Patatet e pjekura me mish, domate dhe djathë janë një pjatë e shijshme, e kënaqshme dhe shumë e shijshme. Ju mund të kënaqeni me këtë pjatë jo vetëm shtëpia juaj, por edhe mysafirë në tryezën festive.
Është e nevojshme
- - 1 kg patate të freskëta;
- - 0,5 kg viçi;
- - 4 gjëra. qepë;
- - 150 g djathë të fortë;
- - 4 domate të freskëta;
- - 2 lugë majonezë;
- - 3 lugë salcë kosi me yndyrë mesatare;
- - kripë;
- - piper i zi i bluar;
- - 1 lugë gjelle vaj perimesh;
- - majdanoz (opsional).
Udhëzimet
Hapi 1
Përgatitni të gjithë përbërësit që ju nevojiten për këtë pjatë. Lani mishin, prerë atë në copa të vogla. Kaloni viçin përmes një mulli mishi, kripë dhe piper mishin e grirë.
Hapi 2
Lani dhe qëroni patatet. Prisni atë në feta me trashësi rreth 1 cm. Qëroni qepën dhe lani domatet. Prisni qepët dhe domatet në unaza. Nëse domatet janë të mëdha, prerë ato në gjysmë unaza. Mix majonezë me salcë kosi në një filxhan. Grijeni djathin në një rende të trashë.
Hapi 3
Lyejeni një fletë pjekje me vaj perimesh, vendosni përbërësit e përgatitur në shtresa në sekuencën e mëposhtme: patate, një përzierje e majonezë me salcë kosi, viçi të bluar, qepë, domate, përzierje majonezë-salcë kosi, djathë. Kripë një shtresë patate dhe një shtresë domate.
Hapi 4
Vendoseni fletën e pjekjes në një furrë të nxehur në dyqind gradë për tridhjetë deri në dyzet minuta.
Hapi 5
Patatet e pjekura me mish, domate dhe djathë janë gati. Shërbejeni të nxehtë, zbukuroni me majdanoz nëse dëshironi.
