Ekziston një larmi e madhe e pijeve, shumica e tyre përgatiten në bazë ose me shtimin e frutave, manave, qumështit. Limonadat tona të preferuara, kvas, pije frutash, kokteje dhe pije të tjera mund të përgatiten lehtësisht në shtëpi.
Është e nevojshme
-
- Ujë
- sheqer
- manaferrat ose frutat
- fruta të thata
- qumësht
- krem
- akullore
- shurup
- mikser ose blender
- syzet
- tigan
- sitë
- lugën
- xhami
- pjatë
Udhëzimet
Hapi 1
Nxehni 2 litra ujë për pije të ardhshme me fruta. Mashni 1 kg boronicë me një shtypës druri. Shtoni 50-70 g sheqer të grimcuar në manaferrat. Lëreni të veprojë për 15-20 minuta, pastaj fërkojeni përmes një sitë. Lini mënjanë përzierjen e pijeve të pijeve me fruta, derdhni tortën e mbetur me ujë të valë, vlim për 10 minuta, dhe kullojeni. Shtoni purenë e boronicës së lënë mënjanë më herët, lëreni të piqet për disa orë. Pije tradicionale e frutave të boronicës është gati.
Hapi 2
Shpëlajini frutat e thata nga të cilat dëshironi të bëni komposto. Mund të jenë mollë të thata, dardha, kumbulla të thata, kajsi të thata, rrush të thatë, ose ndonjë tjetër që dëshironi. Për një pije me shënime orientale, mund të zhytni një shkop kanelle dhe 5-6 fruta kardamoni në ujë të vluar. Thjesht mos shtoni sheqer, fruta të thata të destinuara për komposto, dhe kështu e keni me tepri. Nëse vëzhgoni proporcionin e duhur - 400 g fruta të thata për 2 litra ujë - patjetër që nuk do të ketë mungesë të ëmbëlsisë.
Hapi 3
Përgatitni fruta për lëng të freskët. Frutat më lëng të agrumeve: portokall, mandarina, grejpfrut. Gjithashtu, ananasi është një nga frutat nga i cili merret shumë lëng. Lëngjet e agrumeve janë të pasura me vitamina, në veçanti me vitaminë C. Lëngje të tilla mund të rekomandohen në periudhën vjeshtë-pranverë. Për të bërë lëng agrumesh, prisni frutat në gjysmë dhe përpunoni secilën gjysmë në një shtrydhëse frutash e perimesh.
Hapi 4
Merrni qumësht dhe akullore - ne do të bëjmë një milkshake. Për çdo 500 ml. qumështi me një përmbajtje yndyre prej të paktën 3.5% do të duhet 250 g akullore. Për fat të keq, gjithnjë e më shumë akullore bëhet me shtimin e emulgatorëve, për shkak të së cilës ajo ka një përmbajtje më të ulët yndyre. Nga njëra anë, yndyra e tepërt është e dëmshme për trupin, nga ana tjetër, emulgatorët shtesë shpesh kanë gjithashtu një efekt negativ në shëndet. Përfundimi sugjeron vetë: ata do të kishin lënë përmbajtjen e yndyrës së akullores! Në përgjithësi, nëse akullorja është "dietike", shtoni në qumështin e qumështit një shtesë prej 50-70 g krem të rëndë (të paktën 35% yndyrë), përndryshe kokteji nuk do të dridhet. Për të dashuruarit, ju mund ta diversifikoni këtë pije me shurupe të ndryshme. 1 tsp mjaftueshëm shurup për ta kthyer një gotë qumështore në luleshtrydhe, qershi ose mjedër.
