Majdanozi është një kulturë pikante mjaft e zakonshme që ka gjetur zbatim të gjerë jo vetëm në gatim, por edhe në farmakologji, dermatologji, kozmetologji dhe parfumeri. Majdanozi përmban vajra esencialë të veçantë që i japin asaj një shije pikante të pazëvendësueshme dhe erë specifike. Egjiptianët e lashtë e respektuan këtë gjelbërim, duke e konsideruar atë një barishte të shenjtë që u rrit në gjakun e djalit të perëndisë së tyre Osiris.
Përfitimet e majdanozit vështirë se mund të mbivlerësohen. Lloji më i zakonshëm i kësaj jeshile në mesin e popullatës së Rusisë dhe CIS është majdanozi kaçurrel. Gjelbrit janë të pasura me provitaminë A, vitamina PP, B, C dhe vitaminë K, e cila është e përfshirë në mpiksjen e gjakut. Nga mineralet kryesore, mund të dallohen kripërat e magnezit, kaliumit, kalciumit dhe hekurit. Për shembull, hekuri në majdanoz ndihmon njerëzit të luftojnë aneminë. Vitaminat dhe mineralet që përmbajnë këto zarzavate kanë një efekt pozitiv në qarkullimin e njeriut.
Jo vetëm gjethet e majdanozit përdoren për ushqim. Rrënja e saj, e pasur me fibra dietike të vlefshme që nuk treten nga trupi, konsiderohet jo më pak e dobishme. Ka shumë më shumë karotinë në të sesa në të njëjtat karota.
Vajrat thelbësorë që përmbahen në këto zarzavate meritojnë vëmendje të veçantë. Ato kanë një efekt të theksuar, prandaj, jo shumë kohë më parë, sipas dekretit të Qeverisë së Federatës Ruse, ata u ndaluan për përdorim në të ashtuquajturat shtesa dietike (aditivë ushqimorë biologjikisht aktivë). Aktualisht, vajrat thelbësorë të majdanozit kaçurrel mund të përdoren në ilaçe vetëm me një leje të veçantë. Përveç kësaj, ato përdoren në mënyrë aktive në industrinë e kozmetikës dhe lehtësojnë stresin. Si rregull, ato i shtohen kremrave dhe produkteve të veçanta për të luftuar njollat e moshës në lëkurë.
Majdanozi u soll në Rusi nga Greqia, ku u përdor në rituale dhe ceremoni. Grekët endën kurora prej saj për fituesit e luftimeve dhe të dashurit e tyre. Së shpejti, zarzavatet gjetën popullaritetin e tyre në të gjithë Evropën.
Përveç kësaj, vajrat thelbësorë në kombinim me vajra të tjerë ndihmojnë në stimulimin e rritjes së flokëve, rrudhat e lëmuara dhe janë të përshtatshme për parandalimin e celulitit. Vajrat e majdanozit kanë veti antioksiduese, duke stabilizuar ADN-në dhe duke luftuar qelizat kancerogjene, dhe baktervrasëse, duke dezinfektuar zgavrën me gojë. Ekspertët thonë se majdanozi ka një efekt të dobishëm në të gjithë trupin e njeriut nga vetë rrënjët deri te këmbët. Përdoret për të lagur dhe ushqyer flokët, për të zbardhur lëkurën e fytyrës, për të luftuar aknet dhe inflamacionet në fytyrë. Majdanozi mund të përdoret si antiseptik, duke pasur një efekt pozitiv në proceset e tretjes së trupit dhe duke parandaluar infeksionet e traktit urinar që ndodhin.
Zierjet dhe infuzionet e majdanozit përdoren për sëmundje infektive, neuroza, sëmundje të gjëndrës së prostatës, gazra, mbipesha. Përveç kësaj, një zierje e këtyre zarzavate është e mirë për të luftuar djersitjen e tepruar.
Ngrënia e majdanozit në ushqim ju lejon të hiqni toksinat nga trupi dhe ka një efekt pozitiv në menstruacionet: zarzavatet rrisin gjakderdhjen e mitrës, duke stimuluar rregullimin e vonuar. Një zierje e majdanozit përdoret gjithashtu për dhimbje menstruale, ka një efekt pozitiv në muskujt e legenit, ndihmon në trajtimin e sëmundjeve të fshikëzës, veshkave dhe gjëndrës së prostatës. Rrënja e majdanozit përdoret si diuretik për fryrjen dhe mbajtjen e lëngjeve në trup.
