Unë dua sallata vegjetariane! Dhe e di me siguri që e njëjta sallatë mund të ketë një shije krejt tjetër nëse përdorni veshje të ndryshme, kështu që më pëlqen të dal me salca për sallata dhe të befasoj me larminë e shijes së mysafirëve të mi.
Është e nevojshme
- - mollë - 2 copë,
- - karrota - 1 copë,
- - kastravec turshi - 5 copë,
- - kastravec i freskët - 2 copë,
- - pendët e qepës së gjelbër.
- Për karburantin:
- - lëng limoni - 1 tbsp. l.,
- - vaj ulliri - 2 tbsp. l.,
- - mjaltë - 1 lugë.,
- - borzilok i tharë (opsional).
Udhëzimet
Hapi 1
Qëroni mollët e ëmbla dhe të tharta, më pas prerë në feta të vogla. Pritini karotat e papërpunuara në kube. Kastravecat turshi - në qarqe dhe ato të freskëta - në gjysmërreth. Prisni qepën imët. Ne lidhim gjithçka.
Hapi 2
Tjetra, ne përgatisim një salcë të ëmbël dhe të thartë, e cila i jep kësaj sallate një shije shumë origjinale. Përzieni 1 tbsp. l lëng limoni i shtrydhur fllad, vaj ulliri dhe mjaltë.
Hapi 3
Borziloku i thatë gjithashtu mund të shtohet në salcë, nëse dëshironi. Përzieni gjithçka plotësisht dhe mbushni sallatën me këtë salcë. Ju mund ta dekoroni sallatën me një mollë ose bimë.
