Një sallatë e shijshme me ton të konservuar nuk kërkon shumë kohë për t’u përgatitur. Receta është e thjeshtë dhe e përballueshme. Një sallatë e tillë mund të përdoret për të dekoruar jo vetëm një tryezë të përditshme, por edhe një festive.
Është e nevojshme
- Për sallatën:
- - 100 gram ton të konservuar,
- - 1 kastravec,
- - 2 vezë,
- - 1 domate,
- - 12 gjethe marule,
- - majdanoz, kopër, cilantro për shije.
- Për salcën:
- - 2 tbsp. lugë ulliri ose ndonjë vaj,
- - lëng limoni për shije,
- - 1 lugë çaji mustardë Dijon,
- - kripë për shije.
Udhëzimet
Hapi 1
Përbërësit e sallatës për dy racione. Shpëlajeni kastravecin, të prerë në kubikë të vegjël. Shpëlajeni domaten, thajeni me një peshqir letre dhe priteni në kube. Hiqni lëngun nga domatet, nevojiten vetëm copa elastike për sallatën.
Hapi 2
Shpëlajini gjethet e maruleve dhe lërini në ujë të freskët për rreth 15 minuta. Lyejini gjethet e maruleve të thata me peshqir letre ose ndonjë metodë tjetër të përshtatshme.
Hapi 3
Vlim vezët për dhjetë minuta, ftohtë, zhvishem, prerë në kube.
Hapi 4
Për salcën. Kombinoni vajin e ullirit, mustardën dhe lëngun e limonit në një filxhan dhe sezonin me kripë për shije. Ju nuk keni nevojë të kripni.
Hapi 5
Meqenëse sallata është e ndarë, vendosni gjethe marule të përgatitura në secilën pjatë. Nëse dëshironi, sallata mund të shqyhet me duart tuaja në copa arbitrare - për shije. Vendosni një rreth me domate, në qendër të së cilës vendosni tranguj. Derdhni salcën sipër.
Hapi 6
Vendosni vezë të përgatitura në majë të trangujve. Vendosni tonin në vezë, nuk keni nevojë të prekni domatet (do të jetë më e bukur në këtë mënyrë). Spërkatni bimët tuaja të preferuara mbi sallatën e përgatitur.
