Një sallatë e thjeshtë, e lehtë dhe krokante mund të përgatitet çdo ditë. E bukura është se perimet dhe veshja mund të ndryshohen sipas preferencave tuaja. Jo një sallatë, por një përrallë.
Është e nevojshme
- - 6 fletë marule,
- - 1 karotë,
- - 1 kastravec,
- - 5 rrepkë,
- - 5 domate qershi (mund të përdoren ato të rregullta),
- - 6 vezë thëllëzash (ju mund të bëni pulë),
- - parmixhano për shije,
- - qepë të njoma për shije,
- - 4 tbsp. lugë vaj ulliri
- - 1 lugë çaji mjaltë,
- - 1 lugë çaji fara susami,
- - kripë për shije,
- - piper i zi i bluar për shije.
Udhëzimet
Hapi 1
Përzieni 4 lugë në një filxhan. lugë vaj ulliri me një lugë çaji me mjaltë, kripë dhe piper për shije. Veshja e sallatës së perimeve është gati. Nëse dëshironi, mund të përdorni krem kosi, kos natyral ose majonezë.
Hapi 2
Lani dhe thani perimet. Zieni vezët derisa të zbuten, rreth pesë minuta. Pritini rrepkën në feta të holla. Grijeni karotat. Pritini kastravecin në shirita. Karrotat dhe kastraveci mund të priten në feta me një pastrues për shije. Prisni imët qepën e njomë. Pritini domatet qershi në lagje. Pritini vezët në gjysmë (nëse përdorni vezë pule, prerë ato rastësisht).
Hapi 3
Lot gjethet e marule rastësisht dhe vendoseni në një pjatë. Vendosni mbi sallatë kashtë kastraveci dhe karota të grira. Sipër hidhni feta rrepkë dhe qepë të njoma. Rimbushni karburantin me salcë. Vendosni vezë thëllëzash dhe domate qershi mbi sallatë.
Hapi 4
Grijeni djathin në një rende mesatare ose të imët (mund ta prisni në feta - për shije). Spërkatni sallatën me djathë dhe fara susami përpara se ta shërbeni.
