Vera e mulled, ose, siç quhet ndryshe, "verë e ndezur", ka qenë e njohur për një kohë të gjatë. Një gotë pije e dehur mund t'ju ngrohë në të ftohtin e dimrit, të kurojë ftohjet dhe t'ju gëzojë. Ka shumë receta për të bërë verë të nxehtë të nxehtë. Me ndihmën e tyre, pija mund të përgatitet në shtëpi.
Karakteristikat e dobishme
Vera e nxehtë e nxehtë përmban portokall dhe limon. Ato përmbajnë shumë vitaminë C, e cila konsiderohet si një antioksidant i shkëlqyeshëm. Përveç kësaj, vera e mulled është një profilaktik i shkëlqyeshëm kundër ftohjeve. Ai në mënyrë efektive ngroh trupin duke vrarë viruse. Dhe nëse përgatisni verë të kuqe në mënyrë korrekte, duke shtuar erëza dhe barishte të veçanta, mund të merrni një ilaç për ngritjen e sistemit imunitar.
Kur përgatitni verë të nxehtë, përdoren erëza dhe barishte të ndryshme. Ata kanë shumë veti të dobishme. Për shembull, kanella ka një efekt ngrohës dhe ka një efekt të dobishëm në funksionimin e trurit. Jo vetëm që është një antioksidant i shkëlqyeshëm, por gjithashtu eliminon disa lloje të kërpudhave.
Aromat e karafilit, kanellës dhe bimëve aromatik japin një ndjenjë rehatie dhe ngrohtësie, qetësojnë. Arrëmyshk forcon sistemin nervor dhe imunitar. Aroma e vaniljes stimulon muskujt e zemrës dhe lehtëson acarimin. Vlen të përmendet gjithashtu se vera e kuqe në vetvete përmban një sasi të madhe të elementëve gjurmë dhe aminoacideve.
Recetë e verës së mulled
Për të bërë verë të nxehtë në shtëpi, ju nevojiten përbërësit e mëposhtëm:
- 1 litër verë të kuqe tryeze;
- 100 ml ujë;
- 1 arrëmyshk;
- 6 sytha të karafilave;
- 1 lugë sheqer të grimcuar;
- 1 lugë gjelle lëng portokalli dhe limoni.
Për të përgatitur verë të mulled në shtëpi, ekspertët rekomandojnë përdorimin e verës së thatë dhe të dobët: "Blood's Bull", "Merlot", "Mukuzani", "Saperavi", "Cabernet", "Kindzmarauli".
Për të përgatitur verë të nxehtë në shtëpi, mund të përdorni një seri të erëzave të gatshme. Mund ta blini në një supermarket të madh. Ky grup përfshin erëzat kryesore: sythat e karafilit, arrëmyshkët, yjet e aniseit, rrënja e xhenxhefilit, shkopinjtë e kanellës, bizelet e erëzave.
Kur përgatitni një pije, mos përdorni erëza të bluara në mënyrë që vera e fërkuar të mos bëhet me re.
Uji me erëza çohet në një çiban në një lugë ose tenxhere të vogël. Kjo përzierje duhet të futet për 7-10 minuta. Një shishe verë e kuqe nxehet në 70 ° C. Ky është një kusht i rëndësishëm gjatë përgatitjes së verës së mulled sipas recetës klasike. Pas kësaj, vera përzihet me erëza. Pija e përfunduar derdhet në gota. Vera e nxehtë e nxehtë do të marrë një shije më të rafinuar dhe delikate nëse shtoni në të një sasi të vogël lëng limoni dhe portokalli.
