Falë multicooker, ju mund të gatuani një larmi të gjerë pjatash. Për shkak të shkathtësisë së këtij lloji të pajisjeve shtëpiake, edhe produktet e qumështit të thartuar si kosat mund të gatuhen në të.
Është e nevojshme
- - qumësht - 1 litër;
- - brumë i thartë (kos natyral) - 2 lugë gjelle;
- - krem
Udhëzimet
Hapi 1
Së pari, duhet të ngrohni qumështin në një tigan smalt në 40-50 gradë. Pastaj mund t'i shtoni kos natyral të blerë në dyqan dhe të përzieni. Përzierja duhet të jetë homogjene, prandaj, nëse është e nevojshme, mund të përdorni një mikser. Kur përgatitni kos, mund të përdorni një përzierje 1: 1 të kremit dhe qumështit. Atëherë shija e produktit që rezulton do të jetë më delikate dhe e butë.
Hapi 2
Përzierja që rezulton duhet të derdhet në kavanoza të vogla sterile dhe të mbulohet me film ushqimor. Kavanozat duhet të vendosen në një gatim me shumë gatime, pasi të kenë mbuluar fundin e saj me një peshqir.
Hapi 3
Shtë e nevojshme të derdhni ujë të ngrohtë (rreth 40 gradë) në tasin me shumë gatime në mënyrë që të mbulojë pothuajse plotësisht kavanozët.
Hapi 4
Multicooker duhet të ndizet në modalitetin e ngrohjes dhe të lihet për 20 minuta. Pas kësaj, fikeni dhe lini kosin të ziejë brenda për një orë. Pastaj multicooker duhet të ndizet përsëri në modalitetin e ngrohjes për 20 minuta, pas së cilës duhet të fiket përsëri dhe të lihet për një orë. Kosi tani mund të futet në frigorifer.
Hapi 5
Disa multicooker kanë një mënyrë të veçantë "Kos", të krijuar posaçërisht për përgatitjen e këtij produkti të qumështit të thartuar. Nëse e keni një në pajisjen tuaj, atëherë ajo thjeshton shumë detyrën. Thjesht duhet të vendosni një enë me një përzierje të qumështit dhe brumit të thartë në multicooker dhe të filloni modalitetin "Kos". Koha e gatimit mund të jetë 5-7 orë. Në fund të procesit, kosi duhet të futet në frigorifer.
Hapi 6
Pasi kosi të jetë ftohur dhe trashur në frigorifer për disa orë, mund të filloni ta pini. Pak para se të hani, duhet të shtoni sheqer, bllokim ose copa frutash dhe manaferrash.
