Një tortë shumë e thjeshtë me salcë kosi do të mbushë shtëpinë tuaj me aromën e ëmbël të kanellës, duke krijuar një atmosferë komode!
Është e nevojshme
- - 1/4 filxhan * gjalpë;
- 1/2 filxhan sheqer
- - 1 vezë;
- - 1 filxhan miell;
- - 1/2 tsp sodë;
- - 1/2 tsp pluhur pjekje;
- - një majë kripe;
- - 175 ml salcë kosi;
- - një majë vaniline.
- Mbi kanellë:
- 1/4 filxhan përzierje sheqer kafe dhe të bardhë
- - 1/2 tsp kanellë;
- 1/2 filxhan arra të copëtuara
- * Kupa = 250 ml.
Udhëzimet
Hapi 1
Ngroheni furrën në 175 gradë dhe hiqni gjalpin dhe vezën nga frigoriferi - përbërësit për të bërë kifle duhet të jenë gjithmonë në temperaturë dhome!
Hapi 2
Përgatitni një kallëp të vogël duke e lyer me vaj dhe duke e pudrosur lehtë me miell.
Hapi 3
Përgatitni majën e kanellës duke përzier të gjithë përbërësit.
Hapi 4
Shosh një gotë miell me pluhur pjekje, sodë buke, një majë vaniline dhe kripë.
Hapi 5
Rrahni gjalpin dhe sheqerin e zbutur (nëse keni sheqer të trashë, është më mirë ta bluani më parë) duke përdorur një mikser deri në qëndrueshmëri të lehtë, të lehtë, kremoze. Pa ndalur mikserin, shtoni vezën.
Hapi 6
Derdhni përzierjen e thatë në përzierjen e vezës-gjalpë, duke alternuar me salcë kosi. Përziejeni shpejt, por tërësisht. Nëse përzieni për shumë kohë, produktet e pjekura do të bëhen të rënda dhe të shkrifëta!
Hapi 7
Vendosni gjysmën e brumit në enën e përgatitur për pjekje dhe spërkatni me majë të përgatitur sipër (lini pak për të dekoruar pastën sipër) Mbuloni me brumin e mbetur, spërkatni me pjesën tjetër të përzierjes së kanellës dhe gatuajeni derisa të zbutet, rreth gjysmë ore. Kontrolloni gatishmërinë me një shkop druri: nëse nuk ka gjurmë të brumit në të, ju mund ta merrni me siguri tortën nga furra!
Hapi 8
Shërbejeni tortën me shurup kikiriku dhe sheqer pluhur!
