Edhe një pjatë e mërzitshme për të gjithë mund të shndërrohet në një kryevepër të kuzhinës duke përgatitur një salcë të shijshme për të. Këtu janë disa nga salcat më të thjeshta - recetat bëhen duke përdorur përbërës që amviset i kanë gati gjithnjë. Ne marrim një sasi arbitrare, në varësi të shijes.
Është e nevojshme
- Çdo zarzavate, e freskët ose e tharë.
- Hudhër
- Krem kosi i mbetur.
- Vaj perimesh ose ulliri.
- Djathë
- Limoni
- Nje domate.
- Salce soje.
Udhëzimet
Hapi 1
Shtoni një karafil të copëtuar ose dy hudhra, kopër të copëtuar imët, piper të zi, kripë në salcë kosi me një përmbajtje yndyre prej 15%. Ju do të merrni një salcë të shijshme që shkon mirë me rrotullat e lakrës, enët me perime, cutlets.
Hapi 2
Salcë për pulë, mish, sallatë, peshk: përzieni vajin e perimeve ose ullirit me lëng limoni, shtoni një përzierje të bimëve italiane - zakonisht përfshihen marjoramë, rigon, borzilok, trumzë. Mund të shtoni pak kripë.
Hapi 3
Salcë e mrekullueshme e djathit për makarona, oriz, patate: ngrohni kremin në një tigan, përzieni me djathë të integruar. Ngroheni derisa djathi të shpërndahet, ai duhet të ketë një qëndrueshmëri si një salcë kosi e hollë. Pastaj shtoni arrëmyshk, pak hudhër të thatë.
Hapi 4
Nëse nuk jeni i sigurt se si të bëni një salcë shtëpie për marinimin e pulës ose pjekjen e perimeve, provoni këtë mundësi. Prisni imët qepën, bimët, përzieni në një blender me pak ujë dhe erëzat tuaja të preferuara.
Hapi 5
Si të përgatitni salcë për sallata me perime, sallata me mish, rrotulla pita, copa pule: merrni pak majonezë dhe salcë soje, lëng limoni, karafil të hudhrës së shtypur, mustardë për shije, përzieni gjithçka.
Hapi 6
Për perime të pjekura, oriz, pulë, mish, mund të bëni një salcë domate të shijshme. Qëroni disa domate, shtoni hudhër dhe qepë, piper të kuq, përzieni gjithçka në një blender dhe ngrohni në një tenxhere të cekët ose tigan.
Hapi 7
Më në fund, një shtesë e shijshme për perime ose peshk të pjekur: djathi i gjizës përzihet me bimë të copëtuara dhe piper të zi.
