Gjethet e majdanozit kaçurrelë janë banorë të shpeshtë të kopshteve të perimeve. Shpesh shtohet në pjata të ndryshme gjatë përgatitjes së ushqimit. Sidoqoftë, është gjithashtu një agjent terapeutik dhe kozmetik mjaft i fortë, i cili përdoret në formën e zierjeve ose infuzioneve.
Është e nevojshme
- - një tufë majdanozi të freskët
- - ujë
- - thikë e mprehtë
- - dy tenxhere me diametra të ndryshëm
Udhëzimet
Hapi 1
Merrni një tufë të madhe majdanozi të freskët. Shpëlajeni mirë nën ujë të rrjedhshëm. Mundohuni të ndani secilën degë nga njëra-tjetra në mënyrë që të lani çdo papastërti dhe tokë që mund të ketë marrë në gjethe. Shkundni majdanozin për të shkundur ujin e tepërt. Mund ta vendosni tufën në një kullesë për një kohë.
Hapi 2
Kur uji i tepërt të jetë tharë, veçoni disa degëza dhe vendosini në një dërrasë prerëse. Përdorni një thikë të mprehtë për të prerë imët barin. Për të përgatitur një pjesë të supës, dy lugë majdanoz të copëtuar do të jenë të mjaftueshme për ju.
Hapi 3
Hidhni ujë në një tenxhere të gjerë ose në një enë metalike dhe sillni ujin të ziejë. Vendosni një tenxhere tjetër në ujë, një më të vogël, në të cilën vendosni zarzavate të copëtuara, të mbushura me 1 gotë ujë të valë. Mbylleni tenxheren fort me kapak. Në një banjë të tillë uji, mbajeni supën për 10-15 minuta. Pastaj vendosni enën në të cilën lëngu i majdanozit ishte përgatitur mënjanë dhe lëreni të ftohet në temperaturën e dhomës. Kjo supë ka përdorime të ndryshme. Në disa raste, kur duhet ta merrni brenda për qëllime mjekësore, është e mundur që të hollohet pak, pasi rezulton të jetë pak më e përqendruar në një banjë uji. Për përdorim të jashtëm, për shembull, për qëllime kozmetike, është kjo përqendrim i përshtatshëm.
Hapi 4
Përgatitni majdanozin e mbetur të larë në mënyrë që më pas të bëni një supë të re. Prisni majdanozin e freskët imët. Për Në mënyrë që të ruhet për një kohë të gjatë dhe të mos thahet, duhet të thahet. Merrni një fletë letre të zbrazët dhe përhapni barin e prerë mbi të në një shtresë të barabartë, mjaft të hollë. Majdanozi do të thahet në këtë fletë. Vendoseni në një vend të thatë dhe të errët. Amviset shpesh i thajnë bimët duke përhapur gjethen në frigorifer ose dollapët e kuzhinës. Duke marrë parasysh, natyrisht, që ata nuk marrin tym nga një sobë pune. Ndërsa majdanozi është duke u tharë, ai duhet të trazohet dhe të kthehet herë pas here në mënyrë që të gjithë bari të thahet mirë. Kur të bëhet plotësisht e thatë dhe e brishtë, mund ta vendosni në një kavanoz qelqi me kapak. Shtë më mirë nëse kapaku është gjithashtu i dehur nga xhami ose metali.
Hapi 5
Nga ky majdanoz i tharë, mund të bëni një zierje përsëri kur të jetë e nevojshme. Merrni dy lugë të lëndëve të para në një gotë me ujë të valë dhe, pasi të futet, një zierje e majdanozit mund t'ju ndihmojë në shumë situata.
