Unë mendoj se shumë njerëz janë të njohur me pijen e quajtur slam. Sidoqoftë, është më e popullarizuara në Hollandë. Bazohet në qumësht dhe erëza. Le ta gatuajmë në shtëpi. Nuk është e vështirë. Shko!
Është e nevojshme
- - qumësht - 800 ml;
- - një majë shafrani;
- - 6 sytha të karafilave;
- - kanellë - 2 shkopinj;
- - një copë e vogël arrëmyshk;
- - sheqer - 100 g;
- - 2 lugë niseshte patate ose misri;
- - ujë i ftohtë - 100 ml;
- - garzë.
Udhëzimet
Hapi 1
Pra, merrni garzë. Në të duhet të mbështjellim përbërës të tillë si: karafil, shafran, arrëmyshk dhe kanellë.
Hapi 2
Tani marrim një tenxhere dhe derdhim qumështin e përgatitur në të. Ne e vëmë të gjithë në një zjarr të ngadaltë dhe vendosëm një qese garzë me erëza në një tenxhere. Sapo qumështi të vlojë, e lëmë të ziejë për rreth gjysmë ore.
Hapi 3
Pastaj shtoni sheqer në qumësht.
Hapi 4
Ndërkohë, holloni niseshtën në ujë të ftohtë. Pastaj e derdhim atë në qumësht, por vetëm kjo duhet të bëhet në një rrymë të hollë.
Hapi 5
Pas operacioneve të thjeshta të kryera, zhulja duhet të gatuhet për rreth 5 minuta më shumë. Pastaj duhet të nxirrni një qese me erëza, dhe pastaj derdhni pije në gota. Pijeni nxehtë. Paç fat!
