A ju pëlqen ushqimi kinez? Pastaj goca deti në tempura dhe gjalpë kikiriku do t'i përshtaten shijes tuaj gjithashtu!
Është e nevojshme
- Për katër racione:
- - goca deti të freskëta - 20 copë;
- - miell gruri - 1, 5 gota;
- - ujë - 300 ml;
- - gjalp kikiriku;
- - kripë - 3/4 tsp;
- - pluhur pjekje - 1 tbsp. lugën.
Udhëzimet
Hapi 1
Në një tas, bashkoni miellin, kripën, pluhurin pjekës, dy lugë gjalpë kikiriku dhe ujë të ftohtë derisa të zbuten.
Hapi 2
Pastroni gocat deti nga guaskat, shpëlajeni, thani. Spërkatini ato me miell.
Hapi 3
Nxehtësia e një wok në nxehtësi të lartë, shtoni gjalpë badiava në 190 gradë.
Hapi 4
Zhyt çdo gocë deti në brumë, skuq në vaj derisa të marrë ngjyrë kafe të artë. Kalojeni në një kullesë, lini që vaji i tepërt të kullojë.
Hapi 5
Pastaj vendosni goca deti përsëri në vaj, skuqeni derisa të marrë ngjyrë të artë për dy minuta të tjera. Oysters Tempura janë gati, mund ta provoni!
