Një sallatë lëng me speca të ëmbël shumëngjyrësh, shkopinj të butë gaforre, djathë të fortë të integruar, bimë aromatike dhe fasule të konservuara është një meze e lehtë e shkëlqyeshme që do të dekoroj çdo familje apo tryezë pushimesh. Në të njëjtën kohë, ajo shkon mirë me çdo qull, patate ose makarona, dhe gjithashtu plotëson enët anësore të mishit ose peshkut.
Është e nevojshme
- • 3 speca të ëmbla me ngjyra të ndryshme;
- • 1 pako shkopinj gaforre;
- • 300 g djathë të fortë;
- • 300 g fasule të kuqe të konservuara;
- • 1 majë kripë;
- • 50 g majonezë;
- • ½ tufë kopër ose barishte.
Udhëzimet
Hapi 1
Lani, thani dhe qëroni tre speca me ngjyrë nga brenda kërcellit, farave dhe ndarjeve. Pritini tulin e mbetur në kube të mesme duke përdorur një thikë shumë të mprehtë dhe vendoseni në një tas të thellë sallate. Vini re se mund të merrni tre speca me të njëjtën ngjyrë, ky faktor nuk do të ndikojë në asnjë mënyrë në shijen e sallatës, por në të njëjtën kohë do ta bëjë atë më pak të ndritshme, të bukur dhe elegante.
Hapi 2
Shkrini shkopinjtë e gaforres, copëtoni rastësisht, por jo shumë imët dhe vendosni kube speci.
Hapi 3
Hapni kavanozin me fasule, kullojeni me kujdes të gjithë lëngun (nuk na duhet më) dhe vendosni vetë fasulet në një enë me speca dhe shkopinj gaforre.
Hapi 4
Shpëlajeni koprën ose zarzavatet e majdanozit nën ujë të rrjedhshëm, thajeni nga uji i tepërt dhe priteni imët me thikë. Ju nuk mund të merrni një lloj zarzavate, por disa, duke marrë parasysh preferencat e shijes së të gjithë familjes.
Hapi 5
Grini djathin e fortë me një rende të trashë dhe, së bashku me bimët e copëtuara, vendoseni në një tas sallate me fasule, speca dhe shkopinj gaforre. Ju gjithashtu mund të shtoni qepë të njoma të prera imët në sallatë.
Hapi 6
Përzieni gjithçka, pastaj sezoni me kripë për shije dhe majonezë, përzieni përsëri, lëreni për 5-10 minuta, spërkateni në tasa më të vegjël sallate dhe shërbejeni me pjatën tuaj të preferuar.
