Sallata të ndryshme me shkopinj gaforre nuk e kanë humbur popullaritetin e tyre për shumë vite. Sallata të tilla përgatiten si për një darkë të thjeshtë familjare, ashtu edhe për një festë festive. Sallata me shkopinj gaforre dhe portokall ka një shije origjinale, kështu që është perfekte për një menu festive.
Përbërësit për të bërë sallatë gaforre portokalli:
- 8-10 shkopinj gaforre (mishi i gaforres është i mundur);
- 1 portokall i pjekur;
- 4 vezë pule;
- një kuti e vogël me ushqim të konservuar. misri;
- 100 ml majonezë;
- hudhra.
Sallatë gatimi me shkopinj gaforre dhe portokall:
1. Së pari ju duhet të zieni vezët e ziera fort.
2. Ndërsa vezët janë duke zierë, duhet të prisni pjesën tjetër të përbërësve për sallatën.
3. Shkopinjtë e gaforres mund të priten në mënyrë arbitrare, më e rëndësishmja, jo shumë të mëdha.
4. Qëroni portokallin dhe priteni në feta.
5. Qëroni dhe fara secilën fetë, prerë në 4-6 copë.
6. Ftohni vezët e gatshme, zhvishem dhe prerë në kube të vogla.
7. Derdhni shkopinj gaforre, vezë dhe portokall në një tas sallatë, shtoni misër, përzieni.
8. Përzieni thelpinjtë e copëtuar të hudhrës me majonezë dhe sezonin e sallatës me këtë salcë, përziejeni përsëri.
9. Sallata mund të zbukurohet me feta portokalli, misër të konservuar ose barishte.
