Djathi i gjizës zakonisht hahet për darkë, pasi është i pasur me proteina dhe lëndë ushqyese. Proteinat absorbohen mirë në mbrëmje, prandaj janë të shkëlqyera për darkë. Ju mund të hani gjizë për një arsye, por të bëni një pjatë shumë të shijshme dhe të shëndetshme.
Është e nevojshme
- - 200 g gjizë me pak yndyrë
- - 2 tranguj
- - 100 g gjoks pule
- - 50 g kefir
- - 1 tufë zarzavate
- - 1 tbsp. l lëng limoni
- - kripë dhe erëza për shije
Udhëzimet
Hapi 1
Për të përgatitur një darkë të shëndetshme, na duhet gjoksi i pulës së zier, kështu që marrim mishin, e shpëlajmë plotësisht dhe e vendosim në një tenxhere. Hidhni ujë në një tenxhere në mënyrë që të mbulojë mishin, vendoseni në zjarr. Kripë ujin, shtoni disa erëza. Kur uji të vlojë, ulni nxehtësinë në të ulët dhe gatuajeni gjoksin derisa të zbutet.
Hapi 2
Ne marrim mishin e zier nga supë dhe prerë në copa të vogla.
Hapi 3
Kështu që gjiza nuk është e thatë, mbusheni me kefir, kripë dhe shtoni erëza.
Hapi 4
Meqenëse është shumë e dobishme për të ngrënë fibra për darkë, ne shtojmë tranguj në pjatën tonë të pazakontë. Ne lajmë perimet tërësisht, heqim lëvoren dhe prerë imët në kube.
Hapi 5
Ne kombinojmë gjizë, tranguj, gjoks pule, përziejmë gjithçka.
Hapi 6
Zarzavatet e mia, copëtoni imët. Ne mbushim gjizën me lëng limoni, spërkasim me barishte dhe shërbejmë. Një darkë e shëndetshme dhe e shijshme është gati.
