Duke u përhapur në Rusi mjaft kohët e fundit, por pavarësisht kësaj, duke pasur shumë tifozë, kumquat është një frut shumë i dobishëm i familjes së agrumeve. Ka ngjashmëri të jashtme me mandarinën - formën dhe ngjyrën, dhe brenda saj ka edhe feta, edhe pse më pak të lëngshme.
Përbërja dhe vetitë e dobishme
Kumquat përmban pak ujë, por kjo nuk e ndalon atë të ketë një numër të madh të vetive të dobishme. Përmban shumë vajra thelbësorë që japin një shije të veçantë dhe elementë gjurmë. Gjithashtu, ky frut tropikal përmban substanca të dobishme të nevojshme për njerëzit, të tilla si bakri, zinku, natriumi, fosfori, hekuri, kalciumi. Përveç kësaj, kumquat dallohet nga një shumëllojshmëri e vitaminave të grupeve A, B, C, E, P.
Lëvorja dhe tuli i frutave ka veti të forta anti-inflamatore dhe antifungale. Kumquat përdoret për të trajtuar ftohjet, infeksionet dhe viruset. Zbut kollën dhe mund të përdoret për të bërë produkte inhalimi.
Kumquat ka një efekt të dobishëm në funksionimin e traktit gastrointestinal dhe sistemit nervor, dhe është gjithashtu një produkt dietik dhe mund të përdoret për të trajtuar mbipesha.
Në gjendje të largojë toksinat nga trupi, kumquat përdoret për të lehtësuar efektet e helmimit me alkool, dhe është gjithashtu një agjent profilaktik për sëmundjet e zemrës, normalizon nivelet e kolesterolit.
Si të hani kumquat
Zakonisht kumquat hahet direkt me lëkurën, ose të prerë ose të prerë. Por varietetet e këtij fruti janë të ndryshme, Hong Kong konsiderohet si më i ëmbli. Nëse kumquat ka shije të thartë, mund të përdoret për të bërë pelte, reçel, marmelatë, sallatë ose koktej.
Gjatë procesit të tharjes, vetitë e dobishme të kumquat rriten vetëm. Prandaj, ata shpesh hanë kumquat të thata ose të thata, dhe infuzione medicinale përgatiten gjithashtu prej tij.
