Si Të Bëni Lehtësisht Një Salcë Supë Të Shijshme Për Dimrin

Përmbajtje:

Si Të Bëni Lehtësisht Një Salcë Supë Të Shijshme Për Dimrin
Si Të Bëni Lehtësisht Një Salcë Supë Të Shijshme Për Dimrin

Video: Si Të Bëni Lehtësisht Një Salcë Supë Të Shijshme Për Dimrin

Video: Si Të Bëni Lehtësisht Një Salcë Supë Të Shijshme Për Dimrin
Video: 🥣Receta për Supë të Shijshme dhe të Shëndetshme, Pa Mish.🤤 E gjithë familja e shijoi.👌 2024, Marsh
Anonim

Një salcë e përgatitur borsch është një shpëtim i vërtetë për amvisat e zëna. Vlen të kaloni kohë një herë, në mënyrë që më vonë të mund të gatuani lehtësisht supa të shijshme në bazë të saj.

Si të bëni me lehtësi një salcë supë të shijshme për dimrin
Si të bëni me lehtësi një salcë supë të shijshme për dimrin

Veshja për borsht për dimër

Ju do të duhet:

  • një kilogram e gjysmë panxhar;
  • një lugë gjelle (pa rrëshqitje) kripë;
  • një kilogram domate të pjekura;
  • disa lugë uthull 9%;
  • një kile qepë dhe karota;
  • një gotë vaj vegjetal.

Lani dhe qëroni perimet, prisni qepën me thikë, grijeni panxharin, grijeni karrotat në një rende të imët ose përdorni një mulli të mishit, domatet mund të bëhen pure me një blender ose gjithashtu të përdorni një mulli të mishit.

Vendosni perimet në një tenxhere të thellë, shtoni gjysmën e uthullës dhe hidhni vaj. Sillni salcën në një çiban me nxitje të vazhdueshme dhe gatuajeni derisa të zbutet - rreth 40-45 minuta. Në fund të gatimit, shtoni lugën e mbetur të uthullit, llokoçis, sillni përsëri një çiban dhe fikeni.

Vendosni veshjen e përfunduar në kavanoza të para-sterilizuar dhe mbyllni kapakët. Kavanozët duhet të kthehen mbi kapakë, të mbështillen dhe të mbahen të ngrohtë derisa të ftohen. Pas kësaj, pjesët e punës mund të vendosen për ruajtje.

Salcë për supë me perime rrënjë

Veshja përgatitet pothuajse në të njëjtën mënyrë si në recetën e mësipërme, por ne pak ndryshojmë përbërjen: 2 kg qepë, domate dhe karota secila; një kilogram piper i ëmbël; gjysmë kilogram kopër, rrënjë majdanozi dhe rrënjë selino. Për këtë sasi përbërësish, duhet të merrni një kilogram e gjysmë kripë, mund të merrni më pak dhe të shtoni kripë më vonë.

Tre perime rrënjë në një rende të trashë, pres qepë, domate dhe speca me një thikë, kopër mund të pritet me gërshërë. Llokoçis përbërësit, i vendosni në kavanoza, i mbyllni me kapak, i vendosni në të ftohtë.

Recommended: