Ka shumë pjata pule, dhe jo të gjitha janë të përshtatshme për tryezën e festave. Por një zonjë me përvojë gjithmonë ka në dispozicion disa receta që ju lejojnë të përgatitni shpejt dhe me lehtësi një pjatë të lirë dhe të habisni mysafirët.
Një nga pjatat që rezulton të jetë elegante dhe e lirë është rulja e pulës. Ju mund të zgjidhni çdo përbërës, kështu që rrotullat e pulës janë perfekte si për mysafirët ashtu edhe për tryezën familjare - ato mund të kombinojnë të gjitha produktet e preferuara të familjes. Ju nuk keni nevojë për ndonjë aftësi të veçantë të kuzhinës për ta përgatitur atë.
Ju do të duhet një kilogram fileto pule, 30 g xhelatinë, disa copëza speci speci dhe 3 thelpinj hudhër, kripë dhe piper të bluar për shije, bimë.
Pritini fileton në kube, hiqni dhjamin. Vendosni copat e mishit në një tas. Kombinoni erëza të lirshme (piper, kripë dhe të tjera) dhe spërkatini me mishin e prerë. Prisni hudhrën, shtoni atje së bashku me xhelatinë dhe bimë të prera më parë. Përzieni gjithçka derisa të qetë.
Vendosni përmbajtjen e tasit në një mëngë pjekjeje. Dele atë për të formuar një listë. Sigurohuni me kapëse në skajet. Ndizni furrën dhe nxeheni në 180 gradë.
Vendoseni rrotullën në furrë për 50 minuta. Pasi ta nxirrni, lini mishin të ftohet. Një rrotull paksa të ngrohtë, pa e nxjerrë nga mënga, vendoseni në frigorifer, aty duhet të jetë për rreth 3 orë. Pastaj shërbehet në tryezë, prerë në feta.
Ju gjithashtu mund të shtoni copa perimesh, arra në mbushje, të ndryshoni përbërjen e erëza. Kur shërbeni, mund ta vendosni salcën në një tas të veçantë.
