Duke mos i besuar cilësisë së produktit të përfunduar, shumë nëna përgatisin në mënyrë të pavarur ushqime plotësuese të perimeve për fëmijët e tyre. Perimet që nuk janë përpunuar kimikisht dhe modifikuar gjenetikisht duhet të zgjidhen për të bërë pure.
Është e nevojshme
- - Perime;
- - Avullore;
- - Blender.
Udhëzimet
Hapi 1
Për të përgatitur purenë më të shëndetshme dhe me cilësi të lartë të perimeve për një fëmijë, zgjidhni perime të pjekura që nuk janë të kalbura dhe të çara në sipërfaqe. Për ushqimin e parë përdorni lulelakër, kungull i njomë ose karrota që nuk përmbajnë fibra të trashë që mund të shkaktojnë çrregullime të tretjes te fëmija juaj. Rekomandohet të gatuani një përzierje të perimeve vetëm pasi të përdorni përbërësit individualë për ushqime plotësuese për një javë.
Hapi 2
Shpëlajini perimet e zgjedhura plotësisht nën ujë të rrjedhshëm. Nëse uji nuk është i një cilësie të mjaftueshme, pije perimet në ujë të zier ose të filtruar. Rekomandohet të gatuani perime për ushqim plotësues me avull ose në furrë, pasi që gjatë gatimit ata humbin deri në 70% të vitaminave dhe substancave të tjera të dobishme. Mikrovalimi ruan lëndët ushqyese, por thahen perimet. Nëse disponon vetëm perime që ziejnë, zhytini në ujë tashmë të vluar.
Hapi 3
Në dimër, ndonjëherë nuk ka mundësi tjetër përveç përgatitjes së ushqimeve plotësuese të perimeve nga ushqimet e ngrira. Në këtë rast, perimet duhet të gatuhen pa shkrirjen paraprake. Kur blini perime të ngrira nga dyqani, përpiquni të zgjidhni paketimet që nuk përmbajnë copa të mëdha akulli.
Hapi 4
Në fillim, perimet e gatshme priten në një gjendje pure me një blender, pa shtuar asnjë përbërës tjetër. Sidoqoftë, pas rreth një muaji, mund të shtoni pak vaj perimesh në pure. Si rregull, ata përdorin vaj ulliri ose vaj luledielli. Ju nuk mund të përdorni një shtytës për të bërë pure patatesh, pasi fibrat do të mbeten në një ushqim kaq plotësues. Nëse nuk mund të blini një blender, fërkoni perimet përmes një sitë të imët.
Hapi 5
Ushqimet plotësuese të perimeve nuk janë të kripura. Mund të shtoni pak qumësht gjiri për të përmirësuar shijen e purees. Pureja e perimeve duhet të përgatitet në një sasi të vogël për të ushqyer një herë. Fëmijët nën 1 vjeç nuk rekomandohet të fusin zarzavate në pure, si dhe perime që janë agresive për stomakun: lakër, tranguj, domate, panxhar.
