Djathi i suxhukut është një produkt shumë i popullarizuar që është dashur prej kohësh nga rusët. Aroma e saj e tymosur shkon mirë me gjalpin. Por pak njerëz e dinë që jo vetëm sanduiçe mund të bëhen nga djathi i suxhukut.
Djathi i suxhukut fitoi popullaritetin më të madh në kohën Sovjetike. Ishte ushqim që ishte i lirë dhe i arritshëm për të gjithë. Dhe edhe tani ka shumë dashamirë të këtij produkti qumështi. Pjata më tradicionale është një sanduiç me djathë suxhuk dhe gjalpë. Me siguri shumë e kanë provuar. Sidoqoftë, me djathë të tillë mund të përgatisni snacks sallatë, sanduiçe të nxehtë, mbushje për tartlets.
Sallata me djathë sallam
Për të përgatitur një pjatë kaq të thjeshtë, por shumë interesante për shije, do t'ju duhet:
- 5 tranguj;
- 250 g djathë suxhuk;
- 1 pako me shkopinj gaforre ose mish gaforre;
- 3 thelpinj hudhre;
- salcë kosi ose majonezë për salcë.
Të gjithë përbërësit e sallatës janë thërrmuar. Djathi integrohet më mirë në një rende me vrima të mëdha. Hudhra e grimcuar shtohet në salcë kosi, rezulton një salcë për salcë. Gjithçka përzihet në një enë të thellë. Ju mund të shtoni rrepkë ose lakër të copëtuar imët për ta bërë sallatën më të shëndetshme dhe për ta mbushur atë me vitamina. Për zbukurim, ju mund të përshtatni degë kopër ose majdanoz.
Djathi i tymosur mund të kombinohet në mënyrë të përkryer me domate, kërpudha turshi. Ky opsion është perfekt si një meze e lehtë e përzemërt. Proshutë, viçi i zier, bizele të njoma - vendosin në mënyrë të përsosur aromën e tymosur të djathit.
Sanduiçe të nxehta me djathë të tymosur
Një pjatë shumë e shijshme që mund të gatuhet menjëherë. E përsosur si një mundësi për mëngjes, ju mund t'ua shërbeni atë mysafirëve që vijnë papritur.
Për të bërë 10 sanduiçe do t'ju duhet:
- 1-2 karota;
- 300 g kungull i njomë;
- 300 g djathë suxhuk;
- 150 g kërpudha të freskëta, shampanjët janë më të mirat;
- 10 feta bukë buke ose dolli;
- salcë kosi.
Karrota, djathi dhe kungull i njomë janë të grira. Isshtë më mirë të shtoni disa lugë salcë kosi në përzierje në mënyrë që sanduiçët të jenë me lëng. Shtoni hudhër për të shtuar një shije pikante. Përbërësit e përzier shtrihen në bukë, feta shampanjë shtohen sipër. Kërpudhat gjithashtu lyhen pak me majonezë. Sanduiçet duhet të piqen në 190 ° C derisa të marrin një ngjyrë të artë.
Djathi i tymosur shkon mirë me hudhrën, prandaj në këtë përzierje mund të shërbejë si mbushje për tartletat. Kjo metodë për të shërbyer snacks është bërë shumë e popullarizuar; ju mund ta dekoroni pjatën me bimë, ullinj ose domate qershi.
