Provoni një sallatë të lehtë me ton veror dhe vezë. Sallata përgatitet shumë shpejt dhe ka shumë përfitime prej saj.
Është e nevojshme
- - 80 gr ton i konservuar;
- - 1 vezë;
- - 1 kastravec i vogël;
- - 5-7 domate qershi;
- - 2-3 gjethe të çdo sallate;
- - qepe te njoma;
- - 2 tbsp. lugë vaj ulliri;
- - 1 lugë gjelle lëng limoni;
- - 1 lugë çaji mustardë.
- - 1/2 lugë çaji fara susami;
- - 1/2 lugë çaji sheqer;
- - piper i zi i sapo bluar;
- - kripë.
Udhëzimet
Hapi 1
Hapni kavanozin me ton të konservuar dhe kullojeni të gjithë lëngun. Çmontojë vetë peshkun me një pirun në copa të vogla.
Hapi 2
Lani domatet, thajini. Pritini çdo domate në 2 gjysma.
Hapi 3
Lani kastravecin, fshijeni atë të thatë dhe prerë në feta, pastaj prerë ato në gjysmë. Pritini qepët e njoma në copa të vogla.
Hapi 4
Shpëlajini gjethet e maruleve dhe përdorni duart për të nxjerrë copa të çdo forme dhe madhësie.
Hapi 5
Vendoseni vezën në ujë të valë dhe gatuajeni në një qese. Në mënyrë që veza të ziejë siç duhet, ajo duhet të mbahet në ujë për 4 minuta nga momenti kur vlon. Para se të hidhni një vezë në ujë, kripë atë. Sapo veza të jetë zier, transferojeni atë në ujë të ftohtë, zhvishem dhe prerë në 2 gjysma.
Hapi 6
Përgatitja e veshjes. Kombinoni kripën, specin e sapo bluar, lëngun e limonit, sheqerin dhe mustardën në një tas. Në këtë shtoni farat e susamit, vajin e ullirit dhe përzieni.
Hapi 7
Kombinoni përbërësit në një tas sallatë: domate, tranguj, qepë të njoma dhe marule. Sipër hidhni feta ton dhe gjysma e vezëve. Lyejeni salcën para se ta servirni salcën e përgatitur rishtas.
