Pjatat e përgatitura vetë janë zakonisht më të shijshme dhe të shëndetshme se ato të blera, veçanërisht me një afat më të gjatë të ruajtjes. Dhe kur bëhet fjalë për të ushqyerit e foshnjave, ju doni që gjithçka të jetë natyrale. Dhe nëse përgatitja e pureve të perimeve për fëmijë nuk ngre pyetje, atëherë përgatitja e gjizës në shtëpi duket e vështirë. Por ky nuk është rasti.
Është e nevojshme
- - qumësht
- - ujë
Udhëzimet
Hapi 1
Hidhni qumësht të freskët në një tenxhere të vogël dhe lëreni të thahet në temperaturën e dhomës për një ditë ose një ditë, në varësi të temperaturës në kuzhinë.
Hapi 2
Kur qumështi të bëhet i thartë, hidhni më shumë ujë në një tenxhere dhe vendoseni në nxehtësi të lartë. Ne vendosim një tenxhere me qumësht, të mbuluar me një kapak, në të.
Hapi 3
Ne e ngrohim qumështin për 10-15 minuta. Duhet të jetë e ngrohtë, nuk keni nevojë ta zieni. Gjatë procesit të ngrohjes, djathi i gjizës dhe hirra formohen nga qumështi.
Hapi 4
Hiqeni tiganin nga nxehtësia dhe vendosni përmbajtjen e tiganit të vogël në një sitë ose në napë. Kështu, do të keni gjizë në sitë dhe hirra do të shkrihet.
Hapi 5
Pas ftohjes, gjizë mund të hahet. Rezulton të jetë shumë e butë dhe e butë, si gjizë për bebe, dhe aspak e thartë.
