Mëlçia mund të quhet një ushqim shumë i ndërlikuar për tu gatuar. Për amviset pa përvojë, shpesh rezulton të jetë shumë e vështirë. Një multicooker do të lehtësojë shumë procesin e gatimit të enëve të mëlçisë. Ajo bën një punë të shkëlqyeshme me këtë produkt dhe do të ruajë të gjithë lëndët ushqyese që përmban.
Është e nevojshme
- - mëlçi viçi - 1 kg;
- - qepë - 2 copë;
- - domate - 1 copë;
- - salcë kosi - 3 lugë l.;
- - ujë - 2 tbsp.;
- - miell - 2 lugë;
- - vaj perimesh - 2 lugë;
- - kripë, piper, erëza dhe erëza - për shije.
Udhëzimet
Hapi 1
Mëlçia e viçit duhet të shpëlahet në ujë të freskët, të hiqni sasinë maksimale të venave, filmave dhe rrugëve biliare. Pastaj duhet të pritet në shirita të hollë, të gjatë 3-4 cm.
Hapi 2
Qepa duhet të pritet në gjysmë unaza të vogla dhe domatja duhet të pritet në copa të vogla.
Hapi 3
Multicooker duhet të vendoset në modalitetin "Pjekje", derdh vaj atje dhe nxehet për 5 minuta. Pastaj vendosni copat e mëlçisë në tas së bashku me qepët. Ata duhet të skuqen për 15 minuta, duke i trazuar herë pas here. Pas kësaj, mund të shtoni miell, të përzieni tërësisht dhe të skuqni për 5 minuta të tjera.
Hapi 4
Tjetra, shtoni domate të copëtuara në enën me shumë gatime dhe skuqni për 5-7 minuta të tjera, duke trazuar vazhdimisht.
Hapi 5
Tani ju duhet të shtoni ujë të ngrohtë të zier dhe salcë kosi në multicooker. Pastaj shtoni kripë, piper, erëza të ndryshme dhe erëza për shijen tuaj në tas. Në këtë kohë, multicooker duhet të kalojë në modalitetin "Shuarja", dhe kohëmatësi duhet të vendoset për 1 orë.
Hapi 6
Disa minuta para përfundimit të gatimit, shtoni gjethe dafine dhe bimë. Kur multicooker bën punën e saj, ju mund të shijoni shijen dhe aromën e shkëlqyer të pjatës. Duke hapur multicooker, do të shihni se një salcë shumë e shijshme u krijua gjatë gatimit, prandaj rekomandohet që të shërbeni mëlçinë me një lloj pjatë të dytë.
