Fëmijët i duan suxhukët, por duke u dhënë atyre ato që shiten në dyqane nuk është e sigurt. Unë sugjeroj që të përgatisni suxhuk të shijshëm dhe të shëndetshëm të pulës vetë pa konservantë dhe ngjyra të pakuptueshme.
Është e nevojshme
- - 450 gram fileto pule,
- - 200 mililitra qumësht,
- - 1 lugë çaji mustardë,
- - kripë dhe piper për shije,
- - film ushqimor.
Udhëzimet
Hapi 1
Pritini yndyrat dhe filmat nga filetot, pritini në copa të vogla dhe mbushni me qumësht të ftohur. Lëreni fileton për gjysmë ore.
Hapi 2
Pa kulluar qumështin, shtoni mustardë, kripë dhe piper në fileto pule. Përzieni mirë të gjithë përbërësit dhe bluajini në një blender.
Hapi 3
Pritini filmin ushqimor në copa të barabarta. Vendosni mishin e grirë që rezulton në copa të filmit dhe përdredhni, duke e mbështjellë fort filmin.
Hapi 4
Lidhni njërin skaj, shtypni fort petë, lëshoni ajrin e formuar dhe lidhni skajin tjetër të suxhukut.
Hapi 5
Vendosni sallamet në frigorifer për dy orë. Gatuajini sallamet që rezultojnë në ujë të vluar mbi nxehtësi të ulët ose me avull derisa të zbuten.
