzhinës është e dashur nga të gjithë, pa përjashtim

Larda e bërë me lëkurat e qepës dhe erëza të ndryshme është shumë e ngjashme me sallon e tymosur. Avantazhi i këtij produkti natyral është se mund ta gatuani shumë shpejt dhe në shtëpi. Derri i derrit është një produkt i shëndetshëm, nëse konsumohet në sasi të vogla, dhe shumë i shijshëm

Ndoshta, shumica e grave janë të shqetësuara për përgatitjen e vakteve dietike. Siç e dini, supa është një nga ushqimet kryesore që ndihmon për të kënaqur urinë dhe për të mbajtur stomakun të shëndetshëm. Pra, cilën supë të zgjidhni, në mënyrë që më vonë të mos paguani me centimetra shtesë në bel?

Kjo pjatë është e shpejtë dhe e thjeshtë për t’u përgatitur, por prapëseprapë mund të diversifikojë në mënyrë të përsosur tryezën tuaj. Isshtë mjaft i lirë në verë dhe nuk mbingarkon stomakun tonë me yndyrë dhe kalori të tepërta. Përbërësit:

Dietat e supave për humbje peshe janë shumë të popullarizuara. Supat për to përgatiten në lëngje perimesh, ato përmbajnë dukshëm më pak yndyrë sesa mishi. Supat e perimeve kanë një shije të këndshme aromatike dhe përmbajnë një sasi të madhe të lëndëve ushqyese

Orizi është një nga kulturat më të vjetra bujqësore, i cili është përhapur jo vetëm në Lindje, por edhe në shumë vende të tjera. Mund të shërbehet si një produkt i pavarur ose si një pjatë e shijshme anësore dhe mund të përdoret për të përgatitur një larmi gatimesh, përfshirë ëmbëlsirat

Ekzistojnë një numër teorish të ushqimit të shëndetshëm dhe keqkuptimeve që ekzistojnë për mjaft kohë. Midis tyre është teoria e ushqimeve me kalori minus ose negative. Pasuesit e teorisë argumentojnë se ka ushqime me shumë pak kalori, kur treten, trupi harxhon më shumë kalori sesa përmbajnë këto ushqime

Shumë lloje të rrotullave komplekse përbëhen nga djathi krem dhe lloje të ndryshme të peshkut. Për të marrë një pjatë të vërtetë japoneze, është e rëndësishme të zgjidhni llojin e duhur të djathit dhe të zgjidhni peshkun e duhur. Rolls, pjata kombëtare e kuzhinës japoneze, janë bërë aq të zakonshme në Rusi sa shumë njerëz i gatuajnë ato vetë në shtëpi

Cutletat e karrotave janë shumë të shijshme dhe të pazakonta, por jo çdo fëmijë do t'i hajë ato. Unë sugjeroj që të eksperimentoni pak dhe t'i bëni ato të ëmbla. Nuk ka gjasa që fëmijët të qëndrojnë indiferentë ndaj një pjate të tillë! Është e nevojshme - karrota - 700 g

Kakaoja është një pluhur i veçantë i bërë nga fasulet e kakaos. Kakaoja e gatshme përdoret për të bërë një pije të shijshme që pëlqehet nga të dy fëmijët dhe të rriturit. Sidoqoftë, mos harroni për përmbajtjen e tij të kalorive. Kakaoja në gatim përdoret në formën e një pluhuri të pasur me ngjyrë çokollate, i cili bëhet nga fasulet e kakaos

Moka është një ëmbëlsirë e shijshme që i përshtatet çdo rasti. Nëse e përgatisni këtë tortë kafeje për ndonjë rast, të gjithë mysafirët do të kënaqen! Është e nevojshme Produkt gjysëm i gatshëm me çokollatë për kifle, Kafe, Lustër çokollate, 250 gramë çokollatë të bardhë të shkrirë

Enët e krahëve të pulës përgatiten lehtë dhe të përballueshme. Krahët mund të zihen, skuqen, piqen, gatuhen në brumë. Skuqur ato janë të përshtatshme për të marrë në punë ose në rrugë. Piqni krahët e pulës për një pjatë të shkëlqyer dreke ose darke

Kjo recetë mund të përdoret si një sallatë e ngrohtë ose e ftohtë, si një pjatë dytësore për pjatat e mishit dhe si një pjatë kryesore për vegjetarianët ose agjëruesit. Edhe pse ka shumë përbërës, receta është shumë e thjeshtë, e përshtatshme për kuzhinierët fillestarë dhe adhuruesit e kuzhinës orientale

Spinaqi është shumë i pasur me vitamina dhe minerale. Mjafton të themi se për sa i përket sasisë së karotinës, ajo është e dyta pas karotave dhe vitaminat vitale përmbahen në të në një formë që është rezistente ndaj temperaturës. Le të përgatisim një pjatë të përzemërt dhe me shije italiane me spinaq që do t'u pëlqejë jo vetëm vegjetarianëve

Një pjatë e tillë si spageti është një çështje krenarie e veçantë për italianët dhe baza e kuzhinës kombëtare. Makaronat e bëra në Itali janë të njohura në Rusi. Në mënyrë që t'i gatuani ato, nuk duhet të jeni kuzhinier me përvojë shumë vjeçare

Dashamirët e kuzhinës italiane do të vlerësojnë shijen e fettuccine me proshutë dhe kërpudha në një salcë kremoze. Pjata përgatitet për 20 minuta. Është e nevojshme Për dy racione: - paste fettuccine - 250 g; - krem me përmbajtje 20% të yndyrës - 200 ml

Fettuccine është një lloj popullor i makaronave italiane në kuzhinën romake. Këto petë të sheshta dhe të gjera shkojnë mirë me shumë lloje salcash. Një nga pjatat më të famshme me këtë makarona është Alfredo fettuccine, e bërë nga makarona, shumë gjalpë dhe djathë Parmigiano Reggiano

Fettuccine është një nga llojet më të popullarizuara të makaronave në Romë. Petë të holla të gjera me shtimin e salcave të ndryshme, kombinimi perfekt. Easyshtë e lehtë për t’u përgatitur dhe e përshtatshme për amvisat fillestare. Është e nevojshme - 500 g fettucinë - 300 g chanterelles - 300 ml krem të rëndë - 100 ml lëng pule - 100 ml verë të bardhë të thatë - 200 g djathë parmixhano - 1 qepë - 2 thelpinj hudhër - 20 g gjalpë - 3 tbsp

Kusu mund të shërbehet si sallatë ose si pjatë kryesore. Një piquancitet i veçantë mund të arrihet duke shtuar një sasi të vogël të uthullës së mollës. Është e nevojshme - 300 g fileto pule - 100 g petë orizi - majonezë - kripë - piper i zi i bluar - 2 domate qershi - 4 vezë - barishte të freskëta - 100 g çdo kërpudha Udhëzimet Hapi 1 Gatuajeni mishin e pulës derisa të zbutet në ujë të kripur lehtë dhe ndajeni nga fijet për të formuar

Besohet se salca e famshme Pesto u shfaq për herë të parë në Itali në gjysmën e dytë të shekullit të 19-të. Receta klasike përfshin barishte të freskëta borziloku, hudhër, vaj ulliri dhe arra pishe. Por mund të devijoni pak nga kanunet dhe ta gatuani me arra

Borsch është një pjatë tradicionale e kuzhinës ruse, ukrainase dhe bjelloruse, dhe në vende të ndryshme përgatitet në mënyrën e vet. Ka shumë receta të njohura për këtë supë të shijshme, dhe përmbajtja e kalorive në secilën pjesë nuk varet vetëm nga përbërja - teknologjia e gatimit luan një rol të rëndësishëm

Besohet se salca pesto u shpik nga persët mbi 200 vjet më parë. Emri është formuar nga fjalët "shkel", "fshij". Kjo veshje aromatike është përgatitur gjithmonë me dorë, duke përdorur një llaç. Ka shumë varietete të kësaj salce në gastronominë moderne

Ju kurrë nuk keni provuar një lazanjë kaq të pazakontë! Përgatitni lazanjën me pulë, kungull dhe pesto - ju dhe familja juaj do të habiteni se si kombinohen përbërës të tillë të pazakontë në këtë pjatë. Është e nevojshme - 12 fletë lazanje

Salca më e njohur pesto italiane shërbehet me bukë, makarona dhe si një pjatë dytësore për pjatat e mishit. Variantet e pestos ekzistojnë edhe në vendet e tjera. Kjo salcë e gjithanshme ka veçori të veçanta në përgatitjen e saj. "

Fileto kremoze pule me pesto borziloku është e shpejtë dhe e lehtë. Në mënyrë tipike, kjo pjatë shërbehet me patate, oriz, polenta, ose fasule të skuqura. Është e nevojshme Për katër racione: - fileto pule - 4 copë 200 gram secila

Nëse jeni adhurues i lakërve të Brukselit, provoni ta gatuani me fettuccine. Salca e makaronave për këtë recetë do të shtojë ëmbëlsinë e jashtëzakonshme në vaktin tuaj. Është e nevojshme -200 gram makarona ose oriz -6 feta proshutë, të copëtuara 100 gram lakër Brukseli, të copëtuar hollë -2 thelpinj hudhër, copëtoni -⅓ filxhanë djathë krem -¾

Nuk dihet me siguri se kush e shpiku salcën e famshme me emrin e profesionit antik "Putanesco". Por shija e saj e thekshme, aromatike dhe origjinale është e njohur për shumë. Mund të shërbehet me mish ose peshk të pjekur, por shkon veçanërisht mirë me makaronat italiane

Ju mund të shtoni një aromë të re në spageti me ushqim deti dhe salcë gjalpi. Shumë e shijshme dhe e kënaqshme. Është e nevojshme 100 gram spageti, 100 gram karkaleca, 100 gram midhje, 1 thelpinj hudher, 200 mililitra krem 11%, 1 luge caji paste domate, 50 gram djath parmixhano, barishte, vaj perimesh

Spageti është një klasik italian por mund të gjendet në restorante në të gjithë botën. Nëse gatuani spageti me karkaleca dhe spinaq të freskët, nuk rezulton një pjatë e zakonshme e përditshme, por një delikatesë e denjë për restorantet më të mira

Makaronat janë një nga pjatat më të kënaqshme dhe të shëndetshme. Gjëja kryesore është të zgjidhni një salcë dhe përbërës të shkëlqyeshëm, atëherë ata do të rezultojnë tepër të shijshëm dhe madje edhe një dekoratë festive të tryezës. Një recetë shumë e lehtë për makarona me fruta deti në krem mund të përgatitet nga çdo person si në jetën e përditshme ashtu edhe me rastin e një feste

Metoda e ftohtë e konservimit, e cila është kripja e lakrës për dimrin, ju lejon të maksimizoni të gjitha vetitë e dobishme të kësaj perime dhe vitaminave të përfshira në të. Më herët në Rusi, lakra e kripur ishte lloji i vetëm i ushqimit të konservuar në dispozicion për çdo familje, të cilën ata e hëngrën gjatë gjithë dimrit dhe pranverës, duke ikur nga mungesa e vitaminës

Mollët janë një frut tradicional rus që është ngrënë i freskët, i pjekur ose i njomur që nga kohërat antike. Ata kanë një shije të këndshme të ëmbël dhe të thartë dhe përmbajnë shumë vitamina dhe minerale që sjellin përfitime të mëdha për trupin tonë

Cmbëlsira me salcë kosi janë shumë të buta, të buta dhe aromatike. Kështu që kjo tortë me salcë kosi do të dalë kështu falë kremës më delikate të salcë kosi dhe sheqerit. Brumi i tortës do të jetë gjithashtu salcë kosi. Është e nevojshme Për provën:

Festat e Vitit të Ri po afrohen. Shumë amvise tashmë kanë filluar të mendojnë se si do të sillen me të afërmit dhe miqtë e tyre. Si një meze në tryezën festive, lakra turshi me panxhar me siguri do t'ju vijë në ndihmë. Dhe pas festës, shëllira e saj e pasur me thekshëm do t'ju ndihmojë të ktheheni shpejt

Lakra e turshit është një meze e shkëlqyeshme që do të përshtatet në mënyrë harmonike në menunë e një darke modeste familjare ose të dekoroj një tryezë festive. Përmban shumë vitamina dhe një minimum kalorish. Një avantazh shtesë i kësaj pjate është shpejtësia e përgatitjes

Ne ju paraqesim një mundësi të favorshme për të gatuar lakër të shijshme për tryezën e dimrit. Receta është testuar nga disa breza. Ne e kemi përdorur atë në familjen tonë për më shumë se 10 vjet. Stërgjyshja ishte e para që filloi të gatuaj lakër në këtë mënyrë, dhe që nga ajo kohë gjithnjë e më shumë të afërm preferojnë të bëjnë lakër në atë mënyrë

Shumica e kulturave bimore mund të konsumohen më gjatë nga përpunimi në shtëpi. Lakra e bardhë nuk është përjashtim. Varietetet e tij të mesit të sezonit dhe të vonë, që përmbajnë një sasi të madhe sheqeri, përdoren për fermentim. Koha më e mirë për turshi lakër është tetori

Lakra turshi është një pjatë e shijshme e pavarur, një pjatë e shkëlqyer anësore për mish, përveç kësaj, bën një mbushje të mirë për pitet, pitet dhe petat. Por është gjithashtu një produkt i dobishëm, i cili në dimër është burimi kryesor i vitaminës C

Kallamarët, të pasur me proteina, elementë gjurmë dhe aminoacide, vlerësohen veçanërisht për përmbajtjen e tyre të fosforit dhe vitaminës B6. Kallamarët kanë një shije mjaft neutrale, gjë që e bën të lehtë kombinimin e tyre në sallata me përbërës të ndryshëm

Sallata me kërpudha mjaltë dhe kallamar rezulton të jetë shumë e kënaqshme dhe ushqyese. Nuk është një ide e keqe për një tryezë festive. Sallata është e ndritshme dhe me ngjyra. Dhe patjetër që do të zërë vendin e saj të nderit në tryezën tuaj

Sallatat me kallamar dhe tranguj janë gatime shumë interesante për shije: të buta, të lehta dhe tepër të shijshme. Avantazhi kryesor i sallatave të tilla është se ato gatuajnë shumë shpejt, gjë që mund të vlerësohet nga amviset që nuk u pëlqen të kalojnë shumë kohë në kuzhinë

Paella me ushqim deti është ëndrra e një gustatori dhe një darkë unike për ju dhe të dashurit tuaj. Pak ekzotizëm spanjoll në tryezën tuaj! Është e nevojshme - 500 g oriz - 3 domate të mesme - ¼ filxhan vaj ulliri -1 piper zile - 1 tsp

Kallamarët janë ushqim deti unik. Mishi i tyre është i pasur me proteina, minerale, hekur dhe fosfor. Ata absorbohen lehtësisht nga trupi. Ka shumë receta për sallata me kallamar. Kombinuar me perime dhe fruta, mishi i tyre bëhet edhe më i shëndetshëm dhe më i shijshëm

Kirieshki i freskët mund të përdoret jo vetëm si një meze e lehtë e pavarur për birrë, por edhe si përbërësi kryesor në sallata të ndryshme. Këto croutons pikante shkojnë mirë me perime të freskëta, peshk, ushqim deti dhe mish të tymosur. Sallatë krokante me kirieshki dhe pulë të tymosur Përbërësit e kërkuar:

Ndonjëherë ka një dëshirë për të ngrënë ndonjë pjatë të shijshme që është e ndryshme nga jeta e përditshme. Mundohuni të surprizoni miqtë, familjen dhe të dashurit tuaj duke përgatitur një sallatë kallamar për ta pa kaluar shumë kohë. Është e nevojshme - 300 gramë kallamar të qëruar

A dini si të gatuani lakër të shijshme turshi në vetëm 4 orë? Kjo recetë e bën lakrën me lëng dhe të freskët. Është e nevojshme Lakra 3-3,5 kg. Qepë - 1 kokë të madhe ose 2 të mesme. Karrota -3 copë. Hudhër - 6-7 karafil

Nëse i doni ushqimet e detit, atëherë do ta pëlqeni shumë këtë recetë. Një sallatë e lehtë me kallamar do të dekoroj çdo tryezë festive. Rezulton të jetë shumë e kënaqshme dhe e shëndetshme, sepse mishi i kallamarit përmban shumë proteina dhe vitamina

Lakra e lakër turshi ose turshi është praktikisht një klasik i gatimit në shtëpi ruse. Por çdo klasik kërkon azhurnime dhe transformime. Ju mund të merrni aroma të reja me përbërës të njohur duke marrë lulelakër. Rregullat dhe parimet themelore të turshisë janë të njohura për të gjithë dashamirët e përgatitjeve shtëpiake

Dashamirët e specave të mbushur mund t'i marinojnë për një meze të lehtë për dimrin. Kjo pjatë është bërë gjithashtu në pjesë të vogla për vaktet e përditshme dhe për pushime. Mbushja e lakrës dhe një përzierje e perimeve është e përshtatshme për agjërimin, në ditët e tjera mund të rrisni përmbajtjen e kalorive duke e kombinuar me mish

Lakra e bardhë është një përbërës popullor dhe shumë i dobishëm për supat, sallatat dhe pjatat anësore. Një perime mund të përgatitet për dimrin, konservimi i duhur ruan të gjithë elementët gjurmë të vlefshëm, vitaminat dhe fibrat, duke ju lejuar të diversifikoni dietën tuaj

Vjelja tradicionale e lakrës për dimër mund të diversifikohet, për shembull, duke shtuar panxhar. Falë shëllirës aromatike, lakra gradualisht do të marrë një shtesë aromatike origjinale nga panxhari dhe një ngjyrë të këndshme rozë. Lakra e kripur me panxhar për dimrin si në mënyrën klasike ashtu edhe pa uthull, me shtimin e bimëve dhe erëzave

Në ditët e vjetra, lakra e kripur u kthye në një festë të vërtetë, kur miqtë dhe të afërmit u mblodhën në shtëpi, copëtuan dhjetëra kilogram lakër, e vendosën atë në shtresa në fuçi pood, duke përgatitur kështu një rezervë vitaminash, e cila duhet të ishte e mjaftueshme për gjithë dimrin e gjatë

Ndoshta një nga ëmbëlsirat më të shijshme, të lehta dhe të shëndetshme për fëmijë dhe të rritur është pelte. Sot, mund ta blini lehtësisht në çdo dyqan, ose mund ta gatuani në shtëpi, duke kaluar rreth një orë në procesin e gatimit. Kjo delikatesë e hollë mund të bëhet një dekoratë e vërtetë e tryezës festive

Pelte i zakonshëm nuk është vetëm i shijshëm, por edhe një ëmbëlsirë shumë e shëndetshme. Xhelatina që përmbahet në të ka një efekt të dobishëm në gjendjen e nyjeve, thonjve, flokëve, kockave, indeve të kërcit. Dhe nëse merrni agar-agar (një produkt i bërë në bazë të algave të detit) ose pektinë si një bazë pelte-formuese, atëherë mund të rritni aftësinë e trupit për të hequr toksinat, toksinat dhe madje edhe kripërat e metaleve të rënda

Pelte është një ëmbëlsirë e shijshme që bëhet lehtë. Por përgatitni pelte jo mjaft të zakonshëm, por salcë kosi, duke shtuar banane në delikatesë - do të dalë se është e shijshme në mënyrë të paimagjinueshme! Është e nevojshme - salcë kosi - 500 gram

Një recetë shumë e shpejtë dhe e thjeshtë për pelte me manaferra kosi. Kjo ëmbëlsirë e shijshme mund të bëhet me manaferra të freskëta ose të konservuara. Është e nevojshme - 250 ml salcë kosi; - 1 kompjuter. vezë pule; - 250 ml lëng manaferrash

Shumica e adhuruesve të ëmbëlsirave të peshkut mendojnë se si t'i gatuajnë ato në mënyrë që peshku i zgjedhur të dalë një pjatë me lëng, e butë dhe e shijshme. Disa këshilla të thjeshta do t'ju ndihmojnë të përsosni përgatitjen e pjatës tuaj të preferuar të peshkut

Hamsa është një peshk i familjes së anchovy. Shtë një nga më të zakonshmet dhe për këtë arsye konsumohet më shpesh si i freskët ashtu edhe i kripur. Një ambasador i erëzave është mënyra më e mirë për ta përgatitur atë për përdorim në të ardhmen

Sufllaqe peshku është një produkt delikat dietik. Mund të përdoret si në ushqimin e fëmijëve, ashtu edhe në ushqimin mjekësor (për sëmundjet e stomakut). Bëni një sufllaqe me pike - një pjatë e shijshme për lotim të gojës. Është e nevojshme 500 g purtekë pike

Akesmbëlsira peshku mund të bëhen nga purteka e pikeve, salmoni, merluci, pike ose mustak - ka shumë mundësi. Disa amvise refuzojnë pike, sepse besojnë se cutlets prej saj do të jenë të thata, por kjo është një mashtrim. Thjesht duhet të ndiqni disa rregulla për t'i bërë cutlets të shijshme dhe shumë lëng

Capelin, një peshk i vogël me ujë të kripur të familjes së shkrirë, shpesh mund të shihet në raftet e dyqaneve. Quiteshtë mjaft e volitshme dhe nuk konsiderohet gustator, megjithëse mund të klasifikohet në këtë kategori për sa i përket shijes

Cutletët e peshkut të zier shumë të butë janë të përshtatshëm për ata që nuk u pëlqen të gatuajnë për një kohë të gjatë. Nuk ka nevojë të ngatërroheni me një mulli të mishit dhe fileto peshku. Si rezultat, do të keni dy pjata: cutlets dhe supë peshku për supë

Peshku nuk është vetëm i shëndetshëm, por edhe i shijshëm. Mund ta gatuani në mënyra të ndryshme. Shumë shpesh, peshku i grirë përdoret për të bërë kotele me lëng dhe të butë, të cilat janë të përshtatshme për darkë të përditshme dhe për festime

Ndonjëherë ka momente kur ju dëshironi kaq shumë cutlets shtëpi, dhe në frigorifer nuk ka as mish derri të freskët të grirë, as fileto pule, as viçi të mermertë, i cili, megjithatë, nuk është aspak befasuese këto ditë. Mishi tani është një produkt mjaft i shtrenjtë, veçanërisht për pensionistët dhe studentët

Mielli i drithërave është i pakrahasueshëm më i dobishëm se varietetet e tjera, sepse në sajë të përpunimit të veçantë të drithërave, i cili ruan grimcat e shumicës së lëvozhgës së drithërave, ajo ruan një përmbajtje të lartë të vitaminave, mikroelementeve, proteinave dhe fibrave

Boshllëqet e ëmbla për skajet e ftohta janë të zakonshme. Sidoqoftë, ndodh që frutat dhe manaferrat e zakonshëm janë të lodhur nga rendi, por vitaminat janë ende të nevojshme në dimër. Bëni reçel ekzotik frutash. Ngjyra e tij e ndritshme dhe shija origjinale do të rikthejnë menjëherë forcën tuaj dhe do t'ju lehtësojnë nga dëshpërimi

Reçel jashtëzakonisht i shijshëm i ftua do të tërheqë të gjithë familjen. Pjesët e pemëve të tejdukshme, të mbajtura mirë, në një shurup të ëmbël duken tepër të shijshme. Gatimet e shijshme janë në dispozicion edhe për një kuzhinier fillestar

Ka disa mënyra për të turshitur salmonin. Secila prej tyre është interesante në mënyrën e vet. Cilado metodë që zgjidhni, pas 1-2 ditësh tashmë mund të shijoni shijen pikante të salmonit të kripur. Është e nevojshme Për mënyrën e parë:

Kjo tortë sufllaqe me një shtresë reçel portokalli është një kryevepër e bërë vetë nga kuzhina për të qenë krenare. Toshtë shumë e thjeshtë për t’u përgatitur, por ka shije të shkëlqyeshme! Është e nevojshme Për tortën: - 100 g gjalpë, sheqer

Kjo kokrra të kuqe të hidhur me një thartësi pikante është një depo e vërtetë e vitaminave dhe ushqyesve. Njerëzit që kujdesen për shëndetin e tyre duhet t'i kushtojnë vëmendje boronicave, sepse jo më kot frutat e saj përdoren në shumë receta për trajtimin e sëmundjeve të ndryshme

Jelly është një ëmbëlsirë me pak kalori që është e përshtatshme edhe në një tryezë festive. Një delikatesë e butë duket veçanërisht elegante. Gatuajeni atë në kallëpe të mëdhenj ose në pjesë duke përdorur lëngje frutash shumëngjyrëshe, kakao dhe qumësht

Essertmbëlsira "Delikatesë Verore" është mjaft e lehtë për t'u përgatitur dhe është një lloj recete themelore duke përdorur xhelatinë. Mund të përdoret si në formë të pastër dhe në kombinim me një larmi të gjerë biskotash, si dhe akullore dhe ëmbëlsira

Cheesecakes kanë fituar prej kohësh dashurinë e një numri të madh njerëzish. Kjo ëmbëlsirë, pavarësisht nga emri i saj i pazakontë, është mjaft e thjeshtë për tu bërë në shtëpi. Është e nevojshme • 220 g krisur (pa kripë); • 450 g djathë gjizë

Kjo ëmbëlsirë e shijshme është jashtëzakonisht e thjeshtë për tu bërë. Duhen gjithashtu shumë pak përbërës për të bërë një vazo të tërë me ushqime! Më shpesh kjo ëmbëlsirë quhet beze, por gjendet edhe emri "beze". Ishte e vështirë për mua të gjeja një familje ku kjo delikatesë nuk do të ishte e mundur aspak, por recetat ishin të ndryshme

Viçi i pjekur është një pjatë klasike e mishit, në përkthim nga anglishtja "rosto viçi" do të thotë "viçi i skuqur / i pjekur", prandaj një viçi i pjekur i rregullt i vërtetë përgatitet vetëm nga viçi i "mermerit"

Vetë fraza "supa të shijshme të ligët" shkakton mërzitje ose një buzëqeshje skeptike për shumë njerëz. Për disa arsye, mendimi i pranuar përgjithësisht është se një supë e shijshme është sigurisht një supë e pasur me mish yndyror në bazë dhe, si shtesë, perime të ziera