Çdo pastë shtëpiake perceptohet si diçka komode, e ngrohtë dhe e këndshme. Dhe nëse nuk do shumë kohë për ta përgatitur, atëherë dashuria për këtë pjatë dyfishohet. Bëhet fjalë për një tortë të tillë për të cilën do të flasim sot.
Është e nevojshme
- - sheqer i grimcuar - 150 g;
- - pluhur kakao - 3 lugë;
- - gjalpë - 100 g;
- - miell gruri premium - 1 gotë.
- Për mbushje:
- - gjizë - 500 g;
- - vezë pule - 3 copë;
- - sheqer i grimcuar - 90-100 g;
- - niseshte - 1 lugë gjelle;
- - vanilinë - në majë të një thike.
Udhëzimet
Hapi 1
Përgatitni streuselen së pari, kjo është një thërrime e ëmbël që do të shërbejë si bazë dhe maja e byrekut. Kombinoni sheqerin e grimcuar me pluhur kakao dhe miell. Vendosni gjalpë të butë në masën totale, shtypeni atë me një pirun. Pastaj fërkoni gjithçka me duart tuaja, merrni një copë çokollate.
Hapi 2
Pastaj mund të filloni të bëni mbushjen. Shtë më mirë të përdorni gjizë të butë, homogjene. Vendosni sheqer të grimcuar, gjizë, vanilinë në enën e mikserit. Thyejini vezët e pastra në një tas të veçantë dhe kullojini te përbërësit e renditur më sipër. Rrihni përbërjen derisa të pushojë, pastaj shtoni niseshtenë dhe përzieni.
Hapi 3
Përgatitni një formë, ose dy të vogla. Vendosni gjysmën e copave të çokollatës në pjesën e poshtme, dhe pastaj shpërndani mbushjen. Mbushni majën me thërrime përsëri.
Hapi 4
Piqeni në furrë për 40 minuta në 200 gradë. Ftojeni tortën e përfunduar me çokollatë me gjizë dhe ndani në pjesë.
