Charlotte mund të përgatitet me të gjitha manaferrat ose frutat, megjithëse dikur bëhej me bukë të bardhë, mollë, krem karamele dhe ndonjëherë me liker. Shumë dashamirë të Charlotte besojnë se është më e shijshme kur mbushet me mollë të thjeshta të tharta.
Për versionin më të thjeshtë të Charlotte, mollët priten më hollë, ato rreshtohen me pjesën e poshtme të enës së pjekjes, brumi i përgatitur paraprakisht derdhet sipër dhe gjithçka vendoset në furrë.
Për brumin do t'ju duhen katër vezë, nga një gotë miell dhe sheqer. Ju duhet të pjekni Charlotte për rreth gjysmë ore.
Për ta bërë Charlotte më të ajrosur, brumi duhet të përgatitet kështu. Rrahim të bardhat me gjysmën e sheqerit, shtypim të verdhat me pjesën tjetër. Kombinoni gjithçka, shtoni miell. Shtoni kripë, sodë, të tharë me uthull për shije. Por ju mund të bëni pa to.
Qëroni mollët, hiqni farat dhe ndarjet, prerë në feta ose kube. Nëse dëshironi që copat e mollës të përhapen në të gjithë tortën, thjesht derdhni ato në brumë, trazojini dhe derdhni në myk me brumë. Më parë, pjesa e poshtme e formularit duhet të lyhet me vaj ose të spërkatet me bollgur.
Vendosni Charlotte në një furrë të nxehtë në 180 gradë. Do të duhen rreth 30-40 minuta për t’u pjekur.
Në brumë mund të vendosni edhe dardha, pjeshkë, kumbulla. Thjesht duhet të merrni parasysh që, për shembull, manaferrat mund të prodhojnë shumë lëng dhe kumbullat nuk duhet të përdoren në të njëjtën sasi si mollët, pasi torta e përfunduar mund të jetë shumë e thartë.
