Gjizat me xham janë të popullarizuara në shumë dhëmbë të ëmbël. Sidoqoftë, gjizat e djathit të shitura në dyqane përmbajnë shumë substanca të dëmshme, për shembull, të gjitha llojet e aditivëve dhe konservuesve. Unë sugjeroj që këtë ëmbëlsirë të shijshme ta bëni në shtëpi.
Është e nevojshme
- - çokollatë e zezë - 100 g;
- - gjizë - 200 g;
- - gjalpë - 50 g;
- - qumësht i kondensuar - 3 lugë.
Udhëzimet
Hapi 1
Hiqni çokollatën e zezë nga paketimi dhe thyejeni atë në pykë mjaft të vogla. Pastaj transferojini në një tas të përshtatshëm dhe shkrijeni në një banjë uji.
Hapi 2
Përdorni një furçë, vendosni çokollatë të zezë të shkrirë në pjesën e poshtme dhe në muret e formave të para-përgatitura silikoni në mënyrë që të mos ketë një hendek të vetëm. Në këtë formë, vendosini në të ftohtë derisa të ngurtësohet çokollata, dhe më pas përsëriteni përsëri këtë procedurë.
Hapi 3
Në një tas të thellë, bashkoni përbërës të tillë si gjizë dhe gjalpë. Përziejeni mirë këtë përzierje derisa të shndërrohet në një masë që ka një qëndrueshmëri homogjene.
Hapi 4
Pastaj shtoni qumësht të kondensuar në përzierjen e butë të gjizës. Përzieni gjithçka siç duhet. Si rezultat, duhet të merrni një masë mjaft të harlisur dhe pak të lëngshme. Nëse qëndrueshmëria e tij është shumë e trashë, atëherë rregulloni atë duke shtuar një sasi të vogël të qumështit të kondensuar.
Hapi 5
Vendoseni masën e ëmbël të gjizës në kallëpe silikoni. Nëse dëshironi, mund të vendosni çdo mbushje, për shembull, reçel ose një copë frutë, në ëmbëlsirat tuaja të gjizës me xham. Sipër përzierjes së gjizës hidhni çokollatën e shkrirë të mbetur. Dërgoni ushqimin në frigorifer për të paktën 20 minuta.
Hapi 6
Pasi të ketë kaluar koha, hiqni ëmbëlsirën nga format. Gjizat e bëra në shtëpi me xham janë gati!
