Kur një recetë për një sallatë me shkopinj gaforre u shfaq në kuzhinën ruse, ajo shpejt tejkaloi Olivierin e dashur nga shumë njerëz dhe u bë një nga më të preferuarat në mesin e ushqimeve të pushimeve të përzemërta dhe të lehta për tu bërë. Një nga sekretet e popullaritetit është disponueshmëria e përbërësve. Ka shumë pjata me surimi, mish të bardhë peshku, por çdo përbërës i ri i jep aromën e vet recetës. Sallata e shijshme dhe e butë me shkopinj gaforre, djathë dhe hudhër ka një erëz pikante.
Është e nevojshme
- për 2 racione:
- - shkopinj gaforre - 200 g;
- - misër i konservuar - kanaçe;
- - vezë - 2 copë;
- - djathë i fortë - 100 g;
- - hudhër - 1 karafil;
- - kopër (zarzavate) - 15 g;
- - kastravec i freskët - 1 copë.
- - piper i zi (i sapo bluar) - për shije;
- - kripë;
- - majonezë;
- - karota të ziera - c copë. (për zbukurim);
- - gjethe marule - 5 copë. (për zbukurim).
Udhëzimet
Hapi 1
Sallatë me shkop gaforre: recetë me foto
Hiqni shkopinjtë e gaforres nga paketimi dhe prerë ato në feta të barabarta.
Hapi 2
Prisni imët një çift i vezëve të qarta dhe të qëruara.
Hapi 3
Pritini një kastravec të freskët në kube. Receta tradicionale nuk e ka këtë përbërës, por me të do të merrni një sallatë delikate dhe të shijshme me shkopinj gaforre - një shtesë e kastravecit do të shtojë freski. Përzieni perime me kopër të copëtuar imët
Hapi 4
Prisni djathin e fortë në kubikë të vegjël me madhësi të barabartë.
Hapi 5
Tani, për të bërë shkopinj gaforre, sallatë djathi dhe hudhre, hidhni të gjithë përbërësit e copëtuar në recetën e misrit të ëmbël. Shtoni kripë tryeze për shije dhe piper të zi të sapo bluar.
Hapi 6
Vendosni gjethet e maruleve në një sitë për të kulluar ujin.
Hapi 7
Qëroni dhe copëtoni shumë imët (përndryshe, kaloni përmes një shtypës hudhre) një thelpinj hudhër, vendosni majonezë dhe përzieni substancën tërësisht. Saldoni sallatën me shkopinj gaforre dhe misër.
Hapi 8
Përhapni gjethe jeshile në një tas sallatë, vendosni sallatë mbi to, bëni një trëndafil nga feta të holla karrota të ziera dhe kokrra misri për zbukurim; Përhapni shkopinjtë e hollë të gaforreve. Nëse keni arritur të përgatitni siç duhet një sallatë me shkopinj gaforre, djathë dhe hudhër, ajo do t'ju kënaqë me shijen e saj pikante dhe pamjen e lotimit të gojës.
