Tinktura është një pije alkoolike e hidhur ose e ëmbël. Likerat e ëmbla zakonisht përgatiten nga një përzierje e lëngjeve të frutave dhe manave dhe infuzioneve alkoolike, dhe atyre të hidhura - nga lëvozhgat e frutave të agrumeve, një përzierje e infuzioneve alkoolike, alkooleve me aromë. Ne ju sugjerojmë të përgatisni liker të ëmbël-rrush pa fara ose barberry.
Tinkturë dardhe-rrush pa fara
Përbërësit:
- 2 litra vodka;
- 200 g dardha të thata;
- 120 g rrush të thatë;
- 50 g gjethe rrush pa fara të egër.
Vendosni rrush të thatë, dardha dhe gjethe rrush pa fara në një enë qelqi, mbushni me vodka, mbylleni me një tapë, vendoseni në një vend të errët. Këmbëngulni për një muaj, ndonjëherë duke tundur përzierjen e alkoolit.
Tendosni tinkturën e përfunduar, filtroni nëpër letër filtri, shishe, tapë.
Tinktura e gjetheve të barberry
Përbërësit:
- 1 litër vodka;
- 200 g gjethe barbri (të thata).
Hidhni gjethet e copëtuara të barberry në një enë qelqi, mbushni me vodka, mbyllni enën fort. Këmbëngulni një javë në temperaturën e dhomës. Tendosni tinkturën, filtroni derisa të jetë transparente. Derdhni pije në shishe, tape.
Pini pak nga tinktura e gatshme e gjetheve të barberry, në mjekësinë popullore zakonisht përdoret si agjent hemostatik.
