Receta për të bërë tortën është mjaft e thjeshtë, përbërësit mund të gjenden në çdo shtëpi. Por thjeshtësia e saj nuk ndikon në asnjë mënyrë në shijen dhe cilësinë, përkundrazi e kundërta!
Është e nevojshme
- - 1 gotë miell;
- - 250 g majonezë;
- - 1 gotë salcë kosi;
- - 3 vezë;
- - 0,5 lugë çaji sodë buke;
- - 1 tbsp. një lugë uthull;
- - 150-200 g djathë;
- - zarzavate (për shije).
- Për mbushje:
- - qepë, lakër, erëza.
Udhëzimet
Hapi 1
Brumë: rrahni vezët, shtoni majonezë, salcë kosi dhe përziejeni tërësisht. Pastaj shtoni sodë buke dhe shuani me uthull. Tjetra, duhet të shtoni gradualisht miell dhe të trazoni derisa të merret një përzierje homogjene në mënyrë që të mos ketë gunga.
Hapi 2
Mbushja e lakrës: skuqni një qepë të copëtuar imët në vaj luledielli derisa të marrë ngjyrë të artë dhe shtoni lakër të prerë imët në tigan. Shtoni, bazuar në preferencën tuaj, kripë, piper, barishte. Skuqni gjithçka dhe lëreni të ftohet.
Hapi 3
Hidhni gjysmën e brumit në tigan dhe sipër vendosni mbushjen. Sipër hidhni brumin e mbetur dhe spërkateni me djathë të integruar. Piqni në 180 gradë për 20-30 minuta.
