Mëngjesi anglez nuk është një vakt aristokratik. Të gjithë mund ta përballojnë atë. Le të zbulojmë pse konsiderohet më e dobishmja.
Një mëngjes klasik anglez përmban përbërësit e mëposhtëm:
• Vezët
Mund të gatuhet si vezë të fërguara, omëletë ose të ziera.
• Mish
Proshuta, sallamet bavareze ose viçi përdoren si mish.
• Bukë
Në një mëngjes anglez, përbërësit e ndryshëm mund të përgatiten sipas dëshirës, por buka duhet të shërbehet ekskluzivisht në formën e tostit.
• Perimet
Perimet kryesore në një mëngjes anglez janë domatet dhe fasulet. Përdoret gjithashtu erëza e perimeve.
• Pini
Çaj ose kafe të bluar.
Përfitimi i një mëngjesi anglez është se ai ngop trupin me vitaminat e nevojshme për punë të frytshme gjatë gjithë ditës. Karbohidratet që gjenden në perime dhe bukë sigurojnë energji. Proteina e gjetur në vezë dhe mish do t'ju mbajë të ndjeheni të ngopur deri në vaktin tuaj të rradhës. Dhe sasia e yndyrës nuk do ta detyrojë mëlçinë të punojë intensivisht. Kafeina ju bën të ndiheni të freskët pas një vakt
Mëngjesi anglez karakterizohet gjithashtu nga fakti që ushqimi duhet të konsumohet në sekuencën e mëposhtme:
• Vezët
• Perime me mish
• Bukë me një pije
Ju nuk keni pse të ndiqni librat e gatimit dhe të gatuani sipas modelit. Bëhuni krijues, por mos harroni përbërësit kryesorë.
