Ka shumë mundësi për gatimin e zierjeve dhe secila zonjë ka të vetat. Unë sjell në vëmendjen tuaj një merak dietik me perime, shumë i shijshëm.
Është e nevojshme
- Kungull i njome,
- 6 patate,
- gjysmë lëkundje lakër,
- llambë,
- një karotë,
- një thelpinj hudhër
- nje domate,
- pak kripë
- pak piper i zi i bluar,
- vaj perimesh,
- gotë ujë,
- barishte të freskëta opcionale.
Udhëzimet
Hapi 1
Qëroni qepën dhe priteni në kubikë të vegjël.
Pritini karotat e qëruara në gjysëm rrathësh, kështu që shija do të jetë më e pasur.
Një thelpinj hudhër (disa, për shije) të prera në feta.
Hapi 2
Nxehim vajin në një tigan dhe skuqim karrotat, hudhrën dhe qepët për rreth dhjetë minuta.
Hapi 3
Ne qërojmë dhe lajmë patatet, të prera në kube të mëdha.
Ne lajmë kungull i njomë (nëse kungull i njomë është i ri, atëherë lëkura mund të lihet) dhe prerë në copa të vogla.
Hapi 4
Vendosni patatet dhe kungull i njomë në një tigan me perime dhe gatuajini nën kapak.
Hapi 5
Fetë lakër hollë. Vendosim lakrën në një filxhan, kripë dhe pure me duar.
Hapi 6
Shtoni lakër në perime dhe derdhni një gotë me ujë të nxehtë. Gatimi nën kapak derisa të zbutet.
Hapi 7
Qëroni domate (mund të merrni dy, nëse dëshironi) dhe copëtoni imët.
Vendosni domate në perime, shtoni kripë dhe piper të bluar për shije.
Hapi 8
Ne vazhdojmë të gatuajmë derisa perimet të zbuten.
Zierja e perimeve është gati. Ju mund të shërbeni merak si një pjatë kryesore të ligët ose si një pjatë dytësore për mishin.
Nëse dëshironi, zierja mund të zbukurohet me bimë të freskëta. Momente të këndshme dhe të shijshme.
