Dumplings me çdo metodë të përgatitjes janë një pjatë shumë e shijshme dhe ushqyese. Petat e skuqura janë po aq të njohura sa ato të ziera. Dy metodat kryesore të gatimit janë skuqja e petave të ziera tashmë, ose dolli i petëve të papërpunuara. Në të dy rastet, speci i zi i sapo bluar do t'i shtojë shije gjellës.
Është e nevojshme
-
- 200 g dumplings
- 1 lugë gjelle vaj perimesh
- 50 ml. lëng mishi ose ujë
- piper i zi i bluar
- kripë
Udhëzimet
Hapi 1
Nxehni një tigan, shtoni vaj dhe shtoni dumplings.
Hapi 2
Shtoni ujë ose supë dhe mbulojeni.
Hapi 3
Ulni nxehtësinë në të ulët dhe lërini të gatuhen derisa lëngu të avullojë për rreth 10 minuta.
Hapi 4
Kontrolloni nëse petët janë kafe.
Hapi 5
Sezoni me kripë, piper dhe ktheni petët.
Hapi 6
Skuqini petat në anën tjetër.
Hapi 7
Gjithashtu piper dhe mund të shtoni edhe pak kripë.
Hapi 8
Shërbejeni petat e gatshme me barishte dhe perime të freskëta.
Hapi 9
Krem kosi, majonezë, gjalpë i shkrirë, uthull, mustardë ose rrikë mund të shërbehen me petka.
