Çfarë të gatuaj kur ka një minimum ushqimi në frigorifer. Ky artikull përmban recetat më të lira, si dhe ato që kërkojnë pak përpjekje dhe kohë.
1. Supë pule. Po, supa më e zakonshme e pulës. Kjo recetë është e mirë sepse lehtë mund të blini një set supë pule në një dyqan për një çmim të vogël dhe do të jetë e mjaftueshme për ju për disa vlime.
Pra, na duhen:
- Komplet supë pule 200 gr;
- Patate 2-3 copë;
- Vermicelli (mund të blihet posaçërisht për supë pule në thasë me erëza);
- Karrota (nëse ka dhe dëshironi) 1 copë;
- Qepë (nëse është e disponueshme dhe e dëshiruar) 1 copë;
- Gjelbrit për shije;
- Kripë dhe piper për shije.
Vendoseni supën e vendosur në një tenxhere, mbushni më shumë se gjysmën me ujë dhe vendoseni në nxehtësi të lartë. Sapo të fillojë të vlojë, hiqni shkumën dhe vendosni zjarrin në mes. Ndërsa uji është duke zier, zhvishem patatet me kube, qepët e njomura dhe karotat. Dyzet minuta pas vlimit, vendosni patatet. Edhe pesë minuta dhe vendosni qepët dhe karotat e skuqura, kripë dhe piper për shije. Supa aromatik është gati.
2. Veshi Saury. Shumë shpesh më ndihmon kur koha është e shkurtër.
Përbërësit:
- Ushqim i konservuar "Saira";
- Oriz 2-3 tbsp;
- Patate 2-3 copë;
- Karrota 1 copë;
- Qepë 1 copë;
- Kripë, piper, barishte për shije.
Meqenëse supa përgatitet shpejt, menjëherë qëroni patatet dhe pritini në kube. Qepni karrotat dhe qepët në vajin e perimeve.
Shpëlajeni orizin plotësisht, mbushni më shumë se gjysmën e tiganit me ujë dhe gatuajeni në zjarr të fortë derisa të vlojë. Sapo uji të vlojë, vendosni zjarrin në mes.
Pesë minuta pas zierjes së orizit, shtoni patatet. Pas dhjetë minutash, shtoni perimet e sautuara dhe salcën.
Kripë dhe piper për shije.
3. Sallatë karrota
Kërkon të njëjtën përpjekje të vogël; karrota mund të zëvendësohet me panxhar nëse dëshiron.
Përbërësit:
- karrota 2 copë;
- hudhër 2-3 thelpinj;
- majonezë për shije.
Grijeni karotat, grijeni hudhrën imët ose kalojeni nëpër një shtypës hudhre. Shtoni majonezë dhe përzieni gjithçka. Sallata e shijshme është gati.
4. Cutlets Saury
Ata rezultojnë të jenë të përzemërt dhe të shijshëm.
Përbërësit:
- Saur i konservuar 1 b.;
- Vezë 2-3 copë;
- Bollgur 0.5 gota;
- Karrota 1 copë;
- Qepë.
Vendosni saury në një filxhan, pure me një pirun. Shtoni vezë, bollgur. Llokoçis gjithçka mirë.
Pritini karotat në feta, copëtoni imët qepën.
Vendoseni tiganin në nxehtësi mesatare, derdhni vaj. Kur tigan është i nxehtë, vendosni mishin e grirë me një lugë gjelle dhe kthejeni nga ana tjetër pas 2-3 minutash. Vendosni cutlet veç e veç në një pjatë të madhe.
Sapo të jenë të gatshme të gjitha kotelet, qepni karrotat dhe qepët në një tigan derisa të zbuten. Vendosni cutlets sipër dhe mbushni me ujë. Ziejini derisa uji të vlojë në zjarr të ngadaltë.
Cutletat janë gati.
5. Mannik
Një ëmbëlsirë e shpejtë dhe e lirë, mund të derdhni qumësht të kondensuar ose bllokim sipër.
Përbërësit:
- Kefir 1 gotë;
- Qumësht 1 gotë;
- Miell 1 gotë;
- Bollgur 1 gotë;
- Sheqeri 1 gotë;
- 1 vezë;
- 1 lugë sodë buke.
Të gjithë përbërësit, përveç qumështit, përzihen dhe rrihen me një mikser me shpejtësi të lartë. Hidheni brumin në një kallëp të lyer me yndyrë dhe futeni në furrë 180 gradë. Ne pjekim deri në tender, kontrolloni me një ndeshje.
Kur mana të jetë gati, merrni një gotë qumësht të zier dhe hidheni sipër.
Dmbëlsirë e shijshme është gati.
