Uthulla e orizit është një nga përbërësit më të njohur në kuzhinën aziatike. Kjo uthull shton një aromë të njohur në ushqim. Nëse për ndonjë arsye nuk dëshironi ose nuk mund të blini uthull orizi në dyqan, atëherë mund ta bëni vetë në shtëpi. Uthulla e orizit zakonisht bëhet nga vera e orizit, por mund të bëhet edhe nga orizi i thartuar.
Është e nevojshme
-
- Sheqeri
- Maja
- E bardha e vezes
- Oriz me kokërr të rrumbullakët të qëruar
- Pëlhurë e pastër pambuku ose garzë e thjeshtë
Udhëzimet
Hapi 1
Thith orizin në një tas të gjerë me ujë të ftohtë të zier për katër orë. Pas kësaj kohe, kullojeni orizin përmes një pëlhure. Ftohni lëngun që rezulton në një enë të mbyllur brenda natës.
Hapi 2
Hiqni lëngun nga frigoriferi dhe shtoni sheqer në të. Keni nevojë për një filxhan ujë orizi? gota sheqer. Llokoçis mirë.
Hapi 3
Përgatitni një banjë uji ose kazan të dyfishtë. Në një kazan të dyfishtë, gatuaj një përzierje të sheqerit dhe ujit të orizit për rreth 20 minuta, ngrohni në një banjë uji në nxehtësi të ulët për rreth një orë. Ftohet dhe hidhet në enë qelqi, smalt ose enë prej argjile. Ju dëshironi një material që nuk do të reagojë me uthull, prandaj prisni metalin.
Hapi 4
Shtoni për çdo 4 gota të lëngshme? lugë maja të freskët, llokoçis mirë. Lidhni garzë të pastër në enën tuaj me një shirit gome ose një tel për të lejuar uthullën e ardhshme të marrë frymë duke e mbajtur atë të lirë nga mbeturinat. Lëvizni në një vend të errët dhe të ngrohtë për 4-7 ditë. Llokoçis një herë në ditë. Ju duhet të prisni derisa flluskat të ndalojnë të shfaqen në lëng.
Hapi 5
Derdhni lëngun që rezulton në një enë qelqi të pastër dhe hiqeni për një muaj tjetër për të përfunduar procesin.
Hapi 6
Para se të derdhni uthull në shishe, filtroni dhe zieni atë. Nëse dëshironi uthull oriz të pastër, shtoni 1 proteinë të rrahur në 20 gota uthull dhe zieni dhe filtroni përsëri.
