Ka yndyrna të shëndetshme - është një fakt i provuar. Vetëm në cilat produkte duhet të kërkohen për të ruajtur dhe zgjatur shëndetin, bukurinë, rininë?
Ne jemi mësuar për një kohë të gjatë se çelësi i humbjes së peshës është një dietë me pak yndyrë. Dhe çdo produkt yndyror konsiderohej një armik i betuar. Por erdhi një epifani dhe ne kuptuam se jo të gjitha yndyrnat detyrohen të shtojnë peshë.
Ekzistojnë 4 lloje të yndyrnave: yndyrna të ngopura, mono të pangopura, poli të pangopura dhe trans. Këto të fundit nuk kanë asnjë lidhje me përfitimin. Të gjitha ushqimet e përpunuara i përmbajnë ato dhe duhet të shmangen.
Yndyrnat e ngopura nuk janë aq të këqija sa gjenden në mish, djathëra dhe vezë. Vaji i kokosit është një përjashtim nga kjo listë për shkak të përmbajtjes së tij të acidit laurik.
Por yndyrnat e pangopura dhe të pangopura janë një çështje krejtësisht tjetër. Ato zvogëlojnë rrezikun e sëmundjeve të zemrës, ulin nivelet e kolesterolit në gjak dhe madje kontrollojnë peshën. Këto yndyrna të shëndetshme gjenden në avokado, arra, vajra ulliri dhe kanola, fara liri dhe peshq me vaj.
Për bukë të thekur në mëngjes, pasta e bajames është shumë e përshtatshme, për musli dhe kos - arra, mielli i rregullt i pjekjes duhet të zëvendësohet me miell bajame, dhe paste shqeme me feta molle do të jetë rostiçeri më i mirë gjatë pushimit të punës. Mos kini frikë të sezononi bujarisht sallatën me avokado me vaj ulliri, dhe duhet të ketë peshk të yndyrshëm në menunë e përditshme.
Gjithmonë ia vlen të kujtohet se yndyrnat "e këqija" provokojnë sëmundje kardiovaskulare, diabet, mbipesha, madje mund të shkaktojnë kancer. Por yndyrnat e shëndetshme do të parandalojnë sëmundjet serioze dhe do të ndihmojnë në ruajtjen e bukurisë dhe shëndetit.
