Lehtë për t’u përgatitur makarona me një numër të madh të vetive të dobishme dhe shije absolutisht të mahnitshme.
Është e nevojshme
- - Spec i kuq i ëmbël (madhësi mesatare) - 3 copë.
- - Qepë llambë - 2 copë.
- - Thërrime bukë - 1/2 tbsp.
- - Arra (bërthama) - 3/4 tbsp.
- - Hudhër - 2-3 dhëmbë.
- - Vaj ulliri - 5-7 tbsp. l
- - Spec djegës - 2 copë.
- - Lëng limoni - 1/2 copë.
- - Lëng shege - 2-3 tbsp. l
- - Sheqeri - 1 tbsp. l
- - Kripë (për shije) - 1 lugë.
- - Zira - 1/2 tsp.
Udhëzimet
Hapi 1
Ngroheni furrën në 180 gradë. Hiqni farat dhe ndarjet nga specat djegës. Pritini në dy gjysma, vendosni në një fletë pjekje dhe futeni në furrë. Gatuajini për 13 minuta.
Hapi 2
Hidhni vaj ulliri në një tigan, vendoseni në zjarr të fortë. Prisni hudhrën dhe qepën imët dhe vendosini në tigan. Skuqeni derisa të marrë ngjyrë kafe të artë.
Hapi 3
Grini kokrrat e qimnonit. Qëroni specat e gatuar në furrë.
Hapi 4
Vendosni të gjithë përbërësit në një blender përveç vajit dhe qepës. Ndizni blenderin.
Hapi 5
Shtoni qepën dhe hudhrën nga tigani së bashku me vajin. Ndizni përsëri blenderin.
Hapi 6
Shërbejeni me djathë mocarela, pasi të keni spërkatur makaronat me barishte.