Torta me banane është një ëmbëlsirë e përzemërt dhe origjinale që do të befasojë këndshëm edhe dhëmbin e ëmbël dallues. Torta me banane është e lehtë për tu bërë, por rezulton të jetë veçanërisht e shijshme dhe e butë kur merrni parasysh hilet e vogla të kuzhinës.
Është e nevojshme
- - banane - 6 copë (2 të pjekura dhe 4 të pjekura)
- - gjalpë - 125 g
- - vezë - 2 copë
- - sheqer - 3/4 filxhan
- - qumësht - 2 lugë
- - miell - 2 gota
- - pluhur pjekje - 1 lugë çaji
- - sode - 1 lugë çaji
- - qumësht i kondensuar - 1 kanaçe
Udhëzimet
Hapi 1
Fërkoni gjalpin dhe sheqerin e tendosur, shtoni dy banane dhe vezë të pjekura shumë të pjekura. Ziejeni qumështin veç e veç në një lugë, dhe kur shkuma të rritet, shtoni sodë buke në të, duke e trazuar shpejt. Derdhni këtë përzierje në pjesën më të madhe.
Hapi 2
Shtoni miellin e situr dhe pluhurin pjekës në përzierjen e bananes dhe përziejeni mirë. Piqeni tortën në furrë për 30-40 minuta në 180 gradë. Kontrolloni gatishmërinë me një kruese dhëmbësh prej druri.
Hapi 3
Përgatitni kremin: përzieni qumështin e kondensuar me dy banane të pjekura të pjekura. Ndajeni kremin në tre pjesë.
Hapi 4
Pritini tortën e gatshme në dy pjesë dhe përhapni krem në të dy anët e tortës. Mos harroni të lini pak nga kremi sipër tortës. Prisni që kremi të thithet dhe vendosni gjysmat përsëri së bashku. Lyejeni majën me krem dhe zbukuroni me banane të pjekura, të prera në feta.
