Shporta të tilla të bukura mund të duken të vështira për t'u përgatitur, por në fakt ato përgatiten lehtë. Ato mund të shërbehen në tryezën festive, të spërkatur me salcë kosi sipër. Mund të ndryshoni përbërësit e mbushjes sipas dëshirës tuaj.
Është e nevojshme
- Për tre shporta:
- - 4 patate të mesme;
- - 1 vezë;
- - një copë djathë të fortë;
- - 4 thelpinj hudhër;
- - disa pendë qepësh të njoma;
- - vaj perimesh, kripë.
Udhëzimet
Hapi 1
Qëroni patatet e reja, prerë ato në feta të holla. Hidhni pak vaj perimesh në një tigan, skuqni fetat e patates së re në të dy anët derisa të gatuhen gjysma.
Hapi 2
Merrni një copë djathë të fortë, fshijeni atë, përzieni me një vezë të papërpunuar, qepë të njoma të copëtuara. Prisni hudhrën në një shtypje hudhre, dërgojeni tek djathi dhe masa e vezëve, përzieni. Kripë mbushjen për shije.
Hapi 3
Merrni një myk kek të vockël prej metali ose silikoni dhe vendosni patatet në to për të bërë një shportë. Për ta bërë këtë, vendosni rrethin në pjesën e poshtme të mykut dhe shpërndani qarqet në mënyrë të barabartë përreth. Gjatë procesit të pjekjes, ato do të mbahen së bashku falë mbushjes së vezëve.
Hapi 4
Hidhni mbushjen brenda shportave të patates, futeni në furrë, gatuajeni për 15 minuta në 180 gradë. Meze mund të shërbehet i ngrohtë ose i ftohtë. Dekoroni majën siç dëshironi.
