Mishi i pulës pikante padyshim do t’u pëlqejë dashamirëve pikantë. Unë propozoj të gatuaj një pjatë në një multicooker. Pula rezulton të jetë shumë e shijshme dhe koha e gatimit zvogëlohet ndjeshëm.
Është e nevojshme
- - pulë - 1 copë;
- - piper zile e kuqe - 2 copë;
- - piper zile e verdhë - 2 copë;
- - speca djegës të nxehtë - 2 copë;
- - qepë - 1 copë;
- - domate - 2 copë;
- - hudhër - 3 thelpinj;
- - paste domate - 3 tbsp. l.
- - vaj perimesh - 2 tbsp. l.
- - kripë - 1 lugë;
- - limon - 1 copë;
- - gjethe dafine - 2 copë.
Udhëzimet
Hapi 1
Lani pulën, prerë në copa. Qëroni hudhrën, shtypni karafilët me thikë. Përzieni paste domate me lëng limoni, kripë. Grijme mishin e pulës me hudhër, e mbulojmë me salcë domate-limoni, e trazojmë dhe e lëmë të marinohet për 20 minuta.
Hapi 2
Për specat e ëmbël, hiqni kërcellin dhe farat, të prera në shirita të hollë të gjatë. Pritini specin e nxehtë në unaza. Pritini qepën në gjysmë unaza.
Hapi 3
Derdhni vajin e perimeve në gëmushën e multivarkës, vendosni qepën dhe skuqni për 5-7 minuta në mënyrën "Pjekja" me kapak të hapur. Pasi qepët të jenë pastruar, shtoni specat e zileve dhe gjethet e dafinës dhe skuqni përzierjen e perimeve në të njëjtin mjedis për 7 minuta të tjera. Mund të shtohet pak ujë i nxehtë nëse është e nevojshme.
Hapi 4
Vendoseni pulën në kaçube me perimet. Shtoni speca djegës të nxehtë, përzieni. Ziej për 1 orë në modalitetin "Shuar".
Hapi 5
Pritini domatet në unaza. Vendosni disa unaza domate në majë të një pjate shërbyese, me një fetë mishi dhe perime të zierë sipër. Pula pikante është gati! Ju bëftë mirë!
