Gatimi i enëve me lakër në një tenxhere të ngadaltë nuk kërkon shumë përpjekje dhe nuk kërkon shumë kohë. Falë kësaj pajisjeje, procesi i gatimit bëhet i lehtë dhe i këndshëm, dhe karakteristikat e shijes së pjatës mbeten në nivelin më të lartë. Në këtë artikull do t'ju tregoj se si të gatuani lakër të zier në një tenxhere të ngadaltë.
Është e nevojshme
- - një kokër lakër - 1/2 copë;
- - mish derri - 300g.;
- - qepë - 1 copë;
- - karrota - 1 copë;
- - paste domate - 100g.;
- - vaj perimesh - 2 lugë
Udhëzimet
Hapi 1
Mishi duhet të pritet në kube të vogla, kripë dhe të vendoset në një tas me shumë gatime, të lyer më parë me vaj perimesh. Pajisja duhet të ndizet në modalitetin "Pjekje", kohëmatësi duhet të vendoset për 60-70 minuta.
Hapi 2
Ndërsa mishi është duke u pjekur, mund të filloni të prisni perimet. Karrotat priten në shirita, dhe qepët priten në kube ose gjysmë unaza të vogla.
Hapi 3
15 minuta pas fillimit të gatimit, perime të copëtuara dhe erëza të ndryshme shtohen në mish, dhe pas 10 minutash të tjera, 150-200 ml shtohen. ujë
Hapi 4
Ndërsa mishi është zier në një tenxhere të ngadaltë, ju mund të filloni të hani lakër. Duhet copëtuar, pastaj kripë dhe grimcuar me duar. Falë kësaj, lakra do të lëshojë lëng dhe do të bëhet shumë më e butë.
Hapi 5
Kur multicooker përfundon gatimin, duhet të derdhni lakër në të, të shtoni erëza, të përzieni përmbajtjen plotësisht dhe të vendosni në modalitetin "Pjekja" për 30 minuta.
Hapi 6
15 minuta para mbarimit të gatimit, shtoni pastë domate dhe fletë dafine në tas. Në fund të gatimit, ju mund të shijoni aromën dhe shijen e mrekullueshme të lakrës së zier me mish. Pjata mund të shërbehet vetëm ose me një pjatë anësore. Ju bëftë mirë!
