Ushqim i shëndetshëm 2024, Nëntor

Kuzhina mesdhetare është pothuajse e pamundur të imagjinohet pa perime. Shumë pjata bazohen në domate, speca, patëllxhanë, etj. Midis kësaj liste të madhe perimesh, ju gjithashtu mund të gjeni një specie mjaft të rrallë dhe pothuajse të panjohur - bamjet

Shumë njerëz kanë dëshirë të gatuajnë pjata të ndryshme me xhingla: (zemra, veshkat, mëlçia, gjuha, mushkëritë, sisët, truri). Por, në mënyrë që t'i gatuani të shijshëm, është e nevojshme të kryeni përpunimin e duhur. Organet e brendshme të kafshëve, të tilla si mëlçia, zemra, veshkat, mushkëritë, truri, gjuha, gjiri, përpunohen me kujdes para se të përgatisim ndonjë pjatë të pazakontë dhe të shijshme prej tyre

Kur turshi lakër, secila amvise përdor recetën e saj të provuar, në të cilën përpjesëtimet e kripës dhe perimeve janë më të përshtatshme për shijen e familjes së saj. Sidoqoftë, edhe pa përvojë në kripjen e lakrës, ju mund ta fermentoni produktin shumë të shijshëm, thjesht duhet të merrni raportin mesatar të kripës dhe lakrës

Supa me peshk të kuq rezulton të jetë shumë e shijshme dhe aromatike. Ky është një mundësi e shkëlqyer për një vakt të bollshëm. Peshku është shumë i dobishëm, të gjitha vetitë e tij ruhen sa më shumë që të jetë e mundur. Është e nevojshme - fileto me peshk të kuq 300 g

Çdo produkt ka afatin e vet të ruajtjes, pas së cilës është e rrezikshme ta hani atë. Të dish si të mbash ushqimin të freskët në shtëpi është e rëndësishme jo vetëm për shëndetin e familjes, por edhe për kursimin e buxhetit të familjes. Udhëzimet Hapi 1 Bananet do të zgjasin 5-7 ditë më gjatë nëse bazat e tufës mbështillen me film ushqimor

Lakra turshi rezulton të jetë e shijshme dhe ruhet për një kohë të gjatë vetëm me kusht që procedura e fermentimit të jetë kryer në mënyrë korrekte. Të gjitha pikat e procedurës janë të rëndësishme: pajtueshmëria me proporcionet e produkteve dhe mbajtja e një regjimi të caktuar të temperaturës dhe teknologjisë së gatimit

Lakra e kripur nuk është vetëm e shijshme, por edhe një produkt shumë i dobishëm - përmban një sasi të madhe të acidit askorbik, magnezit, selenit dhe kaliumit. Përveç kësaj, është e domosdoshme për përgatitjen e disa enëve ruse dhe është një meze e lehtë e shkëlqyeshme për pijet alkoolike

Dorëzonja është bima medicinale më e vlefshme. Frutat e saj kanë një efekt antiskorbutik. Në shumicën e rasteve, përdoret në mjekësinë tradicionale si trajtim i likenit. Me ndihmën e saj, ju mund të kuroni sëmundje të ndryshme të syve, për këtë thjesht do të jetë e mjaftueshme për të bërë një zierje të manave të dorëzonjës

Amvisat me përvojë e dinë se nëse lakra është e kripur në një hënë në rritje, atëherë meze do të dalë shumë më e shijshme dhe e freskët. Sidoqoftë, nëse nuk mund të gjeni kohë për turshi perimesh në kohën e duhur, mos u mërzitni, sepse nëse e kryeni procedurën në mënyrë korrekte, atëherë produkti do të ketë sukses

Sapo në Rusi, lakër turshi, e cila ishte korrur në çdo familje për dimër, ishte mënyra e vetme e mundshme për të ruajtur sasinë maksimale të vitaminave dhe substancave të tjera të dobishme që përmbahen në këtë perime. Metoda e fermentimit ju lejon të ruani këto substanca dhe të ruani aktivitetin e tyre të lartë për 6-8 muaj, kështu që kishte mjaft vitamina në lakër turshi pak para verës

Petullat që shërbehen si thasë të lidhur janë një meze origjinale dhe e shijshme që mund t'u ofrohet mysafirëve për çdo rast. Mbushja delikate e kërpudhave të skuqura, pulave të ziera dhe erëza do të befasojë dhe kënaqë mysafirët dhe anëtarët e familjes me shijen e saj

Një pjatë e tillë si petat është përgatitur që nga antikiteti në pothuajse të gjitha vendet e botës. Në varësi të kulturës së vendit, metoda e përgatitjes dhe e ngrënies së petave kishte karakteristikat e veta. Udhëzimet Hapi 1 Sipas metodës së ngrënies së petave, ato mund të ndahen në ruse, gjeorgjiane dhe japoneze

Një shifër e hollë varet jo vetëm nga gjenetika dhe ushtrimet e rregullta, por edhe nga ushqimi i duhur. Konsumi i produkteve dietike ndihmon në kontrollimin e peshës dhe në të njëjtën kohë të njom trupin me shumë substanca të dobishme. 6 ushqimet kryesore dietë Vendin e parë midis produkteve dietike e zënë me meritë zarzavate të ndryshme

Shumë njerëz pyesin veten se si të humbin peshë shpejt. Dhe jo të gjithë e dinë se ka produkte që ju ndihmojnë të lëvizni shpejt dhe në mënyrë efektive drejt figurës së ëndrrave tuaja. Si të hani dhe të humbni peshë në të njëjtën kohë?

Befasoni mysafirët tuaj dhe përgatitni një byrek me troftë shumë të bukur dhe të shijshëm për tryezën festive. Ju siguroj që të gjithë do ta duan. Është e nevojshme Për provën: - qumësht - 100 ml; - maja - 20 g; - vezë - 1 copë

Sa bukur është kur mysafirët ose shtëpia, pasi kanë shijuar ëmbëlsirat tuaja të ëmbla ose byrekët me mish, kërkojnë shtesa dhe thonë: "Sa e shijshme, do të lëpini gishtat!" Për ta dëgjuar përsëri, provoni të bëni një recetë të thjeshtë ëmbëlsirash choux që funksionon si për një shije të ëmbël ashtu edhe për pitet me perime, mish ose peshk

Ka shumë receta për të bërë brumë. Ju mund të bëni brumë maja ose jo-maja për pite dhe pite. Llojet e tjera të brumit janë të mira për të bërë petka, pica, kacapuri, ëmbëlsira dhe biskota. Është e nevojshme Për brumë maja:

Pitet dhe ëmbëlsirat me djathë gjizë janë të shijshme dhe të shëndetshme. Ka receta komplekse, dhe ka nga ato sipas të cilave edhe një nikoqire fillestare mund të gatuajë një ëmbëlsirë të mrekullueshme. Është e nevojshme Për thërrimet e bazës dhe të lirshme:

Kjo pjatë është e dashur nga të dy fëmijët dhe të rriturit. Simpleshtë e thjeshtë, e shijshme dhe e shëndetshme. Mollët e pjekura përmbajnë vitaminë C, veçanërisht mollët e tharta janë të pasura me acid askorbik, dhe është gjithashtu një ëmbëlsirë e shkëlqyeshme që është e përshtatshme nëse jeni në dietë

Pajtohem, të gjithë duam të hamë. Dhe këtu është një recetë e thjeshtë për një pjatë të shijshme dhe origjinale për të kënaqur veten dhe të dashurit tuaj! Është e nevojshme - mollë të mëdha jeshile; - pastë pudre - 400 g; - çdo mbushje

Fatkeqësisht, jo çdo amvise ka një shkallë të saktë kuzhine. Përveç kësaj, matja e peshës së ushqimit është shumë më e shpejtë dhe më e përshtatshme duke përdorur të gjitha llojet e enëve të kuzhinës. Për shembull, shumë amvise janë të interesuara për sa gram kripë janë në një lugë gjelle, si dhe sheqer, miell, etj

Buckwheat përmban më pak karbohidrate sesa drithërat e tjerë, dhe është gjithashtu një burim i pasur i proteinave, hekurit dhe aminoacideve, i cili është shumë i dobishëm për dietë. Është e nevojshme Lyejeni me qumësht (e ëmbël):

Boshllëqet për dimrin janë një ndihmë e madhe për buxhetin e familjes. Në dimër, gjatë periudhës së frutave dhe perimeve të shtrenjta, është kaq mirë të hapni një kavanoz me ushqim të konservuar të bërë nga vetë ju. Midis të gjitha boshllëqeve, adjika e shtëpisë merr një nga vendet e nderit

Provoni të bëni këto biskota të shijshme në shtëpi! Rezultati padyshim do t'ju pëlqejë! Është e nevojshme - 240 g miell premium; - 4 vezë; - 200 g gjalpë; - 4 lugë qumësht; - 500 g sheqer krem; - 2 qese sheqer vanilje

Ju mund të flisni pafund për përfitimet e perimeve të turshit. Domatet në tranguj të integruar gatuhen pa uthull, që do të thotë se do të dalin të bëhen turshi. Tre kanaçe nga këto domate nuk do të jenë të tepërta në frigoriferin tuaj. Është e nevojshme Për kanaçe 3 litra:

Adhuruesit e ushqimit pikant ekzotik do të jenë të kënaqur të provojnë kokoshkat djegëse. Kjo pjatë mund të përgatitet pa u larguar nga shtëpia juaj. E vetmja gjë që ju nevojitet është kokoshka dhe disa përbërës. Kjo kokoshka është e përkryer për mbrëmje me miqtë ose udhëtime familjare në kinema

Kokoshkat janë kokoshka që kanë aromë të këndshme dhe shije të shkëlqyeshme. Pa një delikatesë të tillë, është mjaft e vështirë të imagjinohet të shikoni një film jo vetëm në kinema, por edhe në shtëpi. Por shumë ekspertë këshillojnë që të mos abuzohet me një produkt të tillë, pasi ai mbart jo vetëm përfitime, por edhe dëm

Aktualisht, ka shumë mënyra për të humbur peshë, ndër të cilat janë metoda tepër të njohura për të trajtuar paund shtesë duke përdorur çajra dhe zierje të ndryshme që përmirësojnë ndjeshëm metabolizmin. Çaj hollimi me vitamina Ju do të duhet:

Pasja e këtyre ushqimeve në dietën tuaj ditore do të sigurojë aktivitet të mirë të trurit. Udhëzimet Hapi 1 Avokado. Shkon mirë me omëletën, duke siguruar yndyrna dhe proteina më të shëndetshme mono të pangopura të cilësisë më të lartë (këto janë përbërësit që garantojnë qarkullimin e duhur cerebral)

Kallamarët jetojnë pothuajse në të gjitha detet dhe oqeanet. Shumë specie të këtyre banorëve të detit të thellë janë të përshtatshme për gatim. Onlyshtë e rëndësishme vetëm të dini se sa kohë duhet të gatuani kallamar. Kallamarët vlerësohen jo vetëm për praninë e një sasie të madhe vitaminash dhe mineralesh në përbërjen e tyre, por edhe për përmbajtjen e ulët të kalorive të këtij produkti

Kallamari është një ushqim deti shumë i shëndetshëm dhe, natyrisht, i shijshëm. Kjo është arsyeja pse pjatat e reja po shfaqen vazhdimisht me të. Ju mund të bëni një larmi të gjerë të pjatave të detit, por kallamarët e zierë janë veçanërisht të dobishëm

Shumë njerëz e duan pataten, pavarësisht nga fakti se, sipas disave, kjo nuk është një pjatë shumë e shëndetshme. Patatet e gatuara në një tigan janë veçanërisht të shijshme. Në sezonin e ngrohtë, është mirë me një sallatë të freskët me tranguj dhe domate, dhe në sezonin e ftohtë me turshi

Një person që dëshiron të humbasë peshë mund të provojë më shumë se një dietë para se të gjejë dietën që do ta lejojë atë të humbasë me sukses peshën dhe të mos humbasë kënaqësinë e jetës. Një nga sistemet e njohura kohët e fundit është parimi i furnizimit me energji elektrike të veçantë

Pika kryesore e një diete të tillë është se nuk mund të përzieni proteina dhe karbohidrate. Kjo është, për një vakt ne hamë ushqim proteina, dhe gjatë një vakt tjetër që është i pasur me karbohidrate. Bazuar në parimin e ndarjes së ushqimit, ekspertët kanë përpiluar shumë dieta që tani janë shumë të njohura

Enët me pulë kanë fituar popullaritet shumë kohë më parë. Pula është në dispozicion, relativisht e lirë dhe e shpejtë për tu përgatitur. Dhe sigurisht, çdo amvise përpiqet të gatuajë një pjatë të shijshme dhe të bukur. Crispy dhe kafe e artë është dekorimi i pjatës

Patatet e prera janë një pjatë e shijshme anësore e dashur për shumë. Ai përgatitet thjesht. Si rregull, patatet e pjekura bëhen me qumësht, i cili i jep ajrosje gjellës. Por edhe pa të, pure patatesh nuk janë më keq. Gjëja kryesore është të dini disa nga sekretet e gatimit të patateve

Mishi i pulës përdoret për të bërë të gjitha llojet e pjatave edhe më shumë se shpendët e tjerë. Kjo është për shkak të disponueshmërisë, shijes, lehtësisë dhe shpejtësisë së përgatitjes së tij. Fileto të buta të pulës bëjnë sallata dhe meze të mira, dhe daullet dhe krahët e pulës konsiderohen baza e shumë supave dhe lëngjeve

Fëmijët i duan suxhukët, por duke u dhënë atyre ato që shiten në dyqane nuk është e sigurt. Unë sugjeroj që të përgatisni suxhuk të shijshëm dhe të shëndetshëm të pulës vetë pa konservantë dhe ngjyra të pakuptueshme. Është e nevojshme - 450 gram fileto pule, - 200 mililitra qumësht, - 1 lugë çaji mustardë, - kripë dhe piper për shije, - film ushqimor

Lavash nuk është vetëm një lloj produkti buke, por edhe një bazë e shkëlqyeshme për krijimin e pjatave që janë të përshtatshme si për vaktet e përditshme ashtu edhe për ato festive. Rrotullat Lavash janë të kënaqshme dhe shumëllojshmëria e mbushjeve për to ju lejon të merrni shije të reja çdo herë

Të gjithë ndoshta e duan këtë pjatë tepër të shijshme. Për të gatuar petulla me patate, ju duhen përbërësit më të thjeshtë, një qasje kompetente dhe pak kohë të lirë. Ne zbulojmë të gjitha truket e përgatitjes së duhur, falë të cilave rezultati është gjithmonë i shkëlqyeshëm

Gjiza është një produkt i marrë nga fermentimi i qumështit. Për shkak të mungesës pothuajse të plotë të sheqerit të qumështit, gjiza është thithur mirë dhe rekomandohet për ushqim për pothuajse të gjithë. Djathi i gjizës përmban yndyrna, proteina dhe karbohidrate, aminoacide, acid folik, vitamina A, PP, C, grupi B, kalium, hekur, fosfor, etj

A është e mundur të gatuani djathë gjizë në shtëpi? Sigurisht, sekretet e përgatitjes së tij janë mjaft të thjeshta. Është e nevojshme - qumësht; - tenxhere balte; - një qese garzë. Udhëzimet Hapi 1 Derdhni qumështin në një tenxhere prej dheu dhe lëreni të qëndrojë brenda natës

Metoda e ftohtë e kripës së trangujve të freskët është shumë e popullarizuar për shkak të faktit se kursen ndjeshëm kohë, sepse shëllira nuk ka nevojë të zihet. Gjithashtu, trangujve turshi sipas kësaj recete kanë një hije të bukur, shije të shkëlqyeshme dhe, e rëndësishmja, ata përtypen me shumë shije

Nëse një person di të gatuajë pilaf, nuk do ta ketë të vështirë të gatuajë shavlya. Pothuajse i njëjti produkt dhe erëza përdoret në pjatë, vetëm teknologjia e gatimit ndryshon. Pjata origjinale uzbeke mund të duket si një qull ngjitës ose supë e trashë

Goodshtë mirë që të keni disa kavanoza me tranguj të turshi, sepse pa to nuk mund të gatuani turshi, hodgepodge. Kastravecat turshi në mënyrë korrekte për dimrin mbajnë vetitë e tyre të dobishme në maksimum, ato rezultojnë të jenë të shijshme dhe krokante

Nëse përgatisni një sanduiç origjinal, atëherë mëngjesi juaj do të pushojë së qeni i zakonshëm. Dhe për këtë do t'ju duhet përbërësit më të zakonshëm: bukë, suxhuk, domate dhe vezë thëllëzash. Sanduiçet piqen në furrë dhe shërbehen të ftohta ose të nxehta

Mysafirët do të vijnë tek ju për një orë, dhe ju nuk keni pasur kohë për të gatuar asgjë, dhe në frigorifer ka vetëm bukë, vezë, suxhuk dhe djathë? Mos u mërzit! Është e nevojshme për 1 sanduiç: - 1 copë bukë; - 1 vezë; - 2 feta sallami

Mishi i zier në birrë merr një aromë të ndritshme dhe shije të pasur. Për një pjatë të tillë, është më mirë të marrësh viç. Dhe për të pasuruar shijen dhe dërguar mesazhin e mishit me nuanca shtesë, shtoni kërpudha porcini në të - atëherë salca e trashë do të bëhet edhe më e shijshme

Të gjithë e dinë që ëmbëlsirat shtëpiake janë më të shijshme dhe më të shëndetshme se ato të blera. Por shumë i refuzojnë ato për shkak të mungesës së kohës dhe recetave komplekse. Candmbëlsirat me banane përgatiten shumë lehtë, dhe i gjithë procesi zgjat fjalë për fjalë 5 minuta

Ne ofrojmë të gatuajmë borsht të vërtetë në proshutë me donuts të grira me hudhër dhe kopër të përhapur. Shtë më mirë të presësh perime për borsht të tillë, të përdorësh dhjamë të kripur dhe ta shërbesh pjatën më shijshëm me salcë kosi dhe kërcitje aromatike

Larda është një produkt me shumë kalori me një përmbajtje të lartë yndyre. Lardia është e shkëlqyeshme për mëngjes, duke ngopur trupin me energji dhe humor të mirë në mëngjes. Që ky produkt të ruhet në frigorifer për një kohë të gjatë, duhet të përgatitet paraprakisht

Fajitos është një pjatë tradicionale meksikane që pasqyron temperamentin e nxehtë dhe prirjen e zjarrtë të njerëzve në këtë vend. Kjo pjatë përgatitet nga mishi i prerë hollë, perime dhe erëza. Pjata rezulton të jetë pikante dhe aromatike. Fajitos me mish derri Përbërësit:

Në "Fletoret" nga Ilf dhe Petrov ka një shënim shumë interesant: "Një ditë më parë ishte e shijshme. Një pjatë e çuditshme! Trupi I ngrënshëm, veshi të brendshmet dhe shkoi natën. Idil ". Por autorët nuk japin një përshkrim të pjatës në vetvete, duke e lënë lexuesin në errësirë se çfarë është e gjitha e njëjtë - "

Do të duket, mirë, çfarë është e vështirë në gatim? Pritini më të vogla dhe gatuajini më gjatë. Por nëse gjithçka është kaq e thjeshtë, pse njerëzit japin kaq shumë para për pjatat e përgatitura nga shefi i famshëm i modës? Ose pse të shkosh në kurse të kuzhinës dhe të durosh shoqërinë e një miku të padurueshëm të mërzitshëm vetëm sepse gatuan qebapë tepër të shijshëm?

Vezët e gjedhit janë një produkt delikatesë. Që nga kohërat antike, pjatat e bëra nga testikujt e bagëtive kanë pasur një sukses të jashtëzakonshëm. Mbi të gjitha, ato kanë jo vetëm shije të veçantë dhe shumë pikante, por edhe veti të dobishme

Zierja e agarit të mjaltit para skuqjes është një procedurë e detyrueshme. Mbi të gjitha, këto kërpudha thithin të gjitha substancat e dëmshme, dhe vetëm gatimi i lehtëson ato nga këto substanca. Sa kohë duhet për të gatuar kërpudhat e mjaltit para se të skuqen me patate Kërpudhat e mjaltit janë kërpudha ideale për turshi

Mëngjesi është vakti më i rëndësishëm i ditës. E gjithë dita tjetër varet nga dobia e saj. Në mënyrë që të ushqeni familjen tuaj me një mëngjes të shijshëm dhe të shëndetshëm, mund të përgatisni një tavë të shijshme me fruta dhe perime. Përbërësit:

Dëshironi të gatuani një pjatë të shijshme dhe të kënaqshme, por nuk keni shumë kohë të lirë? Në këtë rast, patjetër që duhet t'i kushtoni vëmendje recetës për tavë me perime me mish të grirë, e cila përgatitet në një tenxhere të ngadaltë. Është e nevojshme • ½

Tavat me perime ndryshojnë nga pjatat e tjera në thjeshtësinë e tyre, por në të njëjtën kohë ato gjithmonë duken festive për shkak të kores së artë të djathit. Pothuajse çdo perime është e përshtatshme për përgatitjen e tyre, të cilat mund të kombinohen me drithëra, makarona, mish ose peshk

Kur miqtë ose të afërmit hyjnë papritur në shtëpi, zonjëja i nënshtrohet një testi të vërtetë për zgjuarsinë e kuzhinës. A do të jetë ajo në gjendje të përgatisë shpejt pjata të shijshme për mysafirët e papritur në një kohë të shkurtër? Provoni që ju nuk jeni vetëm një kuzhinier i aftë, por edhe një kuzhinier shumë kreativ dhe bëni një meze, pjatë kryesore ose ëmbëlsirë në vetëm 15 minuta

Një rostiçeri i shijshëm do të jetë një shtesë e shkëlqyeshme për pije të shijshme në çdo tryezë. Është e nevojshme - 4 gjëra. vezët; - bukë e prerë; - vaj ulliri; - 1 tufë qepë të njoma; - havjar i kuqërremtë (për shije)

Kjo pjatë e shkëlqyeshme, e bërë nga kallamar, qepë dhe speca zile, e zhytur në një marinadë aromatik, është e përshtatshme si për një tryezë festive ashtu edhe për atë të përditshme. Është e nevojshme - 4 kallamarë; - 2 qepë

Antiseptiku më i famshëm dhe i përdorur gjerësisht në mjekësinë popullore. Aktualisht, një numër i madh i barnave dhe kozmetikës bëhen në bazë të kamomilit. Karakteristikat e bimëve Kamomili ka veti antivirale dhe anti-inflamatore

Vezët e turshit mund të përdoren si një pjatë e pavarur dhe për përgatitjen e një larmie sallatash. Alsoshtë gjithashtu një meze e lehtë e shkëlqyeshme. Mund të shërbehet me birrë, verëra të ndryshme, si dhe pije të forta alkoolike. Përveç kësaj, vezët e turshit ruhen për një kohë mjaft të gjatë - rreth 25 ditë

Grejpfruti mund të quhet i vetmi që nuk është një frut alergjik midis agrumeve. FAKTI # 1 Emri i grejpfrutit rrjedh nga jrap anglisht (rrush) dhe fruta (fruta), pasi frutat e grejpfrutit shpesh korren në tufa, kështu që i ngjajnë tufave të rrushit

Couscous është përdorur si bazë për shumë pjata të nxehta dhe të ngrohta për një kohë shumë të gjatë. Kohët e fundit, sallatat e nxehta orientale me kuskus kanë filluar të fitojnë popullaritet. Fillimisht, kuskusi bëhej nga meli, por ditët e sotme mund të gjeni gjithnjë e më shpesh kuskusin e bërë nga bollgur

Ka yndyrna të shëndetshme - është një fakt i provuar. Vetëm në cilat produkte duhet të kërkohen për të ruajtur dhe zgjatur shëndetin, bukurinë, rininë? Ne jemi mësuar për një kohë të gjatë se çelësi i humbjes së peshës është një dietë me pak yndyrë

Një recetë e shijshme e lirë dhe mundësia për të befasuar mysafirët me aftësitë e kuzhinës. Ndërsa qengji është pjekur në furrë, ka kohë për të përgatitur pjatën anësore. Është e nevojshme - 4 daulle të vogla deleje; - 2 qepë të mëdha

Yndyrnat trans janë në thelb yndyrna bimore të pangopura që merren përmes hidrogjenizimit artificial të vajrave bimorë të lëngshëm. Ato janë substanca mjaft të dëmshme që mund të shkaktojnë probleme serioze shëndetësore. Për t'i shmangur ato, duhet të dini se cilat ushqime përmbajnë yndyrna të rrezikshme trans

Arrat shiten në dyqane si të qëruara ashtu edhe në lëvore. Përveç diferencës në çmim, arrat e pastruara kanë një avantazh. Guaska ndihmon në ruajtjen e vitaminave dhe substancave të vlefshme. Është e nevojshme Thikë, çantë, çekiç, dy pjata

Pancakes janë një pjatë interesante e përgatitur me mbushje të bollshme si kërpudhat, mishi i grirë, vezët dhe shërbehen me salca të ëmbla dhe shtesa. Por si ta bëni brumin e petullave shpejt dhe pa gunga? Për ta bërë këtë, duhet t'i drejtoheni përvojës së kuzhinierëve profesionistë

Shpesh ju doni të gatuani diçka të pazakontë, por nuk është gjithmonë e qartë nga emri se çfarë lloj pjate do të jetë. Lanmbëlsira franceze blancmange është vetëm një nga recetat e tilla origjinale, të pazakonta dhe në të njëjtën kohë të thjeshta

Një karnaval i gjerë, kumbues është një kohë kur edhe ata që janë në dietë nuk mund të rezistojnë të mos hanë një çift petullash. Dikush mendon se petulla e përsosur është e hollë dhe delikate, dikush i pëlqen petullat e trasha, ka qindra receta dhe gjithmonë mund të gjeni një që i përshtatet shijes tuaj

Pancakes janë një delikatesë e preferuar për shumë njerëz. Ka shumë receta për këtë pjatë të përzemërt dhe të shijshme. Pjekja e hershme ose mbi brumë, nga mielli i grurit ose hikërror, me erëza të ndryshme dhe pjekje - petullat me të drejtë konsiderohen krenaria e kuzhinës kombëtare ruse

Bajamet shpesh gabimisht quhen arra, megjithëse janë fruta guri. Në formë dhe madhësi, frutat i ngjajnë gropave të kajsisë. Ata dallohen nga shija dhe aroma e tyre delikate. Në gatim përdoren kockat e të gjitha llojeve të bajameve:

Mishi i kalit është shumë i dobishëm për trupin, ai njihet si një mish lehtësisht i tretshëm, sepse tretet plotësisht për 3 orë. Mishi i kalit gjithashtu ul kolesterolin në gjak, është një burim i proteinave të plota, elementëve gjurmë dhe vitaminave

9 maji është një nga festat më të mëdha. Piqni një tortë një ditë më parë, dekorojeni atë në përputhje me simbolet e ditës. Me një dhuratë të tillë, ju mund të vizitoni ose të festoni një festë të ndritshme me familjen tuaj duke vendosur një tortë në tryezë për çaj

Tradicionalisht, amviset që merren me konservim dhe bëjnë shumë përgatitje për dimrin sterilizojnë kavanozët e qelqit me përgatitje në ujë të vluar. Kjo nuk është shumë e përshtatshme për sasi të mëdha të konservimit. Përfitimet e sterilizimit të qepjes në furrë Për të sterilizuar rrotullat në ujë, nevojiten kontejnerë (tenxhere, pellgje) të vëllimit të kërkuar në mënyrë që uji të arrijë brinjët e kanaçeve

Patatet përdoren gjerësisht në gatimin e kombeve të ndryshme të botës. Pjekja e tij është një nga metodat popullore të gatimit që ruan të gjitha vitaminat dhe ju lejon të zvogëloni numrin e kalorive në pjatën e gatshme. Është e nevojshme patate të mëdha 4 copë

Dieta e hikërror ka qenë një mënyrë mjaft popullore e humbjes së peshës në vitet e fundit, e cila, për më tepër, mund të shërojë trupin dhe të kompensojë mangësitë e mënyrës moderne të jetesës dhe të ushqyerit. Por, si çdo tjetër, dieta "

Disa njerëz shpenzojnë pothuajse të gjithë buxhetin e familjes për ushqim. Sipas mendimit tim, është jashtëzakonisht e papranueshme të menaxhosh para në këtë mënyrë. Nëse prekeni nga ky problem, duhet të mësoni se si të kurseni. Këtu është një listë e këshillave efektive për t'ju ndihmuar në këtë

Në ditët e sotme, kombucha po bëhet një gjë e rrallë, dhe më herët ajo u gjet në pothuajse çdo kuzhinë. Pastaj kjo pije u zëvendësua nga të gjitha llojet e pijeve të gazuara, por sot Kombucha po kthehet përsëri tek ne. Kjo nuk është për t'u habitur, sepse përveç shijes origjinale dhe aftësisë për të shuar në mënyrë të përsosur etjen, ajo gjithashtu ka një numër të vetive të dobishme

Pumpkins ka fituar njohje në shumë vende të botës për një kohë të gjatë, mosmarrëveshjet për vendin e tyre të origjinës nuk janë zgjidhur deri më sot. Në vende të ndryshme, petat formohen në forma dhe madhësi të ndryshme. Bëni petka tradicionale siberiane, ato do t'u pëlqejnë të rriturve dhe fëmijëve

Të gjithë e dinë për përfitimet e qepës, por a e dinë të gjithë që lëvoret e qepës nuk janë më pak të dobishme? Ndoshta, shumë e mbledhin atë vetëm para Pashkëve, në mënyrë që të pikturojnë vezë. Sidoqoftë, ka të paktën 7 arsye më shumë pse nuk duhet të hidhni lëkurat e qepës

Portokallet dhe mandarinat janë një burim i vlefshëm i vitaminës C dhe shumë mineraleve. Ata janë gjithashtu të shkëlqyeshëm për t'u gëzuar, sepse frutat e ndritshëm konsiderohen antidepresivë natyralë. Por gjëja më e rëndësishme është që këto fruta agrume mund të hahen edhe nga ata që po luftojnë me peshën e tepërt

Numri i madh i llojeve dhe varieteteve të verërave është shumë e vështirë të kuptohet. Gjithnjë e më shumë shishe të reja po shfaqen vazhdimisht në raftet e dyqaneve, joshëse me emrat dhe format e tyre. Për shembull, verërat e ëmbla dhe gjysmë të ëmbla

Pas qebapëve, lula kebab është pjata më e popullarizuar e verës e përgatitur në natyrë ose në një piknik. Shtë e vështirë të përcaktohet "kombësia" e "tubit të skuqur" - kështu përkthehet emri i pjatës nga turqishtja dhe arabishtja

Në Rusi, njerëzit filluan të rritnin karrota që nga kohërat antike, dhe madje edhe atëherë ata dinin se si të kursenin të korrat gjatë gjithë dimrit. Që atëherë, metodat e magazinimit nuk kanë ndryshuar shumë - të gjitha parimet kanë mbetur të njëjtat, thjesht kushtet janë përmirësuar

Fitimi i masës muskulore vetëm me trajnimin e forcës është mjaft i vështirë, dhe përveç kësaj, do të duhet një kohë shumë e gjatë. Kjo është arsyeja pse është jashtëzakonisht e rëndësishme të kombinohen aktivitetet sportive me një dietë të shëndetshme, e cila përqendrohet në ushqime me shumë proteina dhe karbohidrate

Secili person ka provuar të paktën një herë bollgur. Dikush e pëlqen, disa jo. Dhe si rregull, shumica e atyre që nuk e pëlqejnë këtë qull thjesht nuk e gatuajnë atë siç duhet, kështu që rezulton me gunga. Bollgur është grurë i copëtuar

Gatimi i një Barbecue në skarë është një nga opsionet më të preferuara për një festë të vendit për bashkatdhetarët tanë. Nuk ka rëndësi nëse po flasim për një rezidencë verore, një udhëtim ditor në liqen, apo thjesht një ekskursion të vogël në një park gjysmë të braktisur afër shtëpisë

Spanjollët janë gustatorë të vërtetë në zgjedhjen e ushqimit dhe pijeve, prandaj ka shumë restorante, kafene, restorante, taverna në të gjithë vendin. Karakteristika e tyre kryesore është se menuja përbëhet nga pjata kombëtare që kanë karakteristikat e tyre rajonale

Shumica e sallatave aziatike janë ushqim i pavarur. Për shembull, një racion sallatë pule aziatike është i mjaftueshëm për t'ju ngopur gjatë drekës. Përveç kësaj, sallata është mjaft ushqyese për shkak të perimeve dhe veshjes së lehtë. Është e nevojshme - 200 g fileto pule

Reçeli i qershisë quhet mbretëror, gjë që nuk është për t'u habitur, sepse asnjë kokrra të kuqe nuk mund të konkurrojë me shijen dhe aromën e shkëlqyeshme të qershisë. Sidoqoftë, procesi i përgatitjes së një ushqimi shpesh është në hije nga heqja e gropave nga qershitë, gjë që kërkon shumë kohë dhe përpjekje

Kungulli është me të vërtetë një perime e gjithanshme! Jo vetëm tuli, por edhe farat, madje edhe vaji që merret prej tyre, kanë veti promovuese të shëndetit. Isshtë gjithashtu e habitshme që frutat e kungullit në kuptimin botanik janë manaferrat

Kungulli është një produkt mjaft popullor që përdoret në përgatitjen e një larmie të gjerë pjatash. Dhe nëse pasi keni bërë supë me kungull keni akoma fara, mos nxitoni t'i hidhni ato - ato mund të përdoren si bazë për shumë ilaçe. Përfitimet e farave të kungullit Në fakt, farat e kungullit janë një thesar i vitaminave dhe mineraleve

Kthehu në vitet 1950, raftet e dyqaneve ushqimore në Bashkimin Sovjetik ishin mbushur me kanaçe me mish gaforre natyrore. Klientët mosbesues ndaj këtij produkti josheshin me një parullë reklamuese: "Të gjithë duhet të provojnë sa të shijshëm dhe të butë janë gaforret

Surimi është një ushqim që përgatitet me përbërës që kanë shije si gaforre, karkaleca, karavidhe dhe prodhime të tjera deti. Shkopinjtë e gaforres bëhen nga proteina e peshkut që është përpunuar paraprakisht, larë, dehidruar dhe më pas është ngrirë

Ne sugjerojmë të provoni një sallatë diete me shkopinj gaforre, e cila rezulton të jetë e lehtë dhe e shijshme! Sezoni me majonezë "të rëndë", natyrisht, nuk ia vlen një sallatë e tillë, kështu që është më mirë të marrësh vaj. Është e nevojshme - një kastravec të freskët

Mjerisht, ky produkt nuk ka asnjë lidhje me gaforret. Peshk i lirë dhe më shumë - kjo është ajo që në të vërtetë janë bërë shkopinjtë e gaforreve. Shkopinjtë bëhen nga surimi. Kjo është një përzierje e mishit të grirë të llojeve të lira të peshkut:

Mëlçia është një produkt shumë i dobishëm për trupin. Nëse nuk ju pëlqen të hani mëlçi të pulës ose viçit më vete, provoni të bëni petka mëlçie. Është e nevojshme Përbërësit për brumin: - një gotë miell gruri; - 1 vezë; - 1/5 gotë ujë

Bukë e shijshme dhe e thjeshtë, e përsosur për bukë të thekur, dhe butësi që zgjat shumë! Është e nevojshme - 3 gota miell; - gjysmë qese maja të thatë; - 1 filxhan ujë; - 1 tsp kripë; - 1, 5 tsp Sahara; - 2 tbsp. vaj perimesh

Djathi është një produkt jashtëzakonisht i vlefshëm dhe i shëndetshëm. Proteinat e djathit shoqërohen me kalcium, kështu që ato absorbohen më mirë në trupin e foshnjës. Për më tepër, përmban shumë vitamina, shumë më tepër sesa qumështin. Dhe sa aromatik është

Në nxitimin tuaj në mëngjes, është kaq e rëndësishme t'i kushtoni të paktën gjysmë ore një mëngjesi të plotë. Në raste të tilla, patëllxhanët (vezë - vezë, burger - sanduiç) janë të pazëvendësueshëm. 20 minuta gatim dhe mund të shijoni një mëngjes të shijshëm dhe ushqyes

Një tortë e ëmbël dhe delikate është ajo që ju nevojitet për të përfunduar një darkë romantike. Është e nevojshme Për provën: - 5 vezë; - 1 filxhan sheqer; - 1, 5 lugë çaji pluhur pjekjeje; - 1, 5 gota miell; - vaj perimesh

Dikush ka nevojë për vetëm një filxhan kafe në mëngjes, ndërsa dikush duhet të plotësojë energjinë e tij jo vetëm me vezë të fërguara dhe dolli, por edhe me një suxhuk, një sanduiç, ëmbëlsira dhe një bandë përbërësish të tjerë. Si ata ashtu edhe të tjerët bëjnë një gabim, sipas dietologëve dhe gastroenterologëve

Ditën e Shën Valentinit, nuk keni pse të shkoni në një restorant - mund të keni një mbrëmje të shkëlqyeshme romantike në shtëpi. Qirinjtë, muzika relaksuese dhe ushqimi i shijshëm do t'ju ndihmojnë të krijoni atmosferën e duhur. Karkaleca në salcë pikante Karkalecat, si shumë produkte të tjera deti, konsiderohen si afrodiziak natyral

Torta rezulton të jetë vërtet shumë e butë, e shijshme, e kënaqshme dhe e lehtë. Përbëhet nga katër shtresa, secila prej të cilave është e mbarsur me një krem mahnitës. Nuk do ta harroni kurrë një delikatesë të tillë. Është e nevojshme - 4 vezë - 260 g sheqer të grimcuar - 100 g miell - 130 g fara lulekuqe - 2 g vanilje - 140 g gjalpë - 6 të verdha të vezëve - 600 ml krem - 100 g çokollatë të zezë Udhëzimet Hapi 1 Përgatitni brumin

Kjo tortë është bërë për ditëlindjen e gjyshes. Të gjithëve u pëlqente shumë - shije e butë, e ajrosur, delikate, thjesht shkrihet në gojën tuaj. Dhe pamja është e bukur. Është e nevojshme Për provën: - 3 vezë, - 100 g sheqer, - 100 g miell

Në këtë tarte do të gjeni një kombinim të mahnitshëm të teksteve: salcë kosi delikate dhe "rruaza" të lulekuqës së ëmbël! Është e nevojshme Fondacioni: - 250 g miell; - 120 g gjalpë; - një copë kripë; - 4-6 tbsp

Shija e kripës është e njohur që në fëmijëri. Sidoqoftë, me kalimin e moshës, njerëzit fillojnë të kuptojnë se ekzistojnë lloje të ndryshme të kripës dhe vetitë e saj ndryshojnë në varësi të llojit. Kripa më e famshme është kripa e gjellës. Kripa e tryezës nuk është e njëjtë nëse nxirret në zona të ndryshme

Domatet me kërpudha janë një meze origjinale që duket shumë e ndritshme dhe e shijshme në tryezë. Pjata mund të shërbehet në fillim të banketit për të "ngrohur" oreksin ose në kombinim me ushqimet kryesore. Është e nevojshme - 5 domate - 100 g djathë - barishte të freskëta - salcë kosi - 1 kokër qepë - 300 g shampanjë - kripë - piper i zi i bluar - borzilok Udhëzimet Hapi 1 Prisni kërpudhat dhe qepët dhe skuqini në vaj perim

Byreku në formë peshku është shumë i kënaqshëm dhe i shijshëm. Shija delikate e brumit nuk e tërheq aspak vëmendjen nga mbushja e shijshme, dhe dora thjesht zgjat për copën tjetër. Është e nevojshme - 300 g shampanjë; - 300 g peshk (fileto)

Delikate, shkrirja në gënjeshtër e gojës tuaj me një shije të butë-krem do të plotësojë në mënyrë të përkryer çdo parti çaji. Është e nevojshme Për 25 copë: - 300 g caxapa; - 120 ml krem (20% yndyrë); - 0,5 lugë çaji ekstrakt vanilje

Thermos është një pajisje për ruajtjen e ushqimit të nxehtë ose të ftohtë. Isshtë e përkryer për përgatitjen e infuzioneve të ndryshme me bimë dhe manaferra, si dhe për pirjen e çajrave. Bilanci i brendshëm i termosit mund të jetë metalik ose qelq

A e dini se ka qumësht vegjetarian? Pavarësisht nga emri i saj, ajo është në gjendje të shuaj etjen dhe urinë, si dhe të befasojë çdo shijues me shijen e tij. Le të përpiqemi ta bëjmë këtë qumësht së bashku. Për përgatitjen e qumështit të arrave, sasi të mëdha arrash janë të përshtatshme

Biskotat me çokollatë janë trajtimi perfekt i çajit. Veryshtë shumë e lehtë të bëni kremin tuaj nga pluhuri i kakaos. Marshmallow mund të blihet e gatshme, biskota me të do të dalë më e butë dhe e ajrosur. Është e nevojshme Për cookies:

Kuzhina gjermane nuk është vetëm lakra, mishi, patatet dhe birra. Përveç salciceve të lavdishme me lëng, gjermanët i duan ëmbëlsirat. Për shembull, biskotat e Berlinit janë një gatim i shijshëm i ëmbëlsirave në formë zemre. Në këtë recetë, një theks i veçantë është lustra e frutave të pasionit

Recetë për biskota të shkëlqyera të buta me aromë bajame dhe kakao. Brumi përgatitet lehtë, piqet shpejt. Elementshtë gjithashtu elementare të përgatitni kremin për cookies - thjesht përzieni të gjithë përbërësit e nevojshëm. Është e nevojshme Për provën:

Mjekët dhe dietologët thonë se mëngjesi është një pjesë thelbësore e fillimit të ditës. Pse nuk duhet që një person të refuzojë të hajë në mëngjes? Gjatë natës, ushqimi dhe uji nuk hyjnë në trup, që do të thotë se rezervat e tij të energjisë janë zbrazur

Ushqimi i duhur nënkupton një tranzicion të butë, hap pas hapi në një dietë që përjashton marrjen e pjesëve shumë të mëdha të ushqimit, zvogëlimin ose shmangien e përdorimit të kalorive "të zbrazëta", ushqime komoditet dhe ushqime të dëmshme për shëndetin dhe bukurinë

Mëngjesi është baza e një diete të shëndetshme, një garanci e energjisë dhe humorit të mirë për tërë ditën. Jo më kot nutricionistët besojnë se marrja e ushqimit në mëngjes nxit një metabolizëm të mirë, përshpejton metabolizmin, rrit aktivitetin mendor dhe fizik dhe përmirëson kujtesën

Lakra është një produkt që ka qenë në çdo tryezë që nga kohërat antike, si gjatë një feste ashtu edhe gjatë një vakti të rregullt. Banorët e verës dhe kopshtarët e kuptojnë se është e rëndësishme të zgjidhni ditën e duhur për turshi lakër dhe drejtohen nga kalendari hënor

Punch është një pije e shijshme me alkool të ulët që pihet zakonisht në mbrëmjet e dimrit për t'u ngrohur dhe për të kaluar një kohë të mirë. Grushtat kremozë dhe vezët ndryshojnë nga të gjithë të tjerët në qëndrueshmërinë e tyre delikate kremoze dhe një shije veçanërisht të butë

Golonka polake është e përkryer për çdo tryezë festive. Kjo pjatë, e gatuar në shtëpi, rezulton të jetë çuditërisht aromatike, e butë dhe me lëng. Thisshtë kjo recetë për golonka në polonisht që është klasike dhe ka qenë e njohur edhe në restorante të shtrenjta për shumë vite me radhë

Në gatim, termi "Polonisht" përdoret për t'iu referuar vakteve të lehta të bëra nga perime të ziera ose peshk. Produkti i përfunduar spërkatet me vezë të zier, barishte dhe derdhet me salcë krisur. Receta mund të komplikohet duke shtuar përbërës shtesë, ose mund të bëhet dietik pa shtuar thërrime buke në salcë

Sekreti kryesor i shijes së kësaj pjate qëndron direkt në salcën tradicionale polake-gjalpë veze. Mënyra tradicionale e gatimit të piskatave të pikeve në polonisht përfshin përgatitjen e "saktë" të filetave dhe një sekuencë të caktuar kur krijoni salcën

Këlni është një qytet antik, dhe më e rëndësishmja - një lumë, port. Prandaj përfundimi: fotografia gastronomike e Këlnit u formua jo vetëm nga produktet e dhuruara nga toka, por edhe nga gjithçka që një lumë i madh mund t'i japë kuzhinës së qytetit

Mjalti është një produkt shumë i vlefshëm dhe i dobishëm. Varietetet më të zakonshme janë gëlqere, akacie, hikërror, tërfili dhe jonxha. Sidoqoftë, ka shumë më shumë lloje të mjaltit sesa të shikoni. Le të flasim për ato më të pazakonta dhe të rralla

Luleshtrydhet janë manaferra e parë që shfaqet në tryezat tona pas dimrit. E shijshme, e ndritshme dhe aromatike - është me të vërtetë një depo me elementë gjurmë të dobishëm dhe vitamina për trupin tonë. Cilat janë përfitimet e luleshtrydheve?

Ka kaq shumë lloje të vajrave bimorë në botë, dhe secili është unik. Pothuajse të gjithë ata kanë një efekt pozitiv në trupin tonë, por është e dobishme të dimë se si të përdorim secilin nga llojet e vajrave dhe cilat veti ato kanë. është ndoshta një nga vajrat më të njohur

Pas korrjes së patëllxhanëve në kopshtin tuaj, duhet të vendosni se si t'i mbani më mirë për dimrin: të freskëta ose të përgatitni pjata të ndryshme prej tyre. Havjar shumë i shijshëm merret nga këto perime, të cilat mund të shërbehen menjëherë në tryezë ose të përdoren për përgatitjet për dimër

Patëllxhanët e pjekur në furrë janë tepër të shijshëm. Sidoqoftë, pjata mund të prishet lehtësisht nëse e ekspozoni tepër në furrë ose nëse zgjidhni temperaturën e gabuar të pjekjes. Prandaj, para se të filloni gatimin, duhet të njiheni me të gjitha nuancat e gatimit të këtyre perimeve

Dita e Shën Valentinit nuk u festua në Rusi. Kohët e fundit është bërë e njohur në Rusi. Shumë njerëz duan të kënaqin të dashurit e tyre në këtë ditë, për t'i kujtuar ata për ndjenjat e tyre. Darkat romantike shpesh përgatiten në këtë festë

Sipas kalendarit lindor, 2019 është viti i Derrit të Tokës së Verdhë. Kjo kafshë simbolizon qetësinë, ngopjen, gëzimin dhe vetëbesimin. Prandaj, pjatat që do të përgatisni për tryezën duhet të korrespondojnë në karakter me simbolin e vitit të ardhshëm

Nuk ka gjasa që krijuesi i sallatës së famshme Cezar të imagjinonte se snack i tij i përgatitur me ngut, i bërë nga ushqimi i mbetur, një ditë do të bëhej i famshëm në të gjithë botën. Shumë e lidhin pjatën legjendare me emrin e diktatorit romak Gaius Julius Caesar, por ish-konsulli nuk ka asnjë lidhje me të

Në fushën e kuzhinës, çdo amvise mund të realizojë shijet e saj të veçanta. Sidoqoftë, ekzistojnë rregulla të përgjithshme për ta bërë një pjatë të shijshme ose të pangrënshme. Vlen të theksohen disa gabime të zakonshme të bëra nga amvisat në kuzhinë

Kanë mbetur edhe dy muaj deri në natën kryesore të vitit, që do të thotë se keni kohë të mjaftueshme për të përgatitur figurën tuaj për një fustan elegant. Çfarë duhet të bëni për të humbur peshë për Vitin e Ri? Ushqimi dhe humbja e peshës Humbja e peshës suaj varet nga të ushqyerit

Zanatet e bëra nga ëmbëlsirat, pelenat dhe sende të tjera, të mbledhura në formën e një torte, janë një zgjidhje e mirë për një dhuratë të lirë dhe origjinale. Një opsion interesant është një përbërje me shumë nivele të çantave me lëng dhe biskotave të shijshme Barney

Supat për darkë janë mirëpritur gjithmonë në Rusi. Supa është baza e kuzhinës kombëtare. Askund tjetër në vendet e tjera nuk vlerësohet aq shumë roli i kësaj pjate sa në Rusi. Nga vjen kjo lidhje me të? Historia dhe gjeografia Supa është një pjesë e domosdoshme e darkës për shumë rusë

Shpërthimi i kanaçeve gjatë ruajtjes nuk është e pazakontë. Dhe kjo ndodh për shkak të sterilizimit të dobët të kontejnerëve ose për shkak të pranisë së zgavrave të ajrit në fruta. Meqenëse kavanozët me fruta të konservuara shpërthejnë për shkak të sterilizimit të pamjaftueshëm dhe në prani të boshllëqeve në perime / fruta, në mënyrë që të ruhen copat e punës, është e nevojshme që të sterilizohen dhe zgjidhen më mirë frutat

Gjenerimi i ftohtë është një çelës dhe një nga funksionet më të prekshme në funksionimin e një frigorifer. Ai mund të ndalojë ngrirjen tërësisht ose vetëm në një dhomë. Një prishje e ngjashme është tipike për çdo lloj frigorifer. Në disa raste, mosfunksionimi mund të eliminohet në mënyrë të pavarur nëse identifikohet saktë shkaku

Një frigorifer është një pajisje që gjendet në çdo shtëpi moderne. Për ta mbajtur frigoriferin në punë, duhet të ndiqni rregulla të thjeshta. Një nga rregullat më të rëndësishme është të mos vendosni asgjë të nxehtë në frigorifer. Frigoriferi më i zakonshëm ka një skemë tipike funksionimi

Panxharët foragjere dhe sheqeri mund të duken të ngjashëm, por ato shijojnë lloje krejtësisht të ndryshme të perimeve. Prandaj, është e rëndësishme të njihni ndryshimet midis këtyre kulturave rrënjësore nga njëra-tjetra, në mënyrë që të mos përdorni aksidentalisht panxhar foragjere në gatim

Çdo familje, pavarësisht nga burimi i marrjes së frutave, në fund të verës në mënyrë aktive fillon vjeljen për dimër në mënyrë që të diversifikojë menunë gjatë gjithë vitit dhe të shijojë dhurata të shijshme dhe aromatike nga pyjet, fushat dhe kopshtet e perimeve

Midis frutave të bimëve, hiri i malit është ndoshta një nga pemët më të lashta dhe të respektuara në Rusi. Dhe në manaferrat ka një fuqi shëruese, dhe bletët e duan atë, dhe ushqejnë zogjtë në dimër, dhe druri i tij është i bukur, dhe në vetvete është i padukshëm i mirë

Reçeli i mjedrës - një ëmbëlsirë aromatik - një shtesë e shkëlqyeshme për petulla dhe qumështore. Përveç kësaj, ky produkt është një shërues i shkëlqyeshëm për ftohjet. Nuk është e vështirë të gatuash reçel të shijshëm, gjëja kryesore është të mos e teproj me sasinë e sheqerit

Portokallët janë një nga frutat tona të preferuara në dimër, frutat e portokallit dallohen nga aroma e tyre origjinale, ngjyra e ndritshme dhe shija e shkëlqyeshme. Ky frut jo vetëm që ngre humorin tuaj, por gjithashtu sjell përfitime të mëdha shëndetësore

Pavarësisht nëse keni blerë fruta me shumicë ose keni një korrje shumë të madhe, ose thjesht keni blerë shumë kuti me manaferra sezonale, duhet të bëni diçka me to para se të shkojnë keq. Zgjidhja më e mirë do të ishte ngrirja e tyre për të ardhmen në mënyrë që të mund të përkëdhelni veten me fruta dhe manaferra të verës edhe në dimër

Ushqimi i gatuar në tenxhere ka një shije dhe erë të veçantë, dhe dreka me pjata të tilla shndërrohet në një ritual të këndshëm. Si të gatuajmë pulë në vazo për të befasuar mysafirët dhe të kënaqem me një shije të pazakontë? Pula e pjekur në një tenxhere me rrush të thatë dhe arra është një nga pjatat e preferuara të kuzhinës tradicionale sllave

Një ditë pushimi me një të dashur duhet të jetë e mbushur me dashuri dhe romancë që nga mëngjesi. Në mënyrë që të mos qëndroni në sobë për të humbur kohë duke menduar se çfarë të gatuani dhe si ta shërbeni atë, duhet të hartoni një menu mëngjesi paraprakisht

Ju mund të përgatisni shumë pjata të shijshme nga mishi i grirë. Por jo të gjithë duan të blejnë mish të grirë të gatshëm. Muchshtë shumë më mirë ta bësh vetë. Për të përgatitur mish të grirë, mishi duhet të copëtohet. Është e nevojshme - Mish

Anise është një bimë barishtore me origjinë nga Libani. Karakteristikat shëruese të anise ishin të njohur për Romakët. Shkrimtari dhe politikani antik Romak Plini argumentoi se bima rinon trupin dhe gjithashtu i jep freski frymëmarrjes. Karakteristikat e dobishme të anise Vaji esencial i anise përdoret në trajtimin e astmës, humbjes së zërit dhe sëmundjeve të tjera bronko-pulmonare

Kripja e lakrës është një procedurë e thjeshtë, por kërkon pak njohuri. Për shembull, varietetet e lakrës në fillim dhe në mes të sezonit nuk janë të përshtatshme për turshi, dhe kripa me aditivë të ndryshëm mund të prishë copën e punës. Në mënyrë që lakra turshi të jetë e shijshme dhe të ruhet për një kohë të gjatë, është e nevojshme të ndiqni rreptësisht recetën gjatë kripës (merrni raportin e saktë të të gjitha produkteve, në mënyrë optimale 5% karrota dhe 2% kripë

Edhe në vendin e punës, mund të darkoni të shijshëm dhe të shëndetshëm. Për të përgatitur disa pjata, ju nevojitet vetëm një kazan elektrik ose një furrë me mikrovalë, si dhe disa minuta kohë të lirë. Pjesën më të madhe të kohës, shumica e njerëzve e kalojnë në punë

Të apasionuarit pas aromaterapisë kanë përfshirë prej kohësh vajin e pemës së çajit në arsenalin e tyre. Ky lëng i verdhë i lehtë ose i pangjyrë merret me distilimin me avull nga gjethet e pemëve Melaleuca që rriten në Australi dhe Malajzi. Karakteristikat antivirale, baktervrasëse dhe antifungale të këtij vaji esencial e bëjnë atë një përbërës të përshtatshëm për përfshirje në produktet medicinale dhe higjienike

Ndër ushqimet dietike më të shëndetshme janë brokoli, mielli i tërshërës, mollët, gjiza, gjoksi i pulës. Këto produkte janë të pasura me vitamina dhe minerale që janë shumë të dobishme për trupin e njeriut. Udhëzimet Hapi 1 Brokoli

Rezulton se disa fruta nga dieta jonë e përditshme konsiderohen helmuese. Viktimat janë mjaft të rralla, pasi në pjesën më të madhe, me përpunimin e duhur, ato nuk paraqesin dëm. Sidoqoftë, disa fruta duhet të trajtohen ende me kujdes. Fruta helmuese Helmi në fruta gjendet kryesisht në fara

Xhensen (përkthyer nga kinezisht "njeri rrënjë") është një nga bimët më të dobishme. Xhensen ndihmon në mënyrë efektive në parandalimin dhe trajtimin e një sërë sëmundjesh. Që nga kohërat antike, zierjet dhe tinkturat e xhensenit të kuq janë përdorur në mjekësi si tonik dhe tonik

Kvas panxhar - parandalimi i sëmundjeve onkologjike femërore. Gjithashtu pastron trupin nga toksinat. Ka dy mënyra për të përgatitur kvas panxhar: maja dhe pa maja. Metoda pa maja është e lashtë dhe më e gjatë: kvas gatuhet për 3-5 ditë

Le të përqendrohemi në pjatat kryesore, të cilat përgatiten ngadalë dhe pa ngut dhe shijohen me një gotë verë të mirë. Në sezonin e ftohtë, djathrat e moshuar, bifteku i pjekur i viçit, mishi i derrit dhe qengjit, sallamet e tymosur të papërpunuara dhe proshuta, salmoni dhe toni, domatet dhe lakrat, kërpudhat, qumështi dhe gjithçka tjetër janë veçanërisht të mira

Nuk ka rëndësi se çfarë e shtyu interesin për gatim - dëshira për t'u bërë një kuzhinier profesionist ose për të qenë një virtuoz në kuzhinën tuaj, kjo shkencë do të duhet të studiohet. Kurse, libra, mësime video dhe këshilla të ekspertëve do t'ju ndihmojnë të zotëroni bazën teorike dhe të kuptoni nuancat

Zinku është elementi më i rëndësishëm kimik, pa të cilin reagime të ndryshme metabolike nuk do të ishin të mundshme në trupin e njeriut. Isshtë thelbësore për funksionimin normal të pankreasit, funksionimin e sistemit imunitar, rritjen dhe zhvillimin

Jo të gjithë duan të kalojnë pushimet e tyre në shtëpi, por jo të gjithë kanë mundësinë të marrin një vizë për udhëtime. Sot, vendet pa viza janë të hapura për rusët për të vizituar, ku mund të shkoni vetëm me një pasaportë. Vendet e Amerikës së Jugut "

Letra me një trajtim të veçantë, domethënë pergamenë, mund të ndihmojë shumë amvise kur përgatisin ushqimin. Ju mund të pjekni mish dhe peshk në pergamenë, të mbështillni ushqim në të që të mos ngjiten së bashku, të mund të përdoret edhe për qëllime të tjera

Skuqur thellë, në yndyrë të nxehtë të kafshëve ose vaj perimesh, gatuaj peshk dhe mish në brumë ose pjekje, perime, produkte brumi. Produktet e skuqura thellë fitojnë një kore të bukur të artë krokante, dhe vetë procesi i gatimit kërkon një minimum kohe

Një tortë martese është e njëjta atribut i festës së porsamartuarve, si një fustan martese, shampanjë ose shpërblimi i nuses. Dhe nëse planifikoni të organizoni jo vetëm një festë të vogël me rastin e dasmës, por një banket të vërtetë, atëherë duhet të mendoni se cila do të jetë ëmbëlsira kryesore e mbrëmjes, sepse përbërja e saj dhe elementët e dekorit mund të tregojnë shumë për i ri Nga njëra anë, një tortë martese është vetëm brumë, krem, fruta, arra, etj

"Mishi mbretëror" është shumë i njohur dhe i popullarizuar në mesin e amvise. Më shpesh quhet "mish në frëngjisht", por ka emra të tjerë. Recetat mund të ndryshojnë edhe pak. Kjo pjatë është shumë e preferuar, pasi është e shpejtë dhe e lehtë për t’u përgatitur, dhe gjithashtu ka një shije të mahnitshme

Nëse nuk doni të hani shumë dhe madje edhe më shumë për të fituar peshë të tepërt, përmbaheni këtyre 5 rregullave. Ju nuk keni pse të bëni dieta. Udhëzimet Hapi 1 Kontrolloni kaloritë - shtoni ngjyrat e perimeve. Perimet e ndritshme dhe të shëndetshme mund të na ngopin aq shumë sa një copë mishi

Duck me portokall është në shikim të parë një pjatë tipike franceze, por në të njëjtën kohë ajo gjithmonë do të konsiderohet e hollë. Pamja spektakolare e pjatës ju lejon ta përgatisni atë për një festë ose darkë. Është e nevojshme - 1 rosë

Përvoja e kuzhinës, ashtu si çdo tjetër, fitohet me kalimin e kohës. Duke përdorur përvojën e të tjerëve, mund ta shkurtoni këtë kohë. Udhëzimet Hapi 1 Përdorni kripë të rregullt tryeze për të parandaluar djegien e pjesës së poshtme të tortës

Nargjile ishte dikur ekzotike për Rusinë, por sot bare nargjile janë hapur në pothuajse çdo qytet. Pirja e duhanit të nargjileve - një hobi i ri i të rinjve - tërheq me një ceremoni të bukur, tym të pazakontë, të ngjashëm me avullin. Fillimisht, duhani i pastër pihej përmes një nargjile - gjethet njomeshin ose shtypeshin para se të pinin duhan, dhe vendoseshin në një tas pirjeje duhani

Kokosi ka një guaskë shumë të fortë, në të cilën mund të rrihni me çekan pa fund dhe të mpini duart, por nuk do të ketë rezultat. Në fakt, çarja dhe predha e një kokosi është shumë e thjeshtë dhe procesi nuk kërkon përdorimin e forcës fizike

Njëherë e një kohë, qull konsiderohej gjellë kryesore në tryezë. Në kohën e tanishme, ata filluan të zhvendosnin padrejtësisht produkte të ndryshme gjysëm të gatshme që ndikojnë negativisht në shëndetin e njeriut. Duke përfshirë qull elbi në dietën tuaj, ju do të ngopni trupin tuaj me vitamina, minerale dhe substanca të tjera të dobishme

Ne ushqehemi me tepri, bëjmë dieta, prishemi dhe kthehemi te zakonet tona të zakonshme të të ngrënit. Duket si një rreth vicioz. Shpesh ne nuk mendojmë pse po ndodh kjo. Shumë prej nesh e dinë fjalën "dietë" të dorës së parë

Siç e dini, uji është i dobishëm - mund të pastrojë trupin, t'ju ndihmojë të humbni peshë më shpejt dhe ndihma e tij në asimilimin e vitaminave dhe mineraleve nga ushqimi nga trupi është i pavlefshëm. Por shumica prej nesh pinë shumë pak ujë

Manaferra e kopshtit është një kokrra të kuqe unike që përmban shumë vitamina dhe minerale dhe mund të bëhet përbërësi kryesor i shumë pjatave të ndryshme - nga reçeli dhe komposto te të gjitha llojet e tavave dhe ëmbëlsirave të shijshme. Sallatë ferrë dhe pjepër Pritini bërthamat e 5 arrave dhe 100 gram djathë Adyghe, përzieni me 2 portokalle të qëruar nga filmi

Kjo tortë do të dekoroj çdo tryezë! "Orchard" i freskët, i lehtë dhe delikat ka një shije të mirë dhe shkon mirë me çajin jeshil! Është e nevojshme Për provën: - 250 g miell - 200 g sheqer - 8 vezë Për mbushje:

Njerëzimi ka shijuar një pije të tillë si vera për më shumë se një mijëvjeçar. Wasshtë përdorur si për kënaqësi ashtu edhe për qëllime mjekësore. Në ditët e sotme vera është një nga pijet më të përhapura në shumë vende të botës. Procesi i bërjes së verës së kuqe është i njohur për njerëzimin për rreth 7000 vjet në vende të tilla si Mesopotamia, Azia e Vogël dhe Azia Perëndimore, Egjipti, Roma, Greqia e Lashtë dhe vendet e Evropës

Konservimi i domateve është një mënyrë e korrjes së perimeve që ju lejon të ruani frutat për një kohë të gjatë. Mbi të gjitha, nëse ndiqen të gjitha rregullat për turshi dhe turshi domate, atëherë boshllëqet ruhen për disa muaj derisa të hapen kanaçet

Shumë njerëz e duan Tajlandën jo vetëm për detin dhe diellin e ngrohtë gjatë gjithë vitit, por edhe për pjatat e saj kombëtare. Origjinale, e shëndetshme dhe tepër e shijshme. Karkalecat më të freskëta, midhjet, fistonët, karavidhet, një larmi frutash dhe erëzash ekzotike, perime, oriz dhe petë orizi të pastra janë elementet kryesore të kuzhinës Thai

E621 e famshme. Kudo që nuk do ta gjeni këtë kombinim misterioz: në një paketë patate të skuqura ose ushqim të shpejtë, një kuti me ushqim të konservuar. Njerëzit e zgjuar argumentojnë nëse ky shtesë është i dëmshëm apo jo plotësisht, dhe ne do të përpiqemi të zbulojmë se si ndikon në figurë dhe shëndetin në përgjithësi

Ju nuk duhet të prisni për pushimet për të pasur një mëngjes romantik. Thjesht duhet të zgjohesh një orë më herët, të bësh ca magji në kuzhinë dhe butësisht të zgjosh shpirtin tënd binjak. Një ngarkesë për humor të mirë dhe një det dashurie do të garantohen

Ushqimi nuk është më thelbësor sot. Bota moderne urren të vërtetën e vjetër dhe nuk ka ngrënë për një kohë të gjatë për të jetuar. Të shtënat e ushqimit sot është një kult dhe një tregues i rëndësisë së vetë një personi në kohë dhe hapësirë

Amvisat moderne shpesh harrojnë të vërtetat dhe truket e thjeshta të kuzhinës që u përdorën në mënyrë aktive nga brezi i vjetër. Pra, më poshtë do të jetë një listë e 11 prej këshillave më të "harruara" të kuzhinës. 1. Mollët e freskëta ruhen mirë nëse mbulohen me tallash të pastër 2

Një mjek i mahnitshëm në shtëpi është i fshehur në çdo kokrra të kuqe. E ëmbël dhe e thartë për shije, ka veti vërtet mrekulli, ndonjëherë të nevojshme për trupin. "Do të të çoj në tundër …" Tundshtë në tundër që ju mund të gjeni një asistent magjik në luftën kundër sëmundjeve më të lidhura me imunitetin e zvogëluar, dëmtimin e lëkurës, sistemet hematopoietike dhe kardiovaskulare

Mbipesha nuk është shaka, sidomos kur bëhet fjalë për diabetin. Ne dimë për problemet tona dhe dimë mënyrat për t'i zgjidhur ato, por si gjithmonë shtyjmë më të rëndësishmet për më vonë. Në ritmin e jetës moderne, ne nuk po bëjmë asgjë. Çfarë mund të themi për ushqimin e duhur të ekuilibruar

Shafran i Indisë është një erëza me një ngjyrë të verdhë të pasur. Kjo erëz me shije të nxehtë përdoret nga zonja jo vetëm si erëza për pjatat, por edhe si një ngjyrues natyral. Për shembull, në prag të Pashkëve, vezët pikturohen me shafran i Indisë

Marmelatë - sa trajtime mund të mendoni prej saj. Këto janë puffs dhe buns shijshme, ose ju mund të bëni kompozime të bukura për një dhuratë për familjen dhe miqtë. Është e nevojshme Puffs me marmelatë: - ëmbëlsira me maja - 1 pako

Kreshma është periudha para Pashkëve, kur shumë njerëz, për të pastruar trupin dhe shpirtin e tyre, hanë vetëm ushqime të dobëta, shmangin veprimet dhe mendimet e këqija dhe luten shumë. Njerëzit i kushtojnë një rëndësi të veçantë zgjedhjes së pjatave, sepse jo çdo produkt mund të hahet nga ata që agjërojnë

Tava e përzemërt është e përkryer për një fillim të këndshëm të ditës dhe mëngjesin me të dashurit tuaj. Përveç kësaj, nëse përgatitni një pjatë të tillë për fëmijët, ata do të duan llojin interesant të tavës. Dhe do të jetë shumë më e lehtë për të ushqyer djemtë me mëngjes

Zgjedhja e një "pajë" për një fëmijë është gjithmonë e këndshme dhe emocionuese, por përgjegjësia në këtë çështje është e madhe. Kur blini gjëra për të porsalindurit, duhet të merrni parasysh me kujdes të gjitha gjërat e vogla, kjo është veçanërisht e rëndësishme kur zgjidhni një krevat fëmijësh për një fëmijë

Kërpudhat e qumështit të kripur janë një delikatesë e vërtetë. Shija e këtij produkti është aq e mirë sa është e pamundur të përmbahesh nga prova e ushqimit të nesërmen pas kripës. Sidoqoftë, këto kërpudha janë vërtet të shijshme vetëm pasi të plaken në shëllirë për të paktën 30 ditë

Solyanka ka qenë gjithmonë shumë e njohur në Rusi. Për përgatitjen e hodgepodge të peshkut, këshillohet të blini disa lloje të ndryshme të frutave të detit dhe peshkut. Në çdo rast, kjo supë është një shtesë e mrekullueshme në menunë tradicionale

Si dhe nga cilat produkte prodhohen supat në Itali Pavarësisht sa supave të provoni në jetën tuaj, ato përgatiten ndryshe në vende të ndryshme. Në Japoni, supat janë të pasura, ose të qarta dhe të freskëta. Në Francë, supat me pure janë të buta, me një aromë delikate

Supë kerri me karotë dhe ananas kremoz ka një shije shumë interesante. Të gjithë dashamirët e supave të shëndetshme dhe origjinale do ta pëlqejnë atë. Është e nevojshme - karrota - 500 gram; - krem me përmbajtje yndyre 33% - 200 mililitra

Një blender është një gjë e dobishme dhe ndonjëherë e pazëvendësueshme në kuzhinë. Kjo teknikë është shpikur për përgatitjen e pijeve të gazuara dhe përdoret në shumë zona të kuzhinës. 6 arsyet e mëposhtme do t'ju bindin të blini këtë enë kuzhine

Gratë gjithmonë përpiqen të duken jo vetëm të bukura, por edhe të reja. Për ta bërë këtë, ata përdorin produkte të ndryshme kozmetike - kremra, locione, xhel, qumësht. Një nga firmat më të njohura që prodhon produkte të tilla është Vichy. Marka Vichy premton se në sajë të kozmetikës së tyre, lëkura e një gruaje do të bëhet e përsosur - do të jetë më e re, më e fortë dhe më e shkëlqyeshme

Nuk ka asgjë më të lehtë sesa të shkosh në dyqan dhe të blesh bukë që të pëlqen. Por sa komode është një shtëpi që ka erë bukë të pjekur fllad. Ashtu si aroma e fëmijërisë, aroma e bukës së freskët sjell ngrohtësi, rehati, pakujdesi dhe qetësi në jetë

Përfunduar në Kopshtin e Hermitazhit më 15-16 qershor 2013, një shëtitje nëpër qytetin aktiv mund të shndërrohet në një mini-udhëtim nëpër botë. Një mundësi e tillë unike do të sigurohet nga Festivali Botëror i Ushqimit dhe Udhëtimit "Rreth Botërore"