- Autor Brandon Turner turner@palatabledishes.com.
- Public 2023-12-17 01:59.
- E modifikuara e fundit 2025-01-24 11:57.
Shumë në fëmijëri hëngrën një sallatë të thjeshtë me patate të ziera, qepë dhe vaj perimesh. Sallata me patate me majonezë dhe salcë kosi është një version i përmirësuar i kësaj pjate. Gatuhet për 35 minuta dhe është ideal me mish të pjekur në skarë. Ushqimi është krijuar për 6 persona.
Përbërësit:
- 500 g patate;
- 3 vezë pule;
- 2 lugë majonezë;
- 4 lugë salcë kosi;
- 1 lugë çaji mustardë
- 1 tbsp. l uthull e bardhë e verës;
- 2 tbsp. l vaj ulliri;
- 120 g selino;
- 60 g qepë jeshile;
- kripë dhe piper për shije.
Si të gatuajmë
- Lani, qëroni dhe zieni patatet në ujë të kripur derisa të zbuten.
- Gatuajini vezë të ziera fort (7-8 minuta).
- Pritini patatet dhe vezët në kubikë të vegjël. Dërgojini në një pjatë të thellë.
- Timeshtë koha për të bërë salcën e sallatës. Prisni selino dhe qepë të njoma. Shtoni majonezë, salcë kosi, mustardë, uthull të bardhë të verës dhe vaj ulliri në barishte. Përziejeni tërësisht.
- Derdhni salcën e gatuar mbi vezët e prera imët dhe patatet. Kombinoni të gjithë përbërësit me një lugë gjelle. Nëse dëshironi, ju mund të shtoni kripë, piper dhe erëza të tjera në sallatë.
- Mbuloni pllakën me mbështjellës plastik dhe futeni në frigorifer për disa orë (kjo të paktën).
