Skewers pule në furrë është një pjatë shumë e shijshme dhe e thjeshtë. Kjo është ideale për një darkë të lehtë. Në shtëpi, ju mund të merrni një pjatë shumë të mirë, sa më afër të jetë e mundur me një qebap të gatuar në natyrë. Në mënyrë që fileto pule të jetë me lëng, mishi është para-ngjyhet në marinadë.
Është e nevojshme
- Për Barbecue:
- Fileto pule - 500-600 g
- Piper i kuq - 1 pc.
- Kungull i njomë - 1 copë.
- Qepë të kuqe - 1 copë.
- Salcë kos - Për të shërbyer
- Pykë limoni - për të shërbyer
- Gjelbrit - për të shërbyer
- Për marinadën:
- Uthull balsamic - 3 tbsp l
- Salcë soje - 2 tbsp l
- Mustardë - 1 tbsp l
- Rigon - 2 tsp
- Mjaltë - 1 tbsp. l
- Vaj ulliri - 1 tbsp l
- Hudhër - 2 karafil
Udhëzimet
Hapi 1
Përzieni të gjithë përbërësit e nevojshëm për të bërë marinadën,.
Hapi 2
Pritini fileto pule në copa të vogla të barabarta, marinojeni për një orë. Ju mund të marinoni mishin e pulës në mëngjes ose në mbrëmjen e mëparshme. Kështu që pjata e përfunduar do të dalë më lëng, dhe menjëherë mund të filloni të gatuani qebapë.
Hapi 3
Merrni mbi to skara dhe varg copa pule, si dhe qepë dhe piper të kuq të prerë në unaza. Nëse nuk keni asnjë hell, thjesht mund të vendosni të gjithë përbërësit në një enë pjekjeje.
Hapi 4
Piqni në 190 ° C për 25-30 minuta derisa të gatuhen.
Hapi 5
Shërbejeni pjatën e gatshme me barishte, pykë limoni dhe salcë kosi.
